ペルピニャンで最も目立つモニュメントであるマヨルカ王の宮殿は、旧市街の南の広大なエリアに広がっています。1276 年に建てられたこの城は、後にルイ 14 世の軍事技術者であるヴォーバンによって巨大な赤レンガの壁で補強されました。今日、星型の城塞には家具がほとんどありませんが、その大きな胸壁と戦略的な防御は、今でもマヨルカ王の威厳を感じさせます。城壁からの眺めは、ペルピニャンのテラコッタの屋根から海岸まで広がります。
後期ロマネスク様式とゴシック様式が混在して建てられたこの城は、3 つの中庭を囲むように配置されており、傾斜路、挟み込みポイント、城壁のシステムにより、強力な防御レイアウトが実現されています。2 層のアーケードがある中央の中庭は、スペイン建築の影響をはっきりと示しており、かつては広大なイチジクとオリーブの果樹園があったと考えられていますが、ヴォーバンの強力な城壁が宮殿を囲むと、その果樹園は失われました。
