バンガロールで地元の人のように暮らす方法

Lonely Planet Local の Supriya Sehgal さんは、心の故郷であるバンガロールと、仕事場であるデリーを行き来しながら日々を過ごしています。バンガロールに 12 年以上住んでいる彼女は、街の隅々まで、そして古いものから新しいものまで、最高のスポットを熟知しています。

町に友達がいるときは…私はインディラナガルのお気に入りのパブ巡りをせずには帰らせません。バンガロール結局のところ、この国の「ビールの首都」です。トイト・ブリューパブ、モンキーバー、ずる賢いおばあちゃんそして黒ウサギ肝臓に問題がなければ、ぜひベンガルールを訪れてみてください。コシーズレストラン本当のインサイダーの気分を味わいたいなら、ここで食事をすることは通過儀礼です。このレストランは、高価で派手な雰囲気を避け、マトンカツレツ、ポテトスマイリー（フリッター）、ティーポットで出される紅茶など、心地よく懐かしい雰囲気を演出しています。

典型的な週末の流れは…金曜日の夜はライブ演奏のために予約されていますハミングツリーベンガルールで最も活気のある音楽会場で、のんびりとした土曜日の朝がゆっくりと街の肺を散歩する長い散歩へと変化します。カボン公園- その後、ラヴェルロード沿いの屋外でランチを楽しみます。ソーダボトルオープナーワラおいしいパールシ料理を提供しており、古き良きサニーズピザ用。あるいは、UB シティ最高級レストランがすぐそばにあるので、1軒で一杯飲み、別の店で食事をし、3軒目でデザートを楽しみたい場合に便利です。その後はインディラナガルやコラマンガラの繁華街に戻り、軽く一杯飲みましょう。風変わりなソタリー・トバーそして社交土曜日にくつろぐのにちょうどいい雰囲気です。日曜日はもっとゆっくりしたペースで、演劇を楽しむ時間も確保されています。ランガ・シャンカラまたはジャグリティ劇場。

夜遊びに出かけるときには…そのトイト・ブリューパブ毎回助けに来てくれます。そして、他の人気店からも歩いてすぐです。プランB準備完了、二日酔いと食事サイアムトレーディング社 タイキッチン美味しいタイ風ローストポークが食べられる。お酒をあまり飲まない夜には許可証室「グレービーのグルーヴィーさ」を求めて、フュージョン風味たっぷりの伝統的な南インド料理を再考。ハイウェイ・パンディ・カレー（豚バラ肉）とミーン・モイリー・クッパ（魚の切り身）は、個人的にお気に入りのメニューです。

安い食事…100ルピー以下で南インド料理を味わえる至福は、他にはないものです。ニュー シャンティ サーガル（街中に広がっています）「ティフィンアイテム」用。ふわふわイドゥリ素材（蒸し発酵レンズ豆と餅）とヴァダ（風味豊かなレンズ豆粉ドーナツ）とフィルターコーヒーの入ったガラスのタンブラーは、一日のどの時間でもいつもパンチが効いています。安い飲み物を飲みたい気分のときは、昔から行きつけの店が思い浮かびます。ヌーンワインズ＆スコティッシュパブミニグラスに入った安価なワインと、揚げ物を中心としたシンプルなメニューを提供しています。

都会から抜け出したいとき…ベンガルールは週末の旅行に最適な場所であり、車で8時間圏内にたくさんの選択肢があります（インドは距離が長い国です！）。周辺のコーヒー農園はコダグ（コーグ）チクマガルル、バンディプールの野生動物保護区、茶畑に覆われた丘陵地帯ウーティ（ウドガマンダラム）フランス風の海辺の町ポンディシェリ出かけるときに定番の選択肢です。私のお気に入りはクーヌールウーティに押し寄せるトラックに乗った観光客のいない、穏やかな雰囲気の茶園の隠れ家。心が太陽の光と海の空気を求めるとき、ここへ向かいます。ゴカルナ夜行バスでアラビア海の端まで行き、海岸で数日過ごします。

ストレス解消とは…交通渋滞の激しい中心部を避けて街を出て、バンガロール郊外のかつての丘の要塞であるナンディヒルズとその麓にある古代のボガナンディシュワラ寺院まで車で行くことになるとしても。9時から5時までのルーティンを破って文化遺産を味わいたい気分なら、マンスール・アリと一緒にベンガルールを徒歩で巡るツアーは街の隠れた場所を再発見するのに最適な方法です。

私がバンガロール人だと分かるのは…私は今でもベンガルールをバンガロールと呼んでいます。現地語のカンナダ語が堪能ではないにもかかわらず、地元の人がほとんどの単語に付ける「aa」の右強調を追加することで、何とかやりくりできます。まっすぐに「aa」、右に「aa」、左に「aa」などです。「sending it」が楽しい飲み会を指しているとき、バンガロール人として到着したことがわかります。スワルパ アジャスト マーディ（状況に合わせて）はあなたの語彙の一部です。食べ物、飲み物、歴史以外にも、私は地元の人のように買い物をする方法にも精通しています。チックペット市場でシルクのサリーを値切ったり、キッチュな服を買ったり。浮遊する。