セント ニコラス修道院は、カリブ海で最も古いプランテーション ハウスの 1 つであるジャコビアン様式の邸宅で、どの島への旅でも必ず訪れるべき場所です。敷地内には、グレート ハウス、さまざまな庭園、非常に伝統的なラム酒の蒸留所があります。カフェでは、木々が生い茂る緑豊かな渓谷を見渡すプラットフォームで、軽めのランチ (B$30 ～ B$42) を提供しています。
きちんとした服装をした車掌を乗せた、完全に機能する蒸気機関車が敷地内を周回し、チェリー ツリー ヒルまで走ります。
ぜひ、このエステートの自社農園で採れたサトウキビから作られたシングルカスクラムのボトルが買える、とても価値のあるギフトショップに立ち寄ってください。この場所の唯一の欠点は、ケージに入れられたオウムです。
