アルパージュ・ド・モレソンチーズ工場
アルパージュ・ド・モレソンチーズ工場
トップチョイスフリブール、ドライ・ゼーン・ランド、ジュラ
この17世紀のアルパインチーズ工場グリュイエールの南西5kmにあるモレソン・シュル・グリュイエールのチーズ工場では、夏に昔ながらの方法でチーズが作られています。毎日午前9時45分に、その様子を見学することができます。アルプスのシャレーではチーズの販売やフォンデュも提供しています。シャレースープレストランでは、グリュイエールのダブルクリームとチーズをトッピングした濃厚でボリュームのある野菜とジャガイモのスープや、その他の典型的な山の料理を楽しめます。
ロンリープラネットの必見スポット
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モティエの東約 14 km のところにある、少し歩くと、クレ・デュ・ヴァン (岩の穴) として知られる巨大な深淵にたどり着きます。ヴァンはケルト語に由来し、「岩」を意味する言葉です。
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晴れた日には、世界初の山頂から山頂まで続く歩道橋からの眺めはまさに天国のよう。伝説のモンブランやマッターホルン、アイガー、メンヒなど、さまざまな山々が望めます。
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フリブール、ドライ・ゼーン・ランド、ジュラ地方の近くの観光スポット
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グリュイエール チーズの秘密は、グリュイエール駅の真向かい (町から 1.5 km 下) のプランジーで明らかになります。チーズ作りは 3 ~ 5 週間にわたって行われます。
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