10世紀の教会に隣接する18世紀の修道院の建物を利用したこの施設は、キャンティ・クラシコ協会によって運営されており、この地域で人気の製品に敬意を表しています。ワイン博物館1 階では、このワイナリーのテロワールと歴史を紹介し、参加者が地元のワインを 1 杯分析しながら新しく習得したワインに関する知識をテストする楽しいマルチメディア クイズも用意されています (ツアー料金に含まれています)。
複合施設にはメインの回廊のそばにテイスティングルーム（グラスワイン5～8ユーロ）があり、ビストロ階下を組み込むワインショップブドウ畑を見渡せる素敵なテラスがあり、ゆっくりとランチや午後遅くのワインを楽しむのに最適です。このレストランを見つけるには、ラッダのメイン広場から坂を下ります。
