からノースカロライナ州にフロリダガラ族は、自分たちのコミュニティ以外ではほとんど知られていない生活を送ってきました。何世代にもわたり、米国南東海岸沿いのシーアイランドと呼ばれる一連の潮汐島は、湿地の荒れ地と考えられていました。しかし実際には、シーアイランドの地理的条件のおかげで、ガラ族は自分たちの文化を保存できました。
その孤立により、アフリカ大陸に 100 年以上遡る長い伝統を持つ豊かな文化が育まれました。ガラ文化を讃えるこれらの南東部の観光地では、その物語、歴史、遺産が今、余すところなく展示されています。探索できる場所をいくつかご紹介します。
ガラの歴史
シーアイランドのおかげで、ガラ族は奴隷制が終わった後も何世代にもわたって自分たちだけで暮らすことができました。
「私たちは他の文化の影響をまったく受けていません」とサウスカロライナ州ヒルトンヘッド出身のガラ族歴史家エモリー・キャンベルは言う。「これらの島々は暑くて行きにくいし、湿気も多い。蚊がはびこっている。奴隷制度の前後は荒れ地のようだった。他の手段を持つ人々はここに留まらなかった。」
現代のガラ族は、ほとんどの黒人アメリカ人と異なり、西アフリカ、特にシエラレオネに祖先を遡ることができ、他のどの黒人アメリカ人グループよりもアフリカの文化的遺産を最もそのまま受け継いでいると考えられています。ガラ族は、シエラレオネのクリオ語に似た、英語とアフリカの単語が混ざったクレオール語という独自の言語を持っています。ガラ族は、編み籠などのアフリカの工芸品を作り、民話を歌い、朗読し、西アフリカの伝統に影響を受けた風味豊かな料理を作ります。
2006年に米国議会はガラ ギーチー文化遺産回廊国定遺産地域として。12,000平方マイルノースカロライナ州ペンダー郡からフロリダ州セントジョンズ郡まで広がり、ガラ（カロライナ諸島出身の島民）とギーチー（ジョージア州出身の人々）のコミュニティが点在しています。
ポプラグローブプランテーション – ノースカロライナ州ウィルミントン
ポプラグローブノースカロライナ州ウィルミントンにある指定史跡および博物館で、ガラ ギーチー回廊の始まりを示しています。ピーナッツとサツマイモの農園として運営され、記録によると、奴隷の人々が独立戦争前にここに到着しました。敷地内の展示は、復興期の伝統を反映しています。
ますます多くの全国のプランテーションポプラグローブは、ツアーや展示を通じて、奴隷の人々の物語や経験、そしてその影響を展示範囲に含めるよう努めてきました。
「スコッツヒルの奴隷の世代に光を当て、彼らの遺産が今日特に重要であることを明らかにするのが私たちの願いです」と博物館のウェブサイトの声明には書かれている。
ポプラ グローブの「バスケット ギャラリー」では、奴隷にされたガラ族のバスケット作りと編み物の技術を紹介しています。
COVID-19パンデミックの影響により、ポプラグローブプランテーションへのアクセスが変更になっています。
カウカウ インタープリティブ センター – サウスカロライナ州レイベネル
6マイルに渡るトレイルには、カウカウ インタープリティブ センター一部は遊歩道や橋が備えられた屋外スペースで、一部は教育施設で、奴隷にされたアフリカ人が「農業の技術と技能を応用して、ヒノキの沼地から水田を切り開いた」という物語を伝える展示や解説ディスプレイが設置されている。ガラ・ギーチー遺産ウェブサイト。
カウカウは 18 世紀から 19 世紀にかけていくつかの米農園の一部であり、奴隷の男女が自由を求めて白人のイギリス人入植者に対して武装蜂起した 1739 年のストーノの反乱の現場の 1 つです。
来場者は以下に参加できます文化史グループ解説プログラム奴隷化されたアフリカ人とアフリカ系アメリカ人が米と藍の栽培に果たした役割を強調しています。
このサイトは火曜日から日曜日の午前 9 時から午後 5 時まで営業しています。
マクロード農園 – サウスカロライナ州ジェームズ島
マクロード農園ジェームズ島にある総合的な史跡です。サウスカロライナ州、奴隷とその子孫の視点からガラ文化の歴史を伝えることに専念しています。
この博物館は、1851 年にこのプランテーションを買収したウィリアム ウォレス マクラウドにちなんで名付けられました。このプランテーションでは、この地域特有の品種である「シーアイランド綿」が栽培されていました。現在、この博物館は 37 エーカーの広さがあり、樹齢 600 年のオークの木が目印になっています。プランテーションの家屋は今も残っており、奴隷たちが住んでいた 6 つの下見板張りの小屋も残っています。
マクラウドの特別なところは、奴隷にされた人々の記録リストを見ることができることです。博物館は、「名前自体は人々の複雑で個人的な経験について何も明らかにしませんが、彼らの人間性と個性を思い出すための私たちの探求の始まりにはなり得ます」と認識しています。
訪問者は解説ガイドと一緒に敷地内を散策したり、博物館のアプリに沿ってセルフガイドツアーに参加したりできます。レクリエーション、フェスティバル、その他の特別イベントが年間を通じて予定されています。
このサイトは火曜日から日曜日の午前 9 時から午後 4 時まで営業しています。
放浪者の記憶の道、ジョージア州ジェキル島
放浪者の記憶の軌跡最後の奴隷船の一つである放浪者がアメリカに到着した。1858年11月28日にジョージア州ジキル島に上陸したが、これは違法な航海だった。1807年の奴隷輸入禁止法は、その半世紀前に奴隷の輸入を禁止していた。
このトレイルは2018年11月にオープンし、無料の屋外展示では、放浪者その中には、アフリカの少年ウンワラが誘拐されて自由になるまでの旅を描いたものも含まれています。放浪者の記憶の道は、ユネスコ奴隷道プロジェクトの「記憶の場所」指定も受けています。
ワンダラー メモリー トレイルは無料で一般公開されており、誰でも探索できます。
ピンポイント博物館 – ジョージア州サバンナ
食べ物から言語まで、ピンポイント ヘリテージ ミュージアムジョージア州サバンナにある博物館では、ガラ族とギーチー族の歴史について、その歴史を生きた人々から学ぶ包括的な情報を訪問者に提供しています。この建物は、1985 年までコミュニティのほとんどの人々の主な雇用先であった旧 AS ヴァーン & サン オイスター アンド クラブ工場にあります。この博物館は、1890 年代に解放奴隷によって設立されたコミュニティの証となっています。
博物館は開ける週3日、木曜から土曜の午前9時から午後5時まで。
フォートモース – フロリダ州セントオーガスティン
奴隷制を乗り越えて自由を手に入れた人々の回復力を祝う場所を探しているなら、フォートモースインスピレーションの地となるでしょう。1738年にスペイン人によって設立され、100人以上の人々が奴隷から逃れてここに住み、最初の自由黒人入植地となったと考えられています。
これらの元奴隷たちは、アメリカの先住民とともにスペインと同盟を組み、スペイン領フロリダをイギリスの攻撃から守り、個人の自由も守りました。
現在、フォート モーズは国定歴史建造物に指定されています。訪問者は 40 エーカーのウォーターフロントの敷地の一部でキャンプ、バード ウォッチング、カヤックを楽しむことができます。博物館と解説センターがあり、歴史再現やガラ文化の展示などのイベントが毎月開催されています。
フォート モーズ博物館は毎日午前 9 時から午後 5 時まで開館しています。ビジター センターと博物館は木曜から月曜の午前 9 時から午後 5 時まで開館しています。
ガラ料理
ガラ料理は、文化そのものと同様に、西アフリカとアメリカの味が独自に融合したものです。新鮮な魚介類と、オクラ、ヤムイモ、エンドウ豆、ピーマンなどの季節の野菜（お米もお忘れなく）は、お腹にたまる家庭料理の特徴です。
家賃の高騰と国内の経済混乱により、最近ではガラ料理を食べられる場所を見つけるのが難しくなっています。しかし、ローカントリー料理を味わえる店をいくつかご紹介します。
ガラ グラブ レストラン– サウスカロライナ州セントヘレナ島
ビル・グリーンとその家族は、ガラ グラブ レストラン15年以上にわたり、このレストランは営業しています。メニューには、ローカントリー クラブ スープ、シュリンプ ガンボ、魚のフライ、バーベキュー リブ、コラード グリーン、ライマ豆などの料理が並びます。グリーンは、旬の食材や地元産の食材を使用するなど、ガラ族の食の伝統を守っています。
Gullah Grub は火曜日から金曜日の正午から午後 5 時 30 分まで、日曜日の午前 11 時 30 分から午後 4 時 30 分まで営業しています。
ヴァージルズ ガラ キッチン & バー – ジョージア州カレッジパーク
ヴァージルズ ガラ キッチン＆バー店名は、グレゴリー・スモールズとフアン・スモールズのオーナー夫妻の亡き父と義父、ヴァージル・F・スモールズにちなんで付けられました。オクラのミックスフライ、カニライス、カニ入りエビとグレービーソースなどのレシピは、ヴァージルの家族のレシピからヒントを得ています。
ヴァージルズ・ガラ・キッチン＆バーは、火曜～木曜と日曜は正午～午後10時まで、金曜～土曜は正午～午後11時まで営業しています。
キャッチ – ノースカロライナ州ウィルミントン
シーフードへの欲求を満たすために、キャッチはぜひ訪れたい場所です。オーナー兼シェフのキース・ローズが 2006 年にオープンした Catch のメニューには、ダーティ サウス オイスター、メープルの香りのファイヤークラッカー シュリンプ、キャッチ特製のノースカロライナ ランプ クラブ ケーキなど、世界各国の味が楽しめる風味豊かなシーフードが揃っています。この高級レストランのメニューはすべて、自然界で捕獲された魚か、地元の漁場で持続可能な方法で養殖された魚です。
キャッチは月曜日から土曜日の午後5時30分から午後9時まで営業しています。
セレスティアの沿岸料理 – フロリダ州ジャクソンビル
注文できるアイテムはたくさんあるセレスティアの沿岸料理ですが、絶対に注文しなければならない料理が 1 つあります。クラブ ボイルです。山盛りのカニ、コーン、ソーセージにケイジャン ガーリック バター ソースをたっぷりかけています。シェフのセレスティア モブレーが 2017 年にオープンしたこのクラシックな南部スタイルのソウルフードの店では、揚げ魚、牛テール、マカロニ チーズ、コラード グリーン、インゲン豆、そしてもちろんオクラも提供しています。
セレスティアのコースタル キュイジーヌは現在、テイクアウトのみ午前 11 時から午後 9 時まで営業しています。
COVID-19の影響で、ガラ・ギーチー族が経営するレストランの多くが苦戦している。ここに包括的なリストがありますガラ・ギーチー文化遺産回廊がまとめた、支援すべきレストランのリスト。
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