この 2.5 平方キロメートルのワインと果物の農場は、クラプマッツとパールの間のシモンズバーグ山の北斜面にあります。そのハイライトは、ケープタウンのカンパニーズ ガーデンにインスピレーションを得た、形式的に設計された 800 平方メートルの庭園です。この素晴らしい庭園には、食用および薬用の植物、蓮の池、垣根仕立てのマルメロの木、鶏小屋、ウチワサボテンの迷路などがあります。庭園ツアーの 1 つを予約してください (午前 10 時)。
さらに良いのは、古い労働者の小屋を改装した超シックな客室（シングル/ダブル 4,200/5,700 ランドから）にチェックインして、日帰り客が帰った後は庭園を楽しむことができることです。もちろん、農場の古い貯水タンクの 1 つにあるスパとプールも楽しめます。
ランチをご希望の場合は予約は必要ありません。温室（メイン75～100ランド）は庭の奥深くに隠れています。ただし、予約は必須です。バベル(メイン料金 R100 ～ R280) では、庭で採れた農産物を使ったおいしい食事と、最近農場で再開した飲みやすいワインを提供しています。新しいワインセラーは、ワイン製造プロセスに関する興味深い展示がある現代的なデザインのモデルです。1 時間ごとにセラー ツアーがあります (試飲付き R35)。ピクニック気分なら、その場で作られた焼きたてのパンやシャルキュトリーも購入できます。
