東京で飲むための究極のガイド

Yuriye

世界最大の大都市として、東京さまざまなドリンクを取り揃えた、酔うようなドリンクを提供します。騒々しい雰囲気を求めているかどうかそれは来るでしょう（日本のパブレストラン）、洗練されたカクテルバーの精度、完璧に注がれたクラフトビール、または隠れた密酒場の謎など、東京のナイトライフシーンは無限の可能性をもたらします。

東京で飲むためのガイドをご紹介します。

日本の飲酒マナーを理解する

常識は明らかにどこにでも当てはまりますが (不愉快に酔った観光客にはならないでください)、いくつかの点を理解してください。主要な文化的習慣地元の人のようにお酒を飲むのに役立ちます。知っておくべきことは次のとおりです。

最初の一口を飲む前に、全員に料理が提供されるまで待ってください
グループに参加するコーナー！(乾杯) 夜の始まりです
他の人のグラスに注意してください – 仲間のために注ぐのが習慣です
誰かが注いでくれるときは、敬意を表して両手でグラスを持ちましょう
十分にお酒を飲んだ場合は、簡単な"kekko desu"（いいえ、ありがとう）で十分です。

人々が通り過ぎる路地にあるレストランの外で食事をする人たち。渋谷の路地裏に楽しい飲食店を見つけてください。シャッターストック

東京で飲める場所

故アンソニー・ボーディンは、新しい都市を自発的に探索すると、隠された宝石が現れることが多いと賢明にアドバイスしました。これは確かに東京にも当てはまりますが、まずは次のようなことから始めましょう。これらの主要地区方向を把握するのに役立ちます。

渋谷：若くておしゃれでいつも賑わっている

エネルギッシュなこの地区東京の飲酒シーンを完璧に紹介します。まずは小さな飲み屋が立ち並ぶのんべい横丁からスタート。それは来るでしょう1950年代から地元の人々にサービスを提供してきました。細い路地には昭和の懐かしい雰囲気が残り、近くにはモダンなクラフトビールバーやおしゃれな日本酒レストランが立ち並びます道玄坂。

雰囲気と職人技のカクテルが完璧に融合したお店です。レコードバーアナログ。バーのビンテージレコードコレクションとムーディーな照明が、クラブで夜遊びした後 (またはその合間に!) 午前 3 時までくつろぐのに最適な雰囲気を作り出しています。

六本木：パーティーの中心から洗練されたナイトライフまで

かつては純粋にワイルドなナイトライフで知られていましたが、六本木より洗練された飲み場へと進化しました。この地区は暗くなっても活気にあふれていますが、森美術館そして六本木ヒルズショッピングとダイニングの巨大複合施設には、より洗練された人々が集まります。ただし、この地区には数多くのバーやダンスクラブがあり、栄光の時代の名残が残っています。Shisha Bar Rakuen Nishi-azabuは、戦略的に配置されたレーザー芸術とともに、シーシャの煙で別世界のパターンを作り出すさまざまなドリンクと、雰囲気を完成させるアンビエントプレイリストを提供します。高価ですが、それだけの価値があります。

国沢醸造株式会社の冷たい雰囲気と受賞歴のあるビールをお楽しみください。ロンリープラネットのキンバリー・ヒューズ

麻布台ヒルズと虎ノ門ヒルズ：東京の最新飲みスポット

近くには、高級な飲食店が数多くある豪華なヒルズ複合施設が 2 つあります。これまでで最大の麻布台ヒルズには、ショップの中に健全なバーが集まっており、東京のきらびやかなスカイラインを背景にバーテンダーがハーブ入りのカクテルを作る魅惑的な夏のビアガーデンが季節のハイライトになっています。で虎ノ門ヒルズ、敷地内のクラフトビール醸造所やクラフトジン蒸留所など、数多くのオプションがあります。Toranomon Yokocho（食べ物と飲み物の路地）、屋上バーのアンダーズ東京ホテル独創的な季節のカクテルを提供しています。

隣の新橋では、革新的な日本酒と焼酎ベースのカクテルを提供しています。民間伝承、「ミクソロジーとテロワール」というキャッチフレーズで提供されています。近くのくつろいだ雰囲気のレストランで受賞歴のあるクラフトビールを試飲国沢酒造株式会社、社内に名高い家族経営の印刷会社もあります。

日本橋：伝統とモダンなミクソロジーが融合

東京の歴史ある日本橋地区で、先進的なカクテルをお楽しみください。地下のシアターバー水戯庵では、バーテンダーが日本の72の微季節からインスピレーションを得た創造的なカクテルを作りながら、日本の古典芸術をフィーチャーした毎晩のパフォーマンスを提供しています。近くにある日本の醸造遺産に浸ってみましょうHeiwa Doburoku Kabutocho Brewery、サンプリングできる場所どぼろく– 何世紀にもわたる技術を使用して現場の桶で発酵させた、濃厚な少量生産の日本酒。醸造所では、スタイリッシュなブロンドウッドのインテリアの中で、伝統的な日本酒やクラフトビールも提供しています。

東京のさまざまなルーフトップバーでカクテルを飲みながら、スカイラインの景色を満喫してください。シャッターストック

東京の最高のルーフトップバー

忘れられない夜の外出には、東京のルーフトップバーで美味しいドリンクとともに素晴らしい景色を楽しみましょう。ここでは最高のものをいくつか紹介します。

屋根にふさわしい名前のポップアップルーフトップバーです。シブヤスカイ。ここでお酒を飲む人は、2024 年 12 月 25 日まで、驚くべき高さ 230 メートル (755 フィート) から街の幻想的なスカイラインの眺めを期待できます。ソファ席と特別ドリンクを含むパッケージを事前に予約してください。

表参道・外苑前エリアにあるバー。トップです青山グランドホテルの屋上のオアシス。快適な座席エリアは豊かな緑に囲まれ、素晴らしいプレイリストが東京のスカイラインを引き立てます。

別の落ち着いた雰囲気を味わいたいなら、渋谷の反対側、三軒茶屋地区の裏通りにある芸術的なカフェ/バー、A-Bridge へ行ってください。屋上テラスがあり、ライブ音楽ショーが開催されることもあります。

象徴的な景色を眺める東京タワーのランドマーク東京コンフィデンシャル麻布十番地区では、メスカルとテキーラにハラペーニョを添えた、楽しく濃厚でスパイシーなカラゲリータなどの斬新なカクテルを日替わりメニューに取り入れています。shio kōji（米ベースの発酵剤）と鶏塩。

完璧なバーテンダーと丁寧に作られたカクテルが揃う銀座のアンダーグラウンドシーン (探してみてください)リトルスミス) 11 階にその空高くの対応物が見つかります灰色の部屋。ここでは、インド風のフレーバーが、自家製チリの低木とジンジャービールをライムでアクセントを加えたブレンド、香り豊かなスパイスを閉じ込めた特注のグラスで提供されるバーニング・ミュールなどの古典的なカクテルをさらに高めています。

お見逃しなく：ウォーターフロントの景色

東京の水路は、ウォーターフロントの雰囲気と格別なドリンクを組み合わせた会場があり、高層ビルの眺めに代わる新鮮な景色を提供します。のTYハーバー天王洲アイルのアートアイランドの品川水路沿いに位置するこの複合施設には、スタイリッシュなレストランと敷地内のクラフトビール醸造所があり、正面には水上バーが設置されています。

東京湾に沿ってさらに北上すると、クラン・バイ・ザ・リバーは、常に変化する国産ビールのタップリストで日本のクラフトビールシーンを祝います。どちらの場所もウォーターフロントに位置し、夜間はライトアップされ、特に幻想的です。それは逃げてしまった（遊覧船）が通り過ぎていきます。

厳密に言えばウォーターフロントではありませんが、山塊散歩に最適な目黒川の近くにある、高級ビストロスタイルのレストランでは、クラフトビールとナチュラルワインを豊富に取り揃えています。

入場コードを解読してジャナイコーヒーという密酒店に行き、ベルカナミュージックバーで数多くの地元のウイスキーの 1 つを試してみましょう。ロンリープラネットのキンバリー・ヒューズ

東京の最高のカクテルバー

渋谷に隣接する恵比寿の薄暗い図書館では、受賞歴のあるブラジル生まれのヘッドバーテンダー、ロジェリオ・ヴァズと彼のチームがアブサンベースのカクテルやその他の季節のメニューを巧みに作り上げ、複雑に彫られた氷とともに提供されます。っぽいバートレンチ(姉妹店でも同様の雰囲気バートライアドそしてバートラム）。

近く、ジャナイコーヒーコーヒースタンドを装った隠れ家バーで、裏メニューでのみ提供される革新的なカクテルも提供しています。もしエントリーコードを解読できます。 (ヒント: ウェブサイトでは時計回りにダイヤルしてください!)

と並んで恵比寿ガーデンプレイス複合施設（また、ヱビスビール東京)、ミュージックバーのせいで最先端のサウンドシステムを備え、厳選されたキューバ産葉巻やクラフトビールを取り揃えています。豊富なジャパニーズウイスキーコレクションをぜひチェックしてください。サントリーやニッカなどの地元の大手メーカーからドラムを注文したり、深く森のようなノートと複雑な風味が組み合わさった秩父蒸留所の新進気鋭のイチローズモルトを試してみたりしてください。優しいフルーティーさ。

新宿界隈には、路地にひっそりと佇むバーから二丁目周辺の活気ある LGBTIQ+ バーまで、ナイトライフの選択肢が数多くあります。ルチアーノ・モルトゥーラ/シャッターストック

東京でのユニークな飲酒体験

この街の飲酒文化は伝統的なカクテルを超えて広がっています。それは来るでしょう。たとえば東京のリスニングバーでは、音楽が主役です。大声での会話は通常、眉をひそめられ、写真撮影も禁止されています。姉妹店マーサとトラック恵比寿にある、天井まで高くビニールが積まれているものは良い選択肢です。

東京のもう 1 つのユニークな特徴は、線路沿いに小さなバーが集まっていることです。飲み屋巡りに適したエリアは、新宿駅の西側、特に中野駅と三鷹駅の間の中央線沿線と、さらに東側の有楽町駅と新橋駅の間のエリアです。

古い東京の雰囲気を味わいたいなら、新宿ゴールデン街地区に行き、小さなバーがひしめく狭い路地のネットワークを体験してください (渋谷ののんべい横丁の代わりに最適です)。ここでは、さまざまなミュージシャンやアーティストが集まります。新宿二丁目にも、東京の有名なゲイバーがあり、LGBTIQ+ コミュニティそして同盟者たち。ほとんどのバーは中通りまたはその近くにあり、屋外でドリンクを楽しめる活気あるテラスに面したバーも含まれます。いつもと違う雰囲気を味わいたい方はこちらへAshiyu Cafe & Bar Donyoku、ポップアートを取り入れた装飾の中で足湯を楽しむことができます。またはクィアフレンドリーバー3R隣接する三丁目に位置し、地区の静かで緑豊かな一角を見渡せます。

東京で飲むための実践的なヒント

お金を節約する

ドリンクの価格は 1,000 円 (6.56 米ドル) を超えることも多く、高級店では 2,000 円 (13.12 米ドル) を超えることもあるため、もっと安い選択肢を見つけたいと思うかもしれません。以下にいくつかのアイデアを示します。

カジュアルでお手頃価格で飲めるスタンディングバーを試してみませんか
市内で数多く開催される夏祭りの 1 つで、大勢の酒飲みに参加しましょう
掴むチューハイを組み合わせる、焼酎コンビニエンスストアで購入した、ベースの（強い蒸留アルコール）缶入りカクテル。別段の標識がない限り、路上や地元の公園で楽しむことは完全に合法です。