エッサウィラから30キロ離れたハドドラアの日曜市は、この地域で最大の規模を誇り、何世紀にもわたって動物や農産物が取引されてきました。早起きすれば、長いまつ毛のラクダから鳴き声を上げるヤギまで、あらゆるものを手に入れることができ、地元の人々がロバを物々交換したり、週ごとの買い物をしたり、ミントティーを飲みながらおしゃべりしたりする様子を見ることができます。農場から食卓までを体現したこの市場は、家畜エリア、敷地内のハラール食肉処理場、グリルした肉のケバブを売る屋台などを備えています。
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1994年、シャルル・メリアはシャトーヌフ・デュ・パプを離れ、エッサウィラから20km離れたモロッコ最南端のワイナリーを設立しました。それ以来、ワイナリーは5軒から50軒にまで成長しました。
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