帝都フェズは、何世紀にもわたり、世界有数の工芸の中心地でした。中世のメディナの曲がりくねった路地沿いには、革細工、真鍮のエッチング、木彫りなどの昔ながらの伝統が何世代にもわたって受け継がれてきました。
今日のファッシ職人は、機械で作られた製品や輸入品との競争が激化しており、新たに修復された基礎かつて旅商人が利用していた古代の宿屋が、消えゆく工芸品の拠点に生まれ変わり、デザイナーたちが古くからの技法に新たな命を吹き込み、インタラクティブなツアーで舞台裏を覗くこともできます。
Culture Vulturesで職人に会う
半日の職人技ツアーでは文化ハゲタカメディナの路地を歩き回り、ガイドの助けを借りて、あなたの興味やその日に誰がいるかに応じて、織工、木工画家、革職人などの職人の工房で会い、話をする機会を得ます。
もしかしたら、87 歳の Abdelkhader El Ouazzani さんに出会うかもしれません。彼は今も木製の織機の前に座り、手足を動かして、目の前に広げられた 4000 本の絡み合った糸の複雑な迷路を操作し、今日ではニューヨークのファッショニスタにもファッシの花嫁にもなり得るほどの、きらきらと輝く絹の錦織物を作っています。あるいは、Abdul さんと Nordeen さんが、ワードローブほどの広さの工房で、機械では再現できない中東向けの凝った塗装の木製ドアに最後の仕上げを施しているところかもしれません。
カルチャー ヴァルチャーズでは、フェズのバサにある職人学校にもご案内します。つい最近まで、職人の技術は職人の親方から子供の徒弟に受け継がれ、子供たちは学校に通う代わりに何年もかけて技術を磨いていました。現在、職人志望者はこの近代的な空間で 20 種類以上の職業を学べるほか、読み書き、マーケティング、コンピューターのクラスも受講できます。木工職人、石膏彫刻家、スリッパ（どこにでもある尖った革のスリッパ）職人が専門知識を伝え、作業中に彼らが歌う伝統的な歌を聞き、また彼らの製品を購入します。
実際に体験してみる
傍観者だけでは満足できないなら、クラフトドラフト社会起業家であり多才な職人であるハムザ・エル・ファシキ氏によるワークショップでは、製本、真鍮エッチング、革のエンボス加工など、ファシ工芸の世界を紹介します。彼の父親は名工で、彼の真鍮エッチングの素晴らしい作品がスタジオを飾っています。ハムザは彼の弟子として働き、弟子から師匠になるまでの職人の進化について語り、真鍮と金のエッチングに使われる 1000 種類の道具のうち、それぞれに名前が付けられている道具のいくつかについて説明しました。
革装丁の本を作ることに決めたら、円を描くためのコンパス、線を引くための金属スコアラー、定規だけを持って作業台に座ります。ただし、ハムザのイスラム風の表紙デザインをコピーする際には、計測は一切必要ありません。すべて目視で行います。彼の言葉を借りれば、「完璧さもなければ、消しゴムもない」のです。ハムザさんは紙も自分で作ります。折り紙と呼ばれる、あらかじめ用意された紙を渡し、針と糸でリズミカルに編み、輪にするコプト式の製本を実演してくれます。3時間後には、自分だけの美しく不完全な手作りの本が完成します。
職人の手によるツアーもご利用いただけます。プランイットモロッコ、 どこのことができます職人と一緒にスリッパの作り方、ろくろの遊び方、太鼓の打ち方を学びましょう。隠れた場所にファンドゥクメディナの主要幹線道路の脇には、ドラム製造の生産ラインがフル稼働している場所があります。この共同作業には 3 人の男性が関わっています。1 人は陶器の土台に色を塗り、もう 1 人はラクダの皮から脂肪と毛を取り除き (最もうらやましくない作業)、3 人目は土台の上に皮をしっかりと縫い付けます。隣接する革工房では、Fassiのイエローの革靴を手縫いで作ることができます。スリッパ伝統的に男性用で、上部は山羊革、下部は牛革、内側は柔らかい羊革で作られています。
フェズには陶器作りの長い歴史もあり、街の郊外では、足踏み式のろくろで粘土を成形し（見た目よりはるかに難しい）、天日で乾燥させ、手で絵付けし、真っ赤に熱した窯で焼くという、複雑な幾何学模様が特徴の有名な青と白の陶器の昔ながらの工程を見ることができます。
メディナで買い物をする場所
ファッシ族の手工芸品はかつてラクダの列で大陸を越えて運ばれ、旅商人はそこに宿泊した。基礎、宿屋で商品を保管していた。動物は1階に駐車され、商人は2階で寝ていた。これらの建築の宝石の多くは放棄され、廃墟となっているが、現在、ADER-Fèsと米国ミレニアムチャレンジコーポレーションのプロジェクトの一環として、野心的な修復が行われ、フェズの4つの基礎高くそびえる石の柱と香り高い杉材の欄干など、かつての栄光を取り戻しました。
13世紀のケメイン・スビトリイン基礎Quaraouyine 通りのいくつかの店では、木製のハマム用バケツ (公共のハマムのほとんどはプラスチック製に切り替えている)、細かく装飾された火吹き棒、色鮮やかなファッシ刺繍など、消えつつある工芸品を扱っており、展示エリア、カフェ、職人が商品を製造・販売するスペースも併設されている。バルカファンドゥクケタニン通りにあるこの店は、女性協同組合に捧げられた店です。以前は自宅で働き、仲買人を通して販売していた多くのモロッコ人女性が、手縫いのカフタンから手織りのカーペット、通常は女性用のボタンで作ったネックレスまで、自分の作品を展示する機会を得ています。ジェラバ男性と女性の両方が着用する、長くてゆったりとしたローブ。
もっと現代的なものをお探しなら、フェズ初のコンセプトストアへ。ローレンス・アルベロがオープンしたメディンアート2014年末にオープンしたこのショップは、モロッコ人やモロッコを拠点に伝統的な工芸品を現代風にアレンジするデザイナーたちの拠点となっている。ファッシのデザインには、マウジの刺繍入りTシャツ、ムヒブの細かく織られた綿と革のスカーフ、独学で学んだ若いアーティスト、アシュラフの素朴な織物などがある。また、ランプシェードやクッションにアマジグ（ベルベル語）のアルファベットをあしらったフランス系モロッコ人デザイナーのイットーの作品や、地元の織工や仕立て屋と協力し、FIFAカフタンによく見られる刺繍の帯をスタイリッシュなジャケットの縁取りに使用し、セシルの作品には、この糸で作られた魅力的なバッグも含まれています。サブラ、モロッコのサボテンシルク。
ブティックリアドホテルビーン庭園オーナーのミシェル・ビーンは、フランスのプロヴァンス出身で、テキスタイルに情熱を傾けると同時に知識も豊富で、マイクロストアをオープンしました。彼の厳選コレクションには、絶妙なヴィンテージのカフタンやジェラバ、 毛むくじゃらのブシュロイテラグ（カラフルなウールの切れ端や素材を織り合わせて作られたもの）や現代工芸品。その中には、カリフォルニアからフェズに移住したパレスチナ系アメリカ人デザイナーのニーナ・モハマド・ガルバートが2011年に設立したアーティザン・プロジェクトの手織りブランケットや、フェズとベルリンを行き来しながら活動するイタリア人アーティスト兼デザイナーのアルフレッド・ベルリン（別名カルメロ・テデスキ）のユニークな革製バッグなどがあり、どちらも地元の職人と協力し、伝統的な技法の存続に貢献している。
フェズのメディナの象徴的な光景（と匂い）の一つ、中世のチャウワラ皮なめし工場では、11 世紀からほとんど変わっていない工程で動物の皮が剥がれ、処理され、染色され、乾燥される様子を、画家のパレットのように広げられた鮮やかな染料で満たされた石の大桶から見ることができます。周囲のお店では、プフからスリッパ、バッグからバターのように柔らかいジャケットまで、あらゆる革製品を販売しています。24 時間以内にオーダーメイドで作ることもできます。値段交渉は当然ですが、真剣に購入するつもりがある場合にのみ値切り交渉を始めてください。
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