耐性者

グルメがますます増えている10e地区にある、この大人気の現代的なレストランでは、天然のオーク、大理石、石が、特大の籐のランプシェードや緑の葉と見事に調和しています。シェフのクレマン・デバンが使用する新鮮な季節の食材は、フランス全土やその他の地域の職人の生産者から責任を持って調達されており、魔法のような効果を生み出しています。

コルシカ産の仔牛肉にカボチャ、ほうれん草、ネギを添え、桃のアイスとクリーミーな洋梨のパブロバを添えるかもしれません。白チーズノルマンディーから。