ヒューオンビルから 5 km 北のグローブにある納屋のような木造の小屋は、ウィリー スミスのオーガニック アップル サイダーの本拠地であり、カフェ兼醸造所兼博物館として機能しています。コーヒー、チーズ プレート、食事 (12 ～ 34 ドル)、またはサイダー テイスティング パドル (12 ドル) を楽しみながらお立ち寄りください。博物館 (金貨の寄付が必要) では、古いサイダー プレスやさまざまな種類のリンゴの素晴らしい壁など、ヒューオンビルのリンゴの伝統に焦点を当てています。アップル ブランデー蒸留所も覗いてみてください (木曜から月曜の午後 2 時にツアー開催)。
金曜の夜にはライブ音楽が演奏され、営業時間が延長されます。リンゴをたっぷり食べたい方は、ウィリー・スミスのボーン・ドライの 1.89L の「グラウラー」をどうぞ。
