アメリカンバウンティレストラン
CIAの学生が経営するこのレストランは、ハドソンバレーの旬の食材と、アメリカの地域料理を現代風にアレンジした料理を提供しています。レストランは予約が必要ですが、よりカジュアルな雰囲気の店内ならいつでも気軽に訪れることができます。肩掛け午前11時30分から午後6時30分まで、シンプルな料理を低価格で提供する独自のメニューを提供するセクションです。
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