ハリウッドの歴史が、1919 年創業のティンセルタウン最古の飲食店、ムッソ & フランク グリルの店内に漂っています。チャーリー チャップリンはウォッカ ジムレットを飲み干し、レイモンド チャンドラーは背の高いブースで脚本を書き、映画の契約は奥の古い電話で行われました (電話に一番近いブースはジャック ニコルソンとジョニー デップのお気に入りです)。
店自体と同様に、メニューには、シュリンプカクテルやフレンチオニオンスープから、ロブスターテルミドール、ボリュームたっぷりのステーキ、おいしいハンバーガーまで、ビストロの定番料理が豊富に揃っています。
