ウェールズには蒸留酒製造の長い歴史がありますが、この小規模蒸留所がモルト ウイスキーを初めてリリースしたのは 2004 年になってからで、19 世紀後半の禁酒運動の影響で 100 年以上中断されていたウェールズのウイスキー製造が復活したことを示しています。訪問者は、単一の銅製蒸留器で新鮮な湧き水を使って蒸留された液体の火が作られる様子を目にすることができます。その後、バーボン樽で熟成され、濃厚なマデイラ ワイン樽で仕上げられます。ツアーには試飲も含まれています。
蒸留所では、シングルモルト ウイスキー 7 種類に加え、受賞歴のあるジン 2 種類、ウォッカ 1 種類、マーリン クリーム リキュールも製造しています。ツアーは通常 1 時間ごとに出発しますが、事前に予約しておくとお得です。チケットには 2 回の試飲が含まれており、愛好家はガイド付きツアーと試飲が含まれる 2 時間半のマスター クラスに参加できます (1 人あたり 45 ポンド、予約必須)。
