他の快楽的な行為と同様に、酒場に関しては、ハードルはより高く設定されている。ニューヨーク怪しげなスピークイージー、ニューウェーブのジンの店、モデルでいっぱいの華やかな隠れ家など、どんな場所を探しているとしても、この街にはぴったりの場所があります。
区をまたぐバーシーンを味わうには、グリーン ポイントから酒の旅を始めましょう。ここはブルックリンで最も豪華な地区の 1 つで、広い通りにはオランダ植民地様式やギリシャ復興様式のタウンハウスが並んでいます。マンハッタン イン (632 Manhattan Ave.、グリーン ポイントのベッドフォード アベニュー) でジャズ エイジを再現しましょう。この店の目玉はベビー グランド ピアノで、煮込んだ豚バラ肉とキムチのプレス サンドイッチが大好きな、酔っ払ったヒップスターやプロを魅了しています。(サイケデリック ファーズのジョー マッギンティという地元の有名人で常連客のジョーが、大合唱をリードしているのをよく見かけます。)
次に、G トレインに乗り、バーゲン ストリート駅で F トレインに乗り換えてイースト川を渡ってマンハッタンに入ります。ローワー イースト サイド/セカンド アベニュー駅で下車し、ヒップスターの中心地を西へ歩いて進みます。1980 年代のオタク風メガネとスキニー ジーンズは、それほどひどくないこの通りの定番です。
目を引く白いキューブが積み重なった向かい側には新しい博物館はダブルクラウンは、インダストリアルなシックな空間でエレガントなアジア料理を提供する、美しい人々を引き付ける場所です。ここでは時々混雑しますが、ここでは避けて、裏手に出てマダム・ジュネーヴは、深みのある革張りの長椅子、風変わりなアンティーク家具、そしてアルコール度の高いドリンク リスト (ジンがお好きなら) が特徴の、薄暗い雰囲気のバーです。自家製ジャムで甘くしたビーフィーター ジンや、新鮮なライム コーディアルなど、バーの特製ドリンクをお試しください。
イーストビレッジにいる間は、スーパーマンのように電話ボックスへ行きましょう。クリフ・ドッグス– ヒップスタービルの中心にある、新しいハンバーガーとハンバーガーの店。これは普通の電話ボックスではありません。言わないでください、秘密のバーのようなすべての排他性を備えた裏部屋のカクテルラウンジミルクとハニーそしてコーナーしかし、態度はまったくありません。高級な家庭料理をいくつか注文し、バーでくつろぎながら、PDT が有名になったエキゾチックなカクテルをいくつか試してみましょう。ベーコン入りバーボンはいかがですか?
さて、選択の時です。南のトライベッカに行って大人の夜を過ごすか、西へ進んで元気を取り戻すか。トライベッカでは、テロワールイーストビレッジにある、同名の小さなワインバーの姉妹店。無茶苦茶なドリンクメニューは、オーナーのポール・グリエコとマルコ・カノラが愛するもの、嫌いなものを自由にまとめたものだ。2人が大好きなのはリースリングで、他の白ワインを一切飲まずにリースリングだけに1シーズンを捧げるほど。彼らが嫌うのは、質の悪いストリートフェアとヴィレッジ・ヴォイスのワイン評論家たち（目もくらむほど豊富なワインの中から、これらのテーマに関する彼らの長文を読むことができる）。バーのおつまみは、牛テールのミートボール、骨髄のブルスケッタなど、ボリュームたっぷり。テロワールの楽しげな近視眼は、深夜まで議論を巻き起こすこと間違いなし。
夜を少し静かに締めくくりたいなら、アップタウンに戻ってヤギの子ウエスト ビレッジにあります。歩道にぶら下がっている、鮮やかなピンクのヤギのプラスチック モチーフを探してください。フィッシュ タコスは最高ですが、客が店に集まる理由はそれだけではありません。メキシコのスピリッツの品揃えは、ティファナのこちら側では最高です。メスカルを一杯飲み干すか、透き通ったブランコから土っぽいアネホまで、70 種類のテキーラを試飲してください。このシーンは若くて騒々しく、少なくとも軽い二日酔いを引き起こすことは間違いありません。
ハバネロとファイアーウォーターで勇気づけられ、スタンダードホテルの今話題の深夜クラブ、トップ オブ ザ スタンダード、別名ザ ブーム ブーム ルーム。これが正式名称ですが、みんなは今でもブーム ブーム ルームと呼んでいます。ファッション パーティーやセレブが集まるパーティーが数多く開催されるこの場所で、ハドソン川から昇る朝日を眺めても驚かないでください。さて、朝食はどこに行こうか…
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