背の高い円筒形で知られるクリーム色のフルム・ダンベールは、オーヴェルニュの5つの原産地呼称保護(AOP)チーズの1つです。チーズの発祥地の町にある14世紀の建物内にあるこの酪農博物館は、このチーズに敬意を表するには理想的な場所です。チーズチーズの歴史と製造について学ぶ45分間のガイド付きツアーに参加し、その後3種類のチーズの試食(3.50ユーロ)をお楽しみください。
英語でのツアーを事前に予約してください。また、7 月と 8 月には、バター作りとチーズ作りの実践ワークショップ (10 ユーロから) も予約できます。最新のイベントと予約の詳細については、Web サイトを確認してください。
シーズン外は、事前予約により団体客もメゾンを利用できます。