トリム城からボイン川を渡ったところには、12世紀のアウグスティヌス派の遺跡があります。セントメアリー修道院1368 年の火災後に再建され、かつては奇跡の力があると考えられて信者から崇拝されていたトリムの聖母の木像が安置されていました。
1415年に、当時アイルランド総督であったジョン・タルボット卿によって修道院の一部が荘園に改築され、タルボット城。
城の北壁にはタルボット家の紋章が見えます。タルボットはフランスに戦争に行き、1429年にオルレアンでジャンヌ・ダルクに敗れました。捕虜になりましたが、解放され、1453年までフランスと戦い続けました。彼は「フランスの災い」として知られるようになり、シェークスピアの「フランスの悲劇」にも登場しています。ヘンリー 6 世: 「これが、海外でそれほど恐れられているタルボットなのか/その名前を聞いた母親たちは、まだ赤ん坊を心配しているのだろうか？」
1649 年、クロムウェルの兵士がトリムに侵入し、崇拝されていた像に火をつけ、修道院の残りの部分を破壊しました。18 世紀初頭、タルボット城はジョナサン スウィフトの愛人、エスター 'ステラ' ジョンソンの所有でした。彼は後に彼女からこの土地を購入し、1 年間そこに住んでいました。スウィフトは 1700 年頃から 1745 年に亡くなるまで、トリムの南東 3 キロにあるララコルの教区牧師を務めました。1713 年からは、より重要なことに、ダブリンのセント パトリック大聖堂の司祭も務めました。
修道院の建物のすぐ北西には40mの黄色の尖塔かつては修道院の鐘楼だったこの塔は、1368 年に建てられましたが、クロムウェルの兵士によって破壊されました。夕暮れ時の石造りの色合いからこの名前が付けられました。
修道院の遺跡の東側には14世紀の城壁の一部があり、羊の門町に元々あった 5 つの門のうち、唯一残っている門です。毎日午後 9 時から午前 4 時までは門が閉ざされ、市場で売られる羊の入場には通行料が課せられました。
