メリアム・ウェブスターによると、「craft」という動詞の意味は、「技術と注意を払って何かを作る」です。職人は自分の仕事を芸術として扱い、他の人が楽しめる自分だけの何かを作るために数え切れないほどの時間を費やします。
ジン、ガラス、壁画、あるいは今まで食べた中で最高のシャワルマなど、地元のメーカーが地元の魂を定義しています。テネシー州ノックスビルMaker City の魔法の責任者の一部を紹介します。
マシュー・カミングス、Pretentious Beer Co. および Pretentious Glass Co.
マシュー・カミングスの手は長い金属棒を巧みに回しており、その端に付いた溶けたガラスは輝き、ねじれ、曲がっている。「素材に身を委ねなければならない」とガラス吹き職人、彫刻家、そしてガラス工房のオーナーであるカミングスは言う。プレテンシャス グラス & ビール カンパニー「ロボットには個性がたっぷりあります。ロボットが何をしたいのかをあなたに伝えます。あなたがロボットに指示するのではなく、ロボットと会話するのです。」
Pretentious Glass & Beer Co. は完全に手作りです。バー、バースツール、テーブル、蛇口、さらにはガラス吹きの設備まで、カミングス氏とそのチームが製作しました。「ご覧のすべては、私たちがここで設計し、製作したものです。まるでその中心にいるかのような気分になれる場所を作りたかったのです。そして、ビールのクリエイティブな側面を捉え、推進したいのです。なぜなら、ビールはガラスと同じくらい芸術的な形式だと思うからです。」
友人のためにビールグラスを作るという副業から始まったこの事業は、他に類を見ないビール醸造事業へと成長しました。ガラスとビールは切っても切れない関係にあります。ブルーベリーやチェリーパイサワーなどの遊び心のあるビールは、ガラス吹きの巨匠にちなんで名付けられた発酵タンクで作られ、訪問者は隣で作られた風変わりなウォンカ風のグラスでビールを楽しみます。運が良ければ、カミングスがガラス吹きの実演をしているのを見ることもできます。
「私たちは、自分たちの仕事には真剣に取り組んでいますが、自分たちのことは真剣には考えていません」とカミングス氏は笑う。店に立ち寄って、ちょっとおどけた名前のビール（ビッグ フルーツ エナジーなど）を注文すれば、彼の言っていることがよく分かるだろう。
スティーブン・ブラウン、グリッタービル
入ってくるときは笑わないようにしてくださいグリッタービル失敗するでしょう。この綿菓子のような色の夢のような風景を演出するのは、元衣装デザイナーで現在は熟練の職人として活躍するスティーブン・ブラウンです。彼は、幸せを張り子やガラスに表現する素晴らしい才能を持っています。
ブラウンが工作に魅了されたのは、幼いころからでした。「6 月にクリスマスに向けて工作を始めたのですが、クリスマスが近づくにつれて、だんだん悲しくなりました。魔法がほとんど消えてしまうからです」とブラウンは説明します。「クリスマスが終わって憂鬱な気分になっているときに、おばあちゃんが『毎日を休日にすることを学ばなくちゃ』と言ってくれました。」そして、彼の虹色に輝く芸術的ビジョンが生まれました。
それ以来、ブラウンは大きな成功を収め、彼の作品はオプラの「お気に入りのもの」リストに取り上げられ、クラフトに関する本を執筆し、TLCの「クラフトウォーズ」の審査員として出演し、ディズニーとも仕事をしました。
ブラウン氏にとって、この創造性はコミュニティが最も困難な時期を乗り越える力を持っています。「私たちは、危険や戦争、不幸の時代に、人々は本当に自分を幸せにしてくれる美しいものを愛していることに気づきました。これからもっと輝かしい日々が待っています。」
ヤシン・テロウ、ヤシンズ・ファラフェル・ハウス
ヤシン・テロウはノックスビルの象徴だ。ファラフェルショップノックスビルのダウンタウンにあるこのレストランは、中東料理に特化したメニューを提供しており、熱心なファンを獲得しています。また、彼の陽気な態度により、彼のレストランは「グッドモーニングアメリカ」で「アメリカで最も素敵な場所」というタイトルを獲得しました。
テロウは2011年にシリアからノックスビルにやって来て、すぐに情熱を追いかけ始めました。「私はいつも食べ物が好きでしたが、シリアではその機会がありませんでした。だから、それは夢でした」と彼は言います。しかし、レストランは単なるファラフェルショップ以上のものになりました。「私は人々を結びつけ、コミュニティ間の架け橋を作りたかったので、食べ物はそのための近道でした。これが私たちの姿です。私たちは一緒にいたいし、お互いを支え合いたいのです。あなたは私や私の信念すべてに同意する必要はありませんが、結局のところ、私はあなたを愛し、尊敬するつもりです。」
テロウにとって、料理は創造性の表現手段であり、開発の過程を楽しんでいます。「私はたくさん実験します。母国のシェフの中には、私を頭がおかしいと言う人もいます。『そんなことをしてはいけない！』と言うのです」と彼は笑います。「彼らにとっては、これが私たちのやり方であり、変えるつもりはありません。いやいやいや、変えてはいけない理由を言ってください！」そして、訪問者はご褒美をもらいます。柔らかいチキン シャワルマとババ ガヌーシュの層状の味は絶品です。
ノックスビルの壁画アーティスト、パリス・ウッドハルとカーティス・グローバー
ノックスビルを訪れるなら、市内の数多くの壁画を見学しなければ不完全です。パリス・ウッドハルそしてカーティス・グローバー二人ともこの万華鏡のような街並みに貢献しており、二人とも前向きな変化をもたらす芸術の力に情熱を注いでいます。
ウッドハルはプロダクトデザインのバックグラウンドを持ち、彼女の描いた地図はノックスビルのアートの定番となっている。彼女の最初の壁画はプリントショップビール株式会社そして、女性のための壁は、憲法修正第19条の100周年を祝う女性だけの壁画プロジェクトです。彼女の作品「ビクトリア」は、大統領選挙に立候補した初の女性である親戚のビクトリア・クラフリン・ウッドハルにちなんで名付けられました。
ウッドハルの最近の仕事は、投票についての情報を広めることに重点を置いています。「アートやデザインは、私たちが考えもしないこと、潜在意識に働きかける上で大きな役割を果たします」と彼女は言います。「それが私の仕事です。人々が着たいと思うような、本当にクールなメッセージを書いた、本当にクールな T シャツを作りたいのです。そうすれば、投票に出かけたくなるかもしれません。」
グローバーは、公共芸術という媒体の社会的価値について同様の考えを持っています。ノックスビルの元祖であり、最も多作な壁画家の一人であるグローバーは、公共芸術は大都市圏の思想的発展に不可欠な要素であると主張しています。「(公共芸術は) 自分が思っている決まり切ったライフスタイルではなく、街のイメージやそこに住む人々のタイプについて考え直すきっかけになります」と彼は言います。
グローバー氏は、最高のパブリックアートは良い方向への変化を生み出すと信じている。「パブリックアートは、人々を不安にさせ、波紋を呼ぶためのもので、良い意味で言っているのです。パブリックアートは、（人々の）街に対する見方や、今後彼らが下すであろうその他の決断に影響を与えます。刺激となり、反応が生まれます。」
Visit Knoxvilleのインタラクティブな壁画マップウッドハルとグローバーの壮大な作品を自分の目で確かめてください。
スタントン・ウェブスター、ポストモダン・スピリッツ
ノックスビルのお気に入りの飲み屋について誰かに聞いてみるとポストモダンスピリッツ彼らのリストで上位にランクされるでしょう。この蒸留所とカクテルバーでは、その場で丹念に作られた蒸留酒やリキュールを使った冒険的なメニューを提供しています。
共同所有者のスタントン・ウェブスター氏は、蒸留所の成功は所有者の科学への愛によるものだとしている。「私たちは伝統的な方法と現代の科学技術を融合させ、斬新な方法で組み合わせて、より優れた、よりユニークなものを作りたかったのです」と同氏は説明する。ウェブスター氏とその仲間にとって、悪魔は細部に宿る。エッセンシャルオイルや植物の蒸発温度、化学反応で作り出される風味など、すべて科学の力によるものだ。
ポストモダンは、他のメーカーとのコラボレーションも重視しています。彼らのシングルモルト ウイスキーは、地元の醸造所で不要になった製品で作られており、優れたクレーム ド カカオの原料であるカカオニブなどの材料は他の職人から調達しています。彼らのジンも同様に、材料調達へのこだわりと人工香料への嫌悪感により、複雑な味わいになっています。
蒸留にまつわる文化の多くは、時代遅れの慣習に対する郷愁を喚起しますが、ウェブスター氏は、自社の先進的なアプローチが他社とは一線を画していると考えています。「蒸留について話すとき、それは昔ながらの魔法ということではありません。当社のスピリッツは、芸術性と化学が出会う場所です。ボトルにもその技術を盛り込んでいます！」
購入場所: Rala and Jacks
メーカーシティの作品を家に持ち帰りたいですか? ノックスビルの屋外クラフトイベントに加えて、2 つの小売店が素晴らしい出発点となります。
ジャックス・オブ・ノックスビルゲイ ストリートにあるこの店は、地元の作家の作品を定期的に紹介するカフェ兼ショップです。コーヒーを飲みながら、プリント柄、シャツ、イヤリング、美容製品などをご覧ください。
プラン(Regional and Local Artisans) は旧市街の道を少し下ったところにあり、地元の職人によるギフトアイテムや美術品が目まぐるしく並んでいます。
詳細については、ノックスビル
あなたはおそらくそれも好きでしょう
スポンサー: Visit Knoxville
旅行エンターテインメントとインスピレーションを提供するメディアとして、私たちは時々ブランド スポンサーを活動に組み入れます。この活動は、当社のプラットフォーム全体で明確にラベル付けされています。
この記事は、Visit Knoxville と Lonely Planet が共同で作成しました。両社は、この記事を作成するために調査とコンテンツの作成を行いました。弊社の所有物でない情報は開示します。
スポンサーコンテンツでは、ロンリープラネット当社のブランド パートナーには特定の責任があります。
ブランドパートナー
コンセプトを決定し、概要と調査資料を提供し、フィードバックを提供する場合もあります。
ロンリープラネット
当社は専門知識、直接的な洞察を提供し、必要に応じてサードパーティの情報源で検証します。
