ワイパフはオアフ島最後のサトウキビ農園の町のひとつで、この屋外博物館では、地元のオアフ シュガー カンパニーを中心に、砂糖農園での生活について紹介しています。村は確かに古さを感じさせますが、訪れると農園労働者の生活について多くを学ぶことができます。労働者階級の住宅街に囲まれた肥沃な小さな谷という環境は、情緒を感じさせます。
90 分間のツアーは毎時 10 分に始まり、20 世紀初期のプランテーションに典型的な建物を見学します。中国人の調理場、日本の神社、そして畑で働いていた 7 つの民族 (ハワイ人、日本人、中国人、韓国人、ポルトガル人、プエルトリコ人、フィリピン人) の家屋を再現した建物です。これらの質素な建物の多くは現在、国家歴史登録財に登録されています。
