ボキューズは、カリナリー インスティテュート オブ アメリカの学生が運営するレストラン シリーズの一環として、エレガントな雰囲気の中で伝統的なフランス料理とモダンなフランス料理の両方を提供しています。ランチ メニューはおいしくてお得です。火曜日から木曜日までは、3 コースのプリフィクス ランチ (35 ドル) が提供されます。
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