Food & Drinkbest Restaurants au Portugal en ce moment

Les meilleurs restaurants du Portugal ne sont pas seulement des étoiles Michelin, bien que le pays en ait beaucoup, la nourriture au Portugal est principalement super délicieuse, souvent innovante, axée sur les ingrédients frais et locaux et, dans son meilleur, très authentique.

Alors, quels sont les meilleurs restaurants du Portugal? Des restaurants gastronomiques à Lisbonne aux bars de plage de l'Algarve, voici notre tour d'horizon des meilleurs endroits pour manger au Portugal en ce moment. Les informations sont directement à partir deLe guide rugueux du Portugal, votre guide de voyage pour le Portugal.

1. Le Yeatman Hotel, Porto

Avec deux étoiles Michelin, le Yeatman est l'un des meilleurs restaurants du Portugal. Sa salle à manger surplombe le district de Ribeira de Porto, les flottes de serveurs vous tendent et le menu de dégustation du poisson est sublime. Essayez les spécialités comme l'oursin ou le thon et le turbot.

Chaque plat est associé à du vin parfait et la cave du restaurant est légendaire. Si vous voulez en savoir plus sur le quartier, jetez un œil à notre guide des meilleurs domaines pour séjourner à Porto.

Où séjourner à Porto

• Pour les séjours de luxe:Le yeatmanse trouve au milieu des lodges de vin de Port historiques, propose des piscines à débordement, un spa et un restaurant étoilé Michelin, ainsi qu'une cave à vin de classe mondiale.
• Pour les séjours de boutique:Maison d'hôtes Douroest un B&B au bord de l'eau super cool avec un sens aigu du style et des chambres avec des vues de rivière ou surplombant les rues médiévales.
• Pour les séjours budgétaires:Rivoli Cinema Hostelremplit une maison de ville brillante et aérée avec des dortoirs à quatre lits sur le thème du film et des chambres doubles. Funky et communautaire avec une terrasse en plein air.

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Les fruits de mer frais sont une caractéristique du Yeatman à Porto © The Yeatman Hotel

2. Casa Guedes, Porto

La maison GuedesVous nourrit pour moins que le Yeatman, mais vous ne trouverez un sandwich au porc plus savoureux nulle part. C'est un endroit humble, plus de Café Bar que le restaurant, qui se trouve à côté de Jardim de Marquês de Porto de Oliveira dans Ribeira historique.

Où séjourner à Ribeira

• Pour les séjours en bord de rivière: Le1872 River HouseOffre des chambres bizarres avec des vues, des douches et des lustres de mousson, sur la rivière Douro au cœur de Ribeira.
• Pour un bon rapport qualité-prix:Maison d'hôtes inpatioest une bonne affaire pour l'emplacement et le sens du style. Il se trouve près de la cathédrale de Porto dans la partie la plus ancienne du district de Ribeira.
• Pour les séjours de boutique:Pestana Vintage Portoest l'hôtel quatre étoiles sur les murs médiévaux de Porto. Son restaurant se trouve sur une terrasse surélevée au-dessus de la rivière allumée le soir par les bougies du mur.

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3. Mini Bar, Lisbonne est l'un des meilleurs restaurants du Portugal

Les restaurants Michelin-Star à Lisbonne ne viennent pas mieux queMini-barDirigé par le chef Michelin-Star José Avillez et niché dans Art Deco Teatro de São Luis. Il sert un menu théâtral convenablement, alors pensez aux cônes de glace aux algues remplies de tartare de thon ou d'olives «explosives».

Chaque cours est servi dans une série «Actes» mémorables, un autre clin d'œil dramatique à l'emplacement du restaurant. Et si vous voulez passer du temps après le dîner, Bairro Alto est le meilleur quartier pour séjourner à Lisbonne pour la vie nocturne.

Où séjourner à Lisbonne

• Pour les séjours de luxe: Pour le luxe cinq étoiles entouré des attractions historiques de Lisbonne, tryCeinture profondequi est également livré avec un restaurant étoilé Michelin, des piscines et un denk sur le toit.
• Pour les séjours de boutique: optez pour la charmante boutique Bairro Alto HotelSitué dans un bâtiment du XVIIIe siècle au cœur du quartier animé et connu pour son restaurant primé.
• Pour des séjours confortables: Le confort abordable et trois étoiles est la signature àHôtel Dom Carlos Park, au large de Praça Marquês de Pombal. Les chambres sont de bonne taille et réparties sur huit étages.

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Mini Bar, Lisbonne est l'un des meilleurs restaurants du Portugal © Paulo Barata

4. Midori, Penha Long, Sirtra

japonaisMidoria été le premier restaurant ethnique du Portugal à recevoir une étoile Michelin et vous le trouverez à Sintra. Choisissez un menu de dégustation de sept ou neuf plats pour les spécialités comme le tataki de maquereau avec des tomates croustillantes et du gazpacho, un turbot avec du poivron nasu degaku et du thon fumé nigiri.

Laissez toujours de la place pour la gelée de saké après le dîner et pensez à passer la nuit dans le patrimoine mondial Sirtra. Il se classe sur notre liste des meilleures choses à faire au Portugal et est également le site le plus visité de tout le pays. Alternativement, prenez unexcursion d'une journée guidée à Sirtrade Lisbonne.

Où séjourner à Sirtra

• Pour les séjours authentiques: Renoved du XVIIIe siècleChalet SaudadeLes traits d'origine originaux et les chambres sont de tailles variables, il vaut la peine de payer un peu plus pour un avec une vue sur le jardin.
• Pour les séjours familiaux:Hôtel Sirtra JardimA des plafonds en plein essor, un jardin substantiel avec une piscine et des chambres géantes peut facilement donc être idéale pour les familles.
• Pour les séjours budgétaires:Auberge de lunea un personnel sympathique, un décor élégant et une gamme de chambres contemporaines de Doubles en salle avec une vue sur le château aux dortoirs bien rangés avec des lits superposés.

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L'un des meilleurs restaurants du Portugal est le Midori japonais © Midori

5. Noélia et Jerónimo, cabanas, Algarve

Réservez toujours à l'avance pourNoélia et Jeronimo, parce que ce restaurant au bord de l'eau juste à l'extérieur de Faro est très populaire. La raison principale est le Flair créatif que le chef Noélia apporte aux ingrédients portugais traditionnels.

Les résultats sont suffisamment divins pour attirer de nombreux meilleurs chefs du Portugal et nous recommandons fortement les beignets de poulpe et John Dory avec Coriander Rice. En savoir plus sur Faro dans notre Portugal de l'Algarve: un guide toute l'année.

Où séjourner à Faro

• Pour les séjours de luxe:AP EVA SENSESest le meilleur hôtel de Faro, offrant des chambres lumineuses avec des balcons regardant dans la vieille ville ou la marina. Il y a aussi une piscine sur le toit et un restaurant.
• Pour les séjours budgétaires:Hôtel AdélaïdeOffre certaines des salles les meilleures de Faro avec des salles de bains et une télévision par câble. Il y a aussi un petit-déjeuner aéré-petit-petit-petit-sauteur.
• Pour des séjours pratiques: quatre étoilesHôtel Faro CentroOffre des chambres minimalistes avec vue sur la ville, il dispose également d'une terrasse de toit ensoleillée avec son propre restaurant et une belle vue sur la marina.

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6. Roi des plages, plage de Caneiros, Algarve

Aller à Portimão hors saisonEt les chances sont que vous aurez une jolie praia da caneiros pour vous-même. Vous ne pourrez pas manquerRoi des plages, le restaurant sur échasses, juste sur la plage. C'est un endroit haut de gamme, malgré l'architecture originale et sert les fruits de mer en Algarve les plus impeccables.

Commencez avec des huîtres ou des palourdes dans de la sauce à l'ail, puis passez à des poissons succulents cuits dans du sel ou optez pour le poisson cataplana - bouillon de fruits de mer fabriqué dans un wok géant. Si vous voulez des plages plus paisibles d'Algarve, consultez notre guide du Portugal inconnu: les meilleurs endroits pour quitter le sentier touristique.

Où séjourner à Portimao

• Pour les séjours de luxe: Situé dans un bâtiment historique majestueux, cinq étoilesBelle vueOffre un hébergement de boutique sur les falaises de Praia da Rocha avec un accès direct à la plage.
• Pour les séjours budgétaires:Fait inn PortimãoOffre des chambres modernes à proximité de la gare de Portimão, des magasins et des restaurants. Il dispose également d'une terrasse avec vue panoramique sur le village.
• Pour les séjours de plage:Hôtel Alcaideest un hôtel calme dans de jolis jardins, il dispose d'une piscine extérieure, avec des chaises longues et à seulement 200 m de Praia do vau.

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Roi des plages sur Praia da Caneiros en Algarve © King of the Beaches

7. Choupana, Vila Nova de Milfontes, Alentejo

Au Portugal, seul peut rendre un restaurant spécial. Se diriger versCabaneà Vila Nova de Milfontes comme preuve. Lorsque la marée est ici, vous en êtes à un avec l'Atlantique. Les vagues s'écrasent contre la terrasse au bord de l'eau. Et la capture du jour est préparée à l'extérieur, sur un gril. Ainsi, la nourriture est aussi fraîche que la mer.

Les couchers de soleil sur le côté de ce restaurant sont également magnifiques et il est facile de voir pourquoi Alentejo figure dans nos 10 meilleures plages du Guide du Portugal. Pour des saveurs plus régionales, jetez un œil à Alentejo Wine and Food exploré lors d'une visite de dégustation locale.

Où séjourner à Vila Nova de Milfontes

• Pour les séjours écologiques:Herdade do FreixialEco-Lodge dispose d'une piscine à débordement avec des vues River Mira et des saunas et des massages thérapeutiques sont les points forts de son centre de bien-être.
• Pour les séjours de plage: Situé dans le sud-ouest d'Alentejo et du parc naturel de la côte de vicentine,HS Milfontes BeachA une terrasse de restaurant surplombant Mira River Bay Beach, à 100 m de distance.
• Pour les séjours familiaux:Duna Parque Beach ClubOffre des suites d'auto-restauration avec un balcon à seulement 5 minutes à pied de la plage, la station propose des piscines intérieures et extérieures.

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8. Adega 25 avril, Beja, Alentejo

Les tapas ne sont pas un gros problème au Portugal, mais vous ne devriez pas manquer les démarreurs de type tapas àCave 25 avrilà Beja. Pensez au fromage de mouton piquant, au chouriço et aux petites olives noires, toutes servies avec du pain local incroyable et croustillant. Commandez une sélection, puis ajoutez le vin rouge de l'alejan.

Vous n'avez peut-être pas besoin d'un plat principal, cependant, les viandes grillées d'Adega sont également très bonnes. Si vous voulez plus d'authenticité d'Alentejo, explorez 9 des meilleures pousadas du Portugal.

Où séjourner à Beja

• Pour les séjours budgétaires:BejenseEst-ce que l'hôtel le plus ancien de Beja est maintenant transformé en un espace charmant et accueillant avec des touches de boutique. Les chambres contemporaines ont de grandes salles de bains.
• Pour les séjours somptueux:Pousada de São Franciscose déroule dans un couvent du XIIIe siècle. Les chambres sont des réinventions en peluche des anciennes cellules des religieuses et il y a une piscine, un sauna et un bain turc.
• Pour les séjours de boutique:Maison d'hôtes Aljana BejaOffre une gamme de pièces avec la climatisation. La maison d'hôtes propose également une piscine extérieure et un salon partagé.

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