地中海から吹いてくる涼しい風がタンジールの街路に匂いや音を運び、地元の人々がおいしい食事と街を取り囲む豊かな自然の美しさを楽しんでいる姿をよく見かけます。アチャッカーの大西洋岸のビーチから、ルミラット公園の緑豊かな丘、メディナの狭い迷路まで、ゆったりとしたモロッコのランチは夕方まで続くこともあります。
ヨーロッパに最も近いアフリカの都市であるタンジールは、アフリカ大陸への玄関口であり、旅人の味覚にとっておいしい最初の目的地です。世界各国の料理を提供する国際的なレストランが急増し、スペイン料理とフランス料理が溶け込んだ歴史がありますが、タンジールモロッコのルーツを忠実に守り続けています。
カフェ ハファ
散歩に出かけましょうグランドソッコメディナの端からカスバの丘を登ります。通り過ぎるパン屋に立ち寄って、お気に入りの甘いものや塩味のペストリーを買って、100年近く続くこの店に持って行きましょう。カフェ ハファそこに着いたら、注文するああ、それはまあ、まあ（スイートミントティー） - 甘いものが苦手な方はブラ・シュカル（砂糖抜きでも注文できます。ビサラ（ソラマメとエンドウ豆のスープ）または、モロッコの伝統的な朝食である卵の盛り合わせをどうぞ。崖からテラスのあるティーハウスに吹き上がる海風に、モロッコ人と観光客が集まる中、物思いにふけってしまいます。ジブラルタル海峡を眺め、フェリーの行き来を眺めていると、サイコロが鳴り止まないことに気づくでしょう。ゲームを楽しみたい気分なら、フレンドリーな地元の人たちと一緒に遊び方を教えてもらいましょう。パルキスは、ほとんどの地元のカフェで行われている、モロッコ北部で人気の娯楽です。
バシール レストラン
パストゥール通りのすぐそば、ムサ・ブヌ・ヌセイル通り沿いにある隠れ家的なレストラン。地元で愛されているバシール レストラン一日中賑わっています。バーベキュースタイルのキッチンを通り抜けて奥へ進むと、部屋が開けて、タジン、新鮮な魚、ローストチキンの香りが漂います。クラシックな料理のメニューから注文してから数分以内に、焼きたてのパンと一緒に料理が運ばれてきます。モロッコ風サラダか、温かいレンズ豆のボウルをシェアして食べましょう。メインコースのケフタまたはエビのタジンと揚げたイカをディップして食べる余裕を残しておきましょう。ハリッサ、マグレブのホットチリペッパーペースト。右手にパンを持って食べるのが通例なので、もっと西洋風の食事をしたいなら、平皿や食器を頼む必要があるかもしれません。2人での食事は10ユーロ以下です。ヒント：金曜日にクスクスランチを食べにここへ行きましょう。ただし、午後遅くに行くと、毎週開催されるこのモロッコ料理を逃してしまいます！
タンジェ シネマテーク (シネマ リフ)
シネマリファレンス地元のたまり場であり、店内ではDの言語や方言が混ざり合っているのが聞こえてきます。アリア(モロッコ アラビア語)。この街の大半は学生やミレニアル世代の若者で占められていますが、近くのホステルからやって来たバックパッカーも見かけます。運が良ければ、昔のタンジールの話をしてくれる長年の住人と友達になれるかもしれません。外に座って、近くのスーク バラ (地元の市場) で買った新鮮なフルーツを食べましょう。ここで、グランド ソッコが街の中心地とみなされている理由がわかります。映画館の月間上映スケジュールを見ながら、バーでモロッコ ビールやワインを飲みながらデザートをお楽しみください。映画の多くは国際的なセレクションで、ほとんどがフランス語または英語の字幕付きです。ショーを見ることに決めたら、バーでもう一杯のドリンクやケーキを手に取り、美しく改装された劇場に向かいましょう。
レストラン ドマハナ
街を離れて、王宮を過ぎて緑の丘を抜け、ペディカリス公園としても知られるルミラットまで散歩しましょう。この森林公園の曲がりくねった小道では、街の喧騒から逃れて休憩したい地元の家族、友人、若いカップルを見かけます。観光客の足が遠のくこの爽快な場所は、決して見つけにくいものではありません。街からタクシーに乗って、散歩したり景色を楽しんだりして、もっと時間を過ごすこともできます。疲れた足を休めるには、このカジュアルなカフェがおすすめです。メインロードとタクシー乗り場から公園まで歩いてわずか10分です。ジブラルタル海峡を見下ろす木々に囲まれたこのカフェでは、テラス席からバーベキューの香りが漂ってきます。メニューはありません。新鮮な鶏肉や牛肉の串焼き、そして熱々の肉料理を調理するシェフの姿を眺めましょう。ビサラクミンとオリーブオイルをふりかけます。お好みのものを注文して席を選び、ハイキング後のランチを待つ間、無料のオリーブを頬張りましょう。
人気の魚の味
タンジールを訪れるなら、魚好きの天国である人気の魚の味タンジャウィ人はここで定期的に食事をし、アメリカのテレビ司会者アンソニー・ボーディンのおかげで、観光客にも人気が出ました。冷えたイチジクジュースが注がれ、魚のスープ、サメと小イカのタジン、漁師の運によって変わるその日の漁獲物など、コース料理が次々とテーブルに出入りします。できるだけ午後 7 時近くに行ってください。通常、待たなければならず、その日の漁獲物がなくなるとレストランは営業を終了します。
クリーマリー オランダ
新鮮で健康的な朝のスタートを探しているなら、タンジャウィ族のようにエネルギーを補給してメルバナ（朝食と軽食のカフェ）。フルーツに囲まれて、ジュースにしたり、新鮮なスムージーにしたりすることができます。友達と食事をシェアして、登録する（モロッコ風のおいしいパンケーキ）クリームチーズと卵、そしてもう一つホブズ（丸いパン）にアボカドとスライスした七面鳥を添えたもの。各地区にはメルバナ、市内中心部のいくつかの通りには、たくさんのスムージーがあります。クレメリー・ホランダは、とても明るくて広々としており、他の店よりもパンやジュースの選択肢が豊富です。飛行機、電車、バスに乗る予定がある場合は、スムージーを買って移動中に食べることもできます。カフワ、私たち観光の一日を始める前に、モロッコでは珍しいテイクアウトカップでコーヒー（エスプレッソとミルク）を飲みましょう。
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