世界最大の農業食品パークであるFICOは、マッジョーレ広場の北東7キロにあるかつては荒廃した農産物卸売市場に、歓声と冷笑が同数寄せられる中、2017年にオープンした。好き嫌いは別として、10万平方メートルの料理テーマパークは、美食の巨人だ。エンリコ・バルトリーニのようなミシュランの星を獲得したシェフの店を含む45軒のレストランが並ぶ。トラットリア ダ アメリゴは、エミリア・ロマーニャのトリュフの産地にある、寄り道する価値のあるレストランです。また、イタリアの最高の料理の成果や、よだれが出るほどおいしいワインやビールのセクションを販売する専門店やキオスクも数多くあります。
追加の催し物の中には興味深いものがいくつかあります。パスタ作りのワークショップやデモ、工場などです。パルメザンチーズ、ジェラート、モルタデッラなど、リストは延々と続きます。農業愛好家以外なら、動物農場、庭園、その他の農業中心の展示など、他のものはスキップできます。これは、料理に興味のある人にとってはワンストップの聖杯である、オーバードライブのイータリーと考えるのが最善です。ここに行くには、TPERに乗ってください。フィコ(片道/往復 5/7 ユーロ)。2019 年には、家族向けの新しい遊園地がオープン予定です。
