ホンジュラスのコパン遺跡へのドライブ旅行

ホンジュラスの道路は、すべての人のためのものです。人、犬、売り子、三輪スクーター、そして食物連鎖の一番下にいる車。信号で果物の袋とそれを流し込む何かを買うことができる、常に活動が行われている場所です。

国の西部をドライブすると、ホンジュラス'緑豊かな山岳地帯だけでなく、しばしば遠ざけられてきた人々の生活にも触れることができます。CA-5号線とCA-11号線は黄色いレンガの道で、南は首都まで伸びています。テグシガルパそして西へ進むとコパン遺跡があります。

コパン遺跡はホンジュラスの豊かな歴史に光を当てる © Alicia Johnson / Lonely Planet

グラシアス、すべてに歴史がある街

ラモンビジェダ空港から車で約 4 時間のところにグラシアスの町があります。何も無駄にしない場所です。現在使用されているすべての建物、石畳の道、バロック様式の教会には、町の歴史に深く根ざした物語があります。何気なく歩いている学校の歴史的重要性を説明できる地元のガイドを雇うのが最善です。

ツアーの出発点は、通常、町の中央公園です。そこには、スペインの侵略者と戦ったこの国の最初の偉大な戦士、レンピラを称える像があります。レンピラの肖像は、この国の最小額紙幣に描かれているだけでなく、ホンジュラスのすべての通貨に彼の名前が付けられています。

町を出る前に、ちょっと立ち寄ってロレンディアナのパッケージとお菓子人気の店には、ベビーコーン、ニンジン、チリ、その他たくさんの野菜が詰まった瓶が何列も並んでいます。ジャムや手作り石鹸もあります。店の奥に行くと、クッキー&クリーム、チョコレート、マンゴー、レチェなどさまざまな味の冷凍アイス菓子が見つかります。

グラシアスで最も人気のスポットは、町から数マイル離れたところにあります。アルシラカ温泉は、ホンジュラスの家族連れが集まる静かな場所です。温度の異なる 4 つのプールがあり、最も熱い温泉は華氏 104 度 (摂氏 40 度) に達します。設備はかなり簡素ですが、トイレと更衣室は清潔です。

セイス・ヴァッレは、ホンジュラスのサンタ・ローザにある家族経営のコーヒー農園です。© アリシア・ジョンソン / ロンリー・プラネット

セイス・ヴァッレでコーヒーの香りを嗅ぐ

グラシアスから北に約1時間ほどのところにサンタ・ロサ・デ・コパンという町があります。グラシアスに比べると賑やかなエリアです。しかし、一見不可能に思える狭い通りに入る前に、シックスバレー中心街のすぐ外にあるは必見です。

家族経営のこの会社は、自社でコーヒー豆を栽培、加工しており、その約 70 パーセントが国内および米国に輸出されています。残りの 30 パーセントは、敷地内にある素敵なカフェに送られ、あなたが夢見ていたものなら、親切なスタッフが実現させてくれます。

敷地内のツアーでは、血のような色のベリーが濃い茶色の乾燥豆に変化する興味深い過程を見学できます。気をつけてください。おそらく作業に追われることになるでしょう。

ラ・カサ・デ・ドニャ・オリンピアは、おそらく国内で最高のローストポークを提供しています。© アリシア・ジョンソン / ロンリープラネット

ラ・カーサ・デ・ドニャ・オリンピアでの完璧な焙煎

壁にはドニャ・オリンピアの絵が飾られ、その上には色鮮やかな陶器の小物や植物が飾られている。テーブルと椅子は古い木から彫られており、ドリンクメニューにはビール、ソーダ（地元のコパンドライをいつも頼む）、水の3種類がある。ドニャ・オリンピアの家族が4世代にわたって経営しており、サンタ・ロサの人々が店を訪れる（またはクリスマスにはテグシガルパから注文する）理由を知っている。ドナ・オリンピアの家まさに最高です。

家族経営の薪オーブンで何時間もかけてじっくり調理された柔らかくてカリカリの肉は、新鮮なトルティーヤと豆のボウルと一緒にシンプルに提供されます。ホリデーシーズン中、ホンジュラスの家族は豚一頭に最高 160 ドルを支払います。レストランは国内のどこへでも配達します。

はい、それはとても良いです。

煙があるところに葉巻がある

葉巻製造の複雑な工程を学ぶには、ラ・フロール・ド・コパン葉巻工場サンタロサデコパンにあります。グループツアー (午前 10 時と午後 2 時、3 ドル) では、乾燥したタバコの葉を見て触ったり、葉巻のそれぞれの違いや独特の風味について学んだり、完成品を購入したりできます。非喫煙者にとっても興味深いツアーです。必ず事前に電話で予約してください。つま先の閉じた靴、長袖、長ズボンを着用してください。ツアー開始時にヘアネットとゴーグルが提供されます。

アカコンゴウインコは2011年にホンジュラスのコパンのマヤ遺跡に再導入されました © Alicia Johnson / Lonely Planet

マコーマウンテンで魔法を感じる

サンタローザから西に約2時間半のところにあるコパン遺跡一日を過ごすために世界的に有名なマヤ遺跡に直行するのが自然な流れです。しかし、より良い計画は訪問することです。マコーマウンテンまず、この鳥類公園と自然保護区には、コンゴウインコ（ホンジュラスの国鳥）、インコ、オオハシ、オウム、ハゲワシなど 30 種以上の鳥が生息しています。生息する鳥の多くは、違法な鳥類取引から救出されたか、飼育できなくなった飼い主から連れてこられたものです。

この公園の主な目的は、鳥のリハビリテーションと、最終的にはこの地域に生息する鳥を自然環境に戻すことです。知識豊富なガイドが常駐しており、訪問者を自然の囲い地内を案内し、鳥を紹介したり、鳥たちの話を聞いたりします。この公園にとって最大の出来事は、2011 年にアカコンゴウインコの群れをマヤ遺跡に再導入できたことです。この知識を念頭に置いて、色鮮やかで、あまり美しいとは言えない鳥たちが、何世紀も前の祖先と同じ歴史的な土地の上を舞うのを見るのは、コパン遺跡の探検をさらに魔法のような体験にします。