9 villes du Texas qui vous transportent dans le passé

Elmo

2025-01-13

Dans un état aussi vaste et varié que le Texas, les échos du passé résonnent non seulement à travers les couloirs des musées ou les rues animées de ses méga-villes, mais aussi dans ses coins plus calmes où l'histoire est profondément ressentie. Au-delà de l'ombre de l'Alamo et du glamour des gratte-ciel de Houston se trouvent de petites villes qui vivent des testaments au Texas d'antan.

Ici, le vieux Texas rencontre une nouvelle curiosité, où chaque rue, bâtiment et conte local vous invite à remonter le temps et à découvrir le Lone Star State comme il était autrefois. Des influences allemandes à Fredericksburg aux légendes hors-la-loi de HICO, ces neuf villes fournissent plus qu'un simple aperçu du tissu historique du Texas - ils offrent une immersion complète dans les histoires qui ont façonné l'État.

Jefferson

Bâtiments le long d'une rue du centre-ville de Jefferson, Texas. Crédit éditorial: Nicholasgeraldinephotos / shutterstock.com

Jefferson, positionné dans le comté de Marion le long de Big Cypress Bayou, est l'une des villes les plus riches historiquement riches de l'État. Au milieu du XIXe siècle, Jefferson était un fleuve florissant, la sixième ville plus grande du Texas, grâce à son emplacement stratégique en tant qu'arrêt à vapeur le plus à l'ouest sur la rivière Rouge. La prospérité de la ville à cette époque se reflète encore dans l'architecture victorienne bien conservée qui tapisse ses rues. Jefferson est également connu pour sa voiture de chemin de fer de Jay Gould et la légende de Diamond Bessie, une histoire d'intrigue qui continue de capturer l'imagination du public.

The Grove, une maison historique hantée de 1861, propose des visites guidées qui se plongent dans les histoires locales et les histoires de fantômes. Pour les amateurs d'histoire, le Jefferson Historical Museum propose de vastes expositions sur la guerre civile, l'ère de Steamboat et les Indiens de Caddo. Les options de restauration incluent le Stillwater Inn, offrant une cuisine gastronomique dans un cadre raffiné, et le Kitsch Black Swan Wine Bar, qui offre une atmosphère confortable pour la détente du soir. À l'extérieur, les clients peuvent profiter de visites en bateau tranquille sur Big Cypress Bayou, offrant une perspective pittoresque et informative du paysage naturel et historique de la ville.

Lockhart

Lockhart est une ville historique réputée pour son riche héritage et son statut en tant que «capitale du barbecue du Texas». Créée en 1848, Lockhart est devenu le siège du comté, avec un superbe palais de justice conçu par Wesley Clark Dodson, qui est l'un des plus anciens palais de justice opérationnels du Texas. L'histoire de cette ville est profondément liée à la piste Chisholm, pivot pour la conduite du bétail au 19e siècle, qui a contribué de manière significative à son développement et à sa toile de fond culturelle.

Les visiteurs peuvent explorer le Caldwell County Jail Museum, qui offre un aperçu de l'ordre public de la ville de la fin des années 1800 au milieu du 20e siècle. Pour les amateurs de barbecue, Lockhart est inégalé avec des établissements comme Black's Barbecue, qui est exploité par la famille Black depuis 1932, et Kreuz Market, offrant des viandes traditionnelles fumées en bois depuis 1900. Pour les activités de plein air, le Lockhart State Park propose du golf, de la randonnée et d'une retraite naturelle dans le pays pittoresque du Texas Hill.

Granburant

Granbury est marqué par son architecture et sa place de ville bien conservées, qui est répertoriée sur le registre national des lieux historiques. Fondée en 1887, Granbury a commencé comme un palais de justice carré et en rondins. De nombreux bâtiments d'origine de la ville se dressent toujours sur la place de la ville, qui est dominé par l'imposant palais de justice du comté de Hood, construit en 1890. Un fait intéressant à propos de Granbury est qu'il prétend abriter la tombe de l'infâme hors-la-loi Jesse James, contrairement à l'histoire populaire qui déclare qu'il a été enterré au Missouri.

Le riche passé de Granbury est complété par une variété d'attractions qui s'adressent aux amateurs d'histoire et aux chercheurs de loisirs. L'opéra de Granbury, créé dans les années 1880 et entièrement restauré en 1975, propose des performances toute l'année, apportant un avant-goût de la culture victorienne à l'ère moderne. Pour les amateurs de musée, le musée de la prison du comté de Hood présente des artefacts et des expositions de la fin des années 1800. Les options de restauration autour de la place comprennent le restaurant de l'hôtel historique de Nutt House, qui sert la cuisine du sud dans un bâtiment de 1893. Pour la détente, les visiteurs peuvent se promener le long de la plage du lac Granbury, qui présente une plage publique offrant une vue panoramique de la ville historique depuis le front de mer.

Hico

HICO, situé à l'intersection des autoroutes 281 et 6 dans le comté de Hamilton, incarne la ville historique du Texas classique avec ses liens profondément enracinés avec le vieil ouest. Officiellement incorporé en 1883, Hico était un centre animé lors des disques de bétail de la fin du XIXe siècle et est devenu plus tard connu pour une affirmation unique: il serait le dernier lieu de repos du notoire Billy, le gamin, qui aurait vécu ses jours ici sous un nom supposé. Cette affirmation est basée sur la tradition locale qui contraste avec l'histoire la plus largement acceptée de sa mort au Nouveau-Mexique.

La ville propose également une variété de magasins d'antiquités et de boutiques, tels que les chocolats Hico Mercantile et Wiseman House, où des chocolats fabriqués à la main sont fabriqués et vendus dans un charmant bâtiment historique. Pour manger, le restaurant familial Koffee Kup est une visite incontournable, connue sur le plan régional pour sa cuisine à la maison et ses tartes célèbres. De plus, le Texas Steak Cookoff annuel rassemble des touristes et des habitants pour une célébration de la cuisine texane et de l'esprit communautaire dans le centre-ville historique.

Castroville

Castroville est distinctement connue sous le nom de «Little Alsace du Texas». Fondée en 1844 par Henri Castro et un groupe d'immigrants alsaciens, Castroville conserve un fort patrimoine européen visible dans son architecture de style alsatien unique et ses sites historiques. Cette riche histoire est encapsulée dans le site historique de l'État de Landmark Inn, à l'origine un stop des années 1850 et Stagecoach, offrant un aperçu de la vie des premiers colons à travers des bâtiments et des artefacts bien conservés.

À Castroville, le passé et le présent fusionnent magnifiquement, offrant aux visiteurs une variété d'expériences. Le Steinbach Haus Visitors Center, une maison alsacienne restaurée construite à l'origine dans les années 1600 en France et a déménagé à Castroville dans les années 1990, sert d'emblème culturel et de centre d'information touristique. Pour manger, le Castroville Café propose des plats traditionnels texans et alsaciens, créant un pont culinaire entre le Texas et la France. À l'extérieur, le parc régional de Castroville propose des sentiers pédestres pittoresques et l'accès à la rivière Medina, parfait pour les pique-niques et les promenades tranquilles. De plus, le festival annuel de la Saint-Louis célèbre les racines alsatiennes de la ville avec une cuisine, de la musique et de la danse authentiques.

Wimberley

Wimberley faisait partie de la vaste subvention des terres Fisher-Miller au milieu du XIXe siècle. Initialement une colonie post-échange près de Cypress Creek et de la rivière Blanco, Wimberley a évolué tout en maintenant son charme historique et sa sensation de petite ville. La ville porte le nom de Pleasant Wimberley, un colon qui a acheté un terrain dans la région en 1874, et son héritage continue de pénétrer la communauté.

Aujourd'hui, Wimberley est une plaque tournante dynamique pour les arts et la culture, attirant les visiteurs avec ses paysages pittoresques et ses sites historiques. Le Musée de la vallée de Wimberley offre un aperçu de l'héritage de la ville, présentant des artefacts et des expositions qui tracent l'histoire locale. Pour ceux qui recherchent des activités de plein air, Blue Hole Regional Park offre l'un des trous de natation les plus aimés du Texas, entouré de parc luxuriant parfait pour la randonnée et les pique-niques. La zone bien naturelle de Jacob, une autre attraction naturelle significative, présente un printemps artésien qui attire à la fois les visiteurs occasionnels et les amateurs de géologue. Pour manger, les visiteurs peuvent profiter de saveurs locales dans la poire penchée, qui propose une cuisine d'inspiration du pays, ou siroter des bières artisanales au Wimberley Cafe, connu pour son cadre rustique et ses repas copieux.

Saladier

Salado est riche d'histoire datant de sa fondation en 1859. Initialement établie comme un arrêt de diligence, Salado est rapidement devenu un centre culturel et éducatif du Texas en raison de l'influent Salado College, qui a fonctionné de 1860 à 1880. L'engagement de la ville à préserver son passé est évident dans les nombreuses maisons et bâtiments victoriens bien conservés qui tapissent ses rues. Salado est également connu pour ses nombreuses galeries d'art et artisans, une tradition qui remonte à ses débuts en tant que lieu de rassemblement pour les penseurs et les créateurs.

Le Salado Museum et College Park, hébergé dans un bâtiment restauré du début du XXe siècle, propose des expositions sur l'histoire locale, y compris des artefacts amérindiens et des articles des premiers établissements d'enseignement de la ville. Pour le shopping et les restaurants, le quartier historique de Salado offre une pléthore de boutiques et de restaurants uniques, tels que la distillerie d'Alexander, qui se déroule dans un moulin à grains rénové et sert des plats haut de gamme et des cocktails artisanaux. Les amateurs de plein air apprécieront Pace Park, qui offre une vue panoramique le long de Salado Creek, parfait pour une promenade ou un pique-nique tranquille. De plus, des événements annuels comme le rassemblement écossais et les jeux Highland célèbrent le patrimoine culturel diversifié de Salado.

Fredericksburg

Fredericksburg a été fondée en 1846 par des immigrants allemands. Ce riche milieu culturel se reflète bien dans l'architecture, les festivals et la vie quotidienne de la ville. Fredericksburg est connu pour sa rue principale historique, où de nombreux bâtiments remontant au 19e siècle ont été méticuleusement conservés et encore utilisés aujourd'hui. La ville a été nommée d'après le prince Frederick de Prusse, et son histoire unique comprend la «Société pour la protection des immigrants allemands au Texas», qui visait à établir une nouvelle Allemagne au Texas.

Le Musée national de la guerre du Pacifique, situé sur Main Street, propose de vastes expositions dédiées à la Seconde Guerre mondiale dans le Pacifique, qui est liée au fils local Chester Chester Nimitz. Pour ceux qui s'intéressent à l'histoire locale et à la culture des immigrants, le Pioneer Museum présente des artefacts et des histoires des premiers colons. Les options de restauration comprennent le restaurant Ausländer et Biergarten, qui offre une cuisine allemande authentique et une large sélection de bières. Pour les loisirs, la zone naturelle Enchanted Rock State offre des randonnées et des vues à couper le souffle sur le Texas Hill Country.

Gruene

Gruene sert de portail vif vers le passé avec ses origines datant du milieu du XIXe siècle. Fondé à l'origine par des colons allemands en 1845, Gruene a été développé en tant que communauté agricole en coton et au début des années 1900, il se vantait de l'un des plus grands gins de coton de la région, propulsé par la rivière Guadalupe. Le nom de la ville, prononcé «vert», est dérivé de son fondateur, Ernst Gruene. Ce quartier historique maintient un charme rustique avec bon nombre de ses bâtiments d'origine désormais réutilisés en tant que magasins, restaurants et lieux tout en préservant leurs styles architecturaux de la fin du XIXe et du début du 20e siècle.

Les touristes peuvent découvrir l'histoire du Texas de première main à Gruène Hall, construite en 1878 et reconnue comme la plus ancienne salle de danse en activité du Texas, où la musique live remplit tous les jours. Le Gruène General Store, un autre établissement historique, propose des produits et des friandises à l'ancienne. Dîner au Gristmill River Restaurant & Bar offre une vue panoramique de la rivière Guadalupe aux côtés de la cuisine du Texas chaleureuse dans une atmosphère encapsulant l'élégance rustique du passé légendaire de la ville. De plus, le Gruene Music & Wine Fest annuel célèbre les artistes et les vignerons locaux, améliorant davantage l'attrait historique et culturel de la ville.

L'exploration des villes historiques du Texas offre une plongée profonde dans le riche passé de l'État, de l'architecture victorienne de Jefferson à la revendication de Granbury à Jesse James, chaque ville offre une fenêtre unique sur le patrimoine et l'évolution de l'État star solitaire.