アルデンヌ地方の最高のビールのいくつかは、急速に成長しているラ シュフ (「小人」) によって醸造されています。その名前、そして各ラベルに描かれている漫画のキャラクターは、醸造所である美しいウルト渓谷の村、アシュフを軽くもじったものです。醸造所のツアーでは、120ml のビールを 4 回試飲し、さらに記念品のグラスをもらえます。アシュフは、E25 高速道路から 4km 離れた、ジャンクション 51 の西にあります。便利な公共交通機関はありません。
ツアーは予約制がほとんどです。少なくとも2週間前にオンラインで申し込むか、もっと早く申し込む場合は電話で申し込んでください。ただし、先着順で毎週3回行われるドロップインツアーもあります。当日の朝に申し込んでください。シュフショップ日曜日や真夏は需要が高く、場所を確保するには午前 10 時までに到着する必要があるかもしれません。約 90 分ほどお時間をください。
