受賞歴のある世界最大のドメーヌ・ピナクルアイスサイダー(アイス サイダー)の生産者は、モントリオールから南東に 1 時間 15 分、フレリグスバーグ郊外の 100 年の歴史を持つ果樹園の中にあります。このサイダーは、最初の霜が降りてから長い間木に残しておいたリンゴから作られ、その後、圧搾され、数か月間低温発酵されます。
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