チャイナタウンの商業の中心は市場と食料品店です。麺工場、菓子店、農産物の屋台が狭い歩道に並び、いつもカートを押すおばあちゃんや用事を済ませる家族連れで賑わっています。1904年以来の施設であるオアフ マーケット生姜、新鮮なタコ、ウズラの卵、ジャスミンライス、マグロの切り身、長豆、塩漬けクラゲなど、中国料理人が必要とするものはすべて売っています。屋台の中に豚の頭を見つけたら、タピオカティーを頼んでみてください。
近くの歩行者天国の入り口には、新しいけれど活気のあるマーケットバランス歩行者天国の最上部にはマウンテン マーケットプレイス人気のフードコートがあります。
