カルメン ビーチの多様な美食は、それ自体が目的地です。デジタル遊牧民の流入世界中の人々や旅行者の支持を得て、プラヤ デル カルメンのグルメシーンは、路上のタコス屋台やカジュアルなビーチ小屋から、おしゃれなビーガン カフェ、現代的なシーフード バー、地元のレストランが混在する場所へと進化しました。
多くのレストランはビーチとプラヤのメイン通りである 5 番街沿いに集中していますが、価格は平均よりも高い傾向にあります。混雑したエリアから脇道に逸れてみてください。派手さは少なく、より価値のある、安価な食事や伝統的な軽食の世界が見つかります。タケリアから高級レストランまで、プラヤ デル カルメンの味を味わうのに最適な場所をご紹介します。
プラヤデルカルメンで美味しいタコスを見つけるのは難しくありません
タコスの店はメキシコ全土のグルメシーンの中心地です。プラヤ デル カルメンも例外ではありません。これらの大人気タコス ハウスで、おいしいタコスを堪能してください。
エル・フォゴンは大人気のタケリアです
プラヤデルカルメンの名所、ストーブ地元の人にも観光客にも人気のタケリア。オープンエアのこの店では、市内で最も本格的なタケリア料理を味わうことができます。タコスアル牧師: レバノンのシャワルマグリルの炎で焼いたマリネした肉を手作りのトルティーヤで包み、トマト、玉ねぎ、コリアンダーを添えて提供します。
他にもぜひ試していただきたいのはトルタ デ アララ（ハラミステーキサンドイッチ）と牧場のワイヤー(細かく刻んだベーコン、チョリソ、溶けたチーズを添えたグリルビーフ)。エル フォゴンは熱心なファンを獲得し、プラヤ デル カルメン中に数店舗をオープンしました。入店待ちの行列が長かった場合は、別の店舗で運試しをしてみましょう。
ラ コチ ロカではおいしいポータコスを提供しています
Calle 10 Norteのビーチからすぐのラ コチ ロカ小さくて控えめなスタンドですが、最高の料理を提供していますCochinita Pibil街で一番人気のタコス。アキシオテやシナモンなどのユカタンスパイスをブレンドしてじっくりローストした豚肉を、新鮮な手作りトルティーヤにのせて、ピンク色の玉ねぎのピクルスを散らしていただきます。タコスは見逃せませんが、グルメな方はかさぶた完璧に焼き上げられたカリカリのチーズクラスト。バーテーブルとハイチェアが数脚あるだけですが、席を探す必要はありません。すぐにまたタコスを食べるために列に並ぶことになるでしょう。
エルマノス・タコ・カートは市内で最も優れたフードトラックの一つです
セントロのメガ スーパーマーケットの影に隠れたこの目立たない店は、一見すると普通のフード トラックのように見えますが、プラヤ デル カルメンで最高のタコスを提供しています。道路脇に並ぶ競合するフード トラックの中で、エルマノスにはいつも熱心な客の列が最も長くなっています。日中はスタンドにプラスチックの椅子が 2 脚あるだけですが、週末の夜に訪れて、間に合わせの屋外マーケットの雰囲気を楽しんでください。
ここの名物はタコス・デ・スアデロ（薄切りの牛肉のブリスケットで作られています）ですが、常連客もカントリータコス（焼き豚のミックス、ソーセージスパイシーなソーセージとクリスピーなチチャロネス（豚の皮のカリカリ感）。ご注意：すべてのタコスにハバネロチリがたっぷり入っています！
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プラヤのシーフードレストランで最高の新鮮な魚をお試しください
プラヤ デル カルメンのようなビーチタウンでは、シーフードが主役です。ここの人々はシーフードに詳しいので、プラヤ デル カルメンでは最も新鮮でおいしい魚だけが期待できます。
Pescaderia Y Cokteleria El Pirata ではシーフードを手頃な価格で提供
プラヤのグルメシーンで長年愛されてきた海賊お腹を空かせた地元の人たちでいつも賑わっており、手頃な価格で贅沢なシーフードを堪能しようとしています。正面ドアの周りにプラスチックのテーブルと椅子が置かれたカジュアルな雰囲気は、あなたを惹きつけないかもしれませんが、素晴らしいシーフードはあなたをとどまらせるでしょう。レストランの目玉は、ピリッとしたセビーチェ、シュリンプ カクテル、外はカリカリ、中はとろけるモハラ フィッシュの丸揚げです。ここはランチタイムはいつも混んでいますが、レストランは午後 7 時までに閉まるので、早めのディナーに訪れてください。
ラス・ヒハス・デ・ラ・トスターダのシーフード・トスターダは絶品です
遊び心のあるターコイズブルーのインテリアで、現代的なシーフードバー見た目が美しいだけでなく、料理も人々を惹きつけます。このチェーン店は、マグロなどの楽しくモダンなシーフード料理で知られています。ガイド、エビのタルタル、焼きタコなど。しかし、ここの主役はトスターダ。これは、チポトレでカラメル化したエビから、ワカモレの上に乗せたチリマリネのマグロまで、あらゆる種類のシーフードをトッピングしたトーストしたトルティーヤです。現在、街中に数店舗あり、ココビーチの店舗もそのひとつで、素晴らしい海の景色を楽しめます。どの店舗でも同じメニューをリーズナブルな価格で提供しています。
プラヤの伝統的なメキシコ料理レストランは地元の人々に愛されています
プラヤ デル カルメンは新しくて流行の先端を強く推し進めていますが、昔ながらのメキシコ料理レストランは今でも地元の人々のお気に入りのレストランとして上位にランクされています。
ラ・ペルラ・ピクサン料理はメキシコの定番料理に敬意を表します
ピクサンパール過去へタイムスリップしたような気分にさせてくれるオープンコンセプトのレストラン。素朴な雰囲気が漂うパラパの茅葺き屋根と、マヤの儀式用の香であるコパルの香りが漂うオープンコンセプトのレストラン。メキシコ文化へのオマージュとして、緑のポソレ（グリーンチリシチュー）、チリの詰め物（詰め物ピーマン）、そしてオアハカのスナック（オアハカ産の肉とチーズの盛り合わせ） – すべて粘土の鍋と陶器の皿で提供されます。冒険好きな食通にはバッタとフレッシュチーズとノパール、チーズとサボテンの入ったバッタ。
La Cueva del Changoでは新鮮な郷土料理を提供しています
プラヤデルカルメンで伝統的なメキシコ料理を食べるのに最適な場所はどこかと誰かに尋ねれば、彼らは無意識のうちにあなたを次の方向へ導くでしょう。チャンゴ洞窟「The Monkey's Cave」は、屋外テラスにぶら下がった根や流れる小川など、ジャングルのような雰囲気で人々を魅了します。
La Cueva は、新鮮な地元産の食材を使った質の高い郷土料理を提供することに誇りを持っています。メニューの人気メニューは、ポブラノ モレ ソースのチキンとセラーノ チリ クリーム ソースのエビです。特に週末は、事前に電話で予約してください。
最高級レストランはユニークな体験を提供します
プラヤの高級レストランの多くはプライベートリゾート内にあり、宿泊客のみ利用可能ですが、プラヤ デル カルメンを訪れる際のハイライトとなるであろうレストランもいくつかあります。
アルックスレストランは洞窟内で最高の料理を提供しています
アルクスは単なるレストランではありません。ユニークな食事体験ができるレストランです。セノーテの洞窟の中にある Alux は、素朴な洞窟の雰囲気の中で高級料理を味わうという、高級ダイニングの概念に新たな意味をもたらします。色とりどりの照明とネオンサインはキッチュかもしれませんが、現代的なメキシコ料理と素晴らしいワインセレクションが贅沢な雰囲気を醸し出しています。1000 年の歴史を持つ鍾乳石の下で、モーレソースに浸した豚バラ肉、カレーパイナップルをかけた豚のテリーヌ、チリでコーティングしたローストした骨髄を堪能してください。食後は、洞窟を散策して、つららのような鍾乳石と岩の隠れ家がある地下世界へ向かいましょう。
トラベラーズテーブルはインタラクティブなダイニング体験です
おいしい料理は仲間と一緒に楽しむのが一番です。トラベラーズテーブルこのコンセプトレストランは、ストーリーテリング、実践的な参加、社会的交流の融合を通じて、他にはない共同のダイニング体験を約束します。
アイデアはシンプルです。まず、日没時にホストがシャンパンのフルートグラスで雰囲気を盛り上げ、これから味わう料理の歴史的背景を説明します。その後、スペインの有名シェフ、エヴァ・ミランが考案した豪華な 5 コース メニューがゲストに提供されます。ビーチで新しい友人と裸足で食事をし、自分でカクテルを作り、最高級のメスカルとテキーラを味わうと、陽気な雰囲気が漂います。
プラヤにはベジタリアンやビーガンのシーンが盛ん
デジタル遊牧民の中心地であるプラヤ デル カルメンは、ビーガン フードのトレンドを全面的に取り入れています。毎月、新しいビーガン カフェが次々とオープンし、緑豊かなインテリアと独創的な創作料理で注目を集めています。
ピースアンドボウルは色鮮やかでおいしいビーガン料理を提供しています
ピースアンドボウルは、最高のビーガン料理を楽しめるお店です。新鮮な生の食材と鮮やかな色彩が独創的なメニューにあふれ、市内の他の店では見つけられないような料理もたくさんあります。目を引くアサイーボウルから始まり、パワー満載のブッダボウルで締めくくります。どれを選んでも、見た目と同じくらいおいしい味がします。お金（とカロリー）を気にしているなら、サツマイモのフムストーストとパチャ抹茶のスムージーを注文すれば、1日の支度は万端です。
食事のために来られる方も、雰囲気のために滞在される方も、ぜひご滞在ください。心地よいブランコ、トルコ式フロアピロー、プランジプールがあり、一日を過ごすのに最適な場所です。
フレスコ・ハビトは地球から食卓へという理念を持っています
これおしゃれな完全ビーガンカフェ植物由来の食事をする人たちの間で大人気の店であるのには理由があります。食欲をそそるビーガン料理の長いリストはどれも写真映えし、とんでもなく美味しいのです。さらに、レストランの明るく開放的なデザインには、トロピカルな壁画や吊り下げられた植物がアクセントとして使われており、大地から食卓へという理念が光っています。ココナッツと抹茶を使ったトロピカルなセビーチェ、ピタパストール、小さなロバのブリトーは見逃せません。何を注文するか決められない場合は、穀物、ナッツ、スーパーフードの品揃えから選んで、自分だけのボウルを作ってください。
プラヤの朝食文化をこれらの最高の場所でお見逃しなく
プラヤ デル カルメンは朝食が盛んで、朝早くから賑やかな朝食店に長い列ができています。プラヤの朝食文化を味わいたいなら、早めに行きましょう。
Restaurante Nativoはお得な朝食レストランです
プラヤデルカルメンの定番であるナティーボは、メキシコ人のリストにある3つのBすべてを満たしています。良くて綺麗で安い -良い、きれい、そして安い。その雰囲気はまさに「プラヤ」そのもの。木造の小屋の上にパラパ屋根が架かり、虹色の家具と鮮やかな壁画が飾られています。
ジュースバーとメキシコ料理店を兼ねたナティボでは、フルーツボウルからベーコンホットケーキ、伝統的な朝食まで、朝食の定番メニューを豊富に取り揃えています。モツレーニョの卵（トルティーヤに卵、黒豆、チーズを添えたもの）しかし常連客に最も人気があるのはスムージー街で一番美味しいと評判のフルーツスムージー。2人で食べるには十分な量なので、1つ注文してシェアしましょう。
Chez Célineは最高の焼き菓子を提供しています
このパリ風のパン屋は、5番街の群衆を押しのける唯一の理由かもしれません。セリーヌさんでは、プラヤ デル カルメンで焼きたてのクロワッサン、バゲット、マカロンが食べられる最高の場所として長い間賞賛されてきました。朝早く起きる人には、毎日午後 1 時まで朝食を提供しているのでうれしいですね。その後も、オーブンで焼いたトースト、ベーグル、おいしいクロワッサンなど、おいしい料理をミモザと一緒にお楽しみいただけます。
アマテ38は地元の家族に人気があります
小さな滝、鯉のいる池、ジャングルの風景など、愛 38珍しい緑に囲まれた、一日の始まりにぴったりの魅力的な空間です。この素朴なレストランは、先祖伝来の調理法で調理されたユカタン地方の料理で高い評価を得ています。朝食メニューは、メキシコの多世代家族に大人気で、彼らはここで朝食を楽しみます。チャヤオムレツとチェックチェックチェック卵（ゆっくり調理した卵）。
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