ジェームズ・ビアード賞にノミネートされたシェフ2人、メヘルワン・イラニとエリオット・モスが、サウススロープのかつてのスケートリンクの広大な場所に豚丸焼きのバーベキュー店をオープンしたらどうなるでしょうか？それは、バクストン・ホールでとんでもなく美味しいバターミルク・フライドチキン・サンドイッチが食べられることです。
ここのイースタン カロライナ スタイルのバーベキューは、モス家の酢のモップを染み込ませた堅木の炭で 18 時間かけてゆっくりと低温で燻製されます。すべてがよだれが出るほど忘れられない味です。キー ライム パイも例外ではありません。キー ライム パイは、私たちのサーバーが「バカバカしい」と評しました。予約は不要です。
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