ラム酒と呼ばれる神酒がサトウキビ畑から始まり、人々の舌に届くまでを知りたい人は、レユニオン島で最も古いラム酒蒸留所の 1 つであるイゾーティエ農園の敷地内にあるこの博物館を訪れるべきです。英語での説明が豊富に用意されており、オーディオ ガイドも利用できます (2 ユーロ)。ラム酒は敷地内のショップで購入できます。サン ピエールの北西約 5 km (ボワ ドリーヴ方面) にあります。
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このヴィラは見逃せません。サン＝ドニのクレオール建築の中でも最もエレガントな建物のひとつで、素晴らしいヴァランゲ（ベランダ）、精巧に作られたランブレキンなどが備わっています。
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