Inspiration Busting the Mythes: 7 Idées fausses sur l'Asie centrale

Elmo

2020-03-25

L'Asie centrale obtient souvent une mauvaise affaire - considérée comme sombre et ennuyeuse avec une cuisine assortie. Mais faites le voyage vers cette partie souvent négligée du continent et vous serez récompensé par des paysages frappants, une cuisine étonnamment savoureuse et certaines des personnes les plus conviviales du monde. Ici, nous déposons les mythes les plus invalimés sur l'Asie centrale.

1. L'Asie centrale est sombre

OK, donc 70% du Kazakhstan pourrait être une steppe ou un désert semi-aride, mais le reste de l'Asie centrale est un trésor de pics, de lacs et de forêts. Les montagnes de Tian Shan tranche dans la région, offrant de nombreuses opportunités de ski et des lacs alpins. Il y a aussi de vieilles villes en ruine dans le désert en Ouzbékistan, des plages intérieures autour du lac Karakol et de vastes montagnes de Pamir enneigées d'Afghanistan et du Tadjikistan.

Il y a un soupçon de morosité, certainement, mais dans un monde aussi bondé, tout cela fait partie du charme.

Karakol Lakes, Kirghizstan © fanfo / shutterstock

2. Vous serez servi de mouton pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner

Les Asiatiques centraux sont en effet des gens rustiques, et les visiteurs se verront offrir des aliments que le palais occidental pourrait trouver un peu inhabituel. Mais les gens ici sont extrêmement hospitaliers, et ils ne vous nourrissent certainement pas les globes oculaires ou les queues d'agneau à moins que vous ne soyez vraiment passionné.

Au lieu de cela, la nourriture est une délicieuse surprise. Samsa remplie de courges (petites parcelles de pâtisserie frit) est servie chaude dans la rue, tandis que Shashlik (kebabs) est grillé sur commande et mangé sur le déplacement. Les grenades sont également omniprésentes. Tirez le meilleur parti de ces perles rouge vif jus, éparpillés sur des salades aubergins, ou en cuillère en mains impatientes par des vendeurs de rue.

Si vous aimez le pain fraîchement cuit au four, les pains non - Rounds d'Asie centrale éparpillés avec des graines de sésame et cuits dans un four à charbon de bois - sont aussi savoureux. Différents styles peuvent être trouvés dans tous les pays, de la Géorgie au Kazakhstan - mais chaque région jure que leur non est le meilleur.

SAMSA © TOUTEUX Studio / Shutterstock

3. Le service client est le pire

Vous obtiendrez de grands sourires de presque tout le monde en Asie centrale. La célèbre herbe des voisins russes de la région n'a jamais été adoptée par les Asiatiques centraux et (à cause du soleil, peut-être?) Ce sont quelques-unes des personnes les plus accueillantes de la planète. Attendez-vous à ce que les habitants fassent tout leur possible pour vous aider - ils aiment partager leurs conseils de voyage, ou leurs promenades ou restaurants préférés.

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4. Il n'y a absolument rien à faire

Il est vrai que l'Asie centrale est un peu hors de la piste touristique. Vous ne trouverez pas une vaste sélection de musées de classe mondiale ou de vie nocturne record - mais ce que vous trouverez, c'est une culture et un mode de vie suffisamment fascinants pour compenser cela.

Il y a une randonnée superlative à travers les montagnes de Tian Shan, de grands espaces ouverts dans le désert de Karakum du Kazakhstan, des road trips dans le monde le long de l'autoroute Pamir du Tadjikistan, ou un camping extrême près du crat à gaz de Darvaza en Turkménistan (ou «porte vers l'enfer» que c'est mieux connu). Explorer le Osh Bazaar de Bishkek, avec ses stands de nourriture Warren, est un must aussi.

Un passe-temps plus décalé capte un jeu de Buzkashi, ou Bareback Horse Polo (généralement joué avec une tête de chèvre). Pas un pour le délicat.

5. Les musées sont vides

La majeure partie de l'Asie centrale est, en fait, un musée vivant et respirant.

Bukhara en Ouzbékistan est une ville située sur l'ancienne route en soie. Bien qu'il ait maintenant subi une rénovation extrême par les Russes, il a plus de 2000 ans. Bukhara est l'exemple le plus complet d'une ville médiévale de la région - les minarets tournent sur les murs roses-orange, et l'arche, ou les murs en argile bulbeux de la forteresse donnent l'impression d'avoir reculé dans le temps.

Dans le nord de l'Ouzbékistan, vous pouvez trouver la collection Savitsky, qui abrite la deuxième plus grande collection d'art russe d'avant-garde du monde dans la sixième plus grande ville du pays. Le House Museum of Mukhtar Auezov à Almaty, au Kazakhstan, vaut bien une visite pour un aperçu de la vie d'Asie centrale sous la domination soviétique.

6. C'est cher

Sortir des sentiers battus peut être cher, mais l'Asie centrale commence à s'ouvrir au tourisme. Même dans les zones où les hôtels sont rares, il y a toujours un séjour chez lui. Descendez du bus ou du train, et vous serez généralement submergé par les vieilles dames et leurs neveux vous offrant un séjour dans leur chambre de rechange pour quelques dollars. Prenez-le, car rester dans une maison d'accueil est le meilleur moyen de connaître cette région.

Voyagez en été et vous pourrez payer quelques dollars pour camper dans une yourte dans un jailoo (camp) par la chanson alpine Kul Lake. Ou, appartenez dans un restaurant et commandez n'importe quoi (et nous entendons n'importe quoi) hors du menu pour moins de cinq dollars.

7. Vous devrez prendre des avions de l'ère soviétique partout - et vous pouvez ou non survivre

Après la chute de l'Union soviétique en 1991, les compagnies aériennes des États satellites ont été composées de tout aéroflot de stock laissé sur leurs tarmacs. C'est pourquoi les compagnies aériennes à travers l'Asie centrale ont un mauvais représentant. Pourtant, des compagnies aériennes telles qu'Air Astana ont récemment été éliminées de la liste noire de l'UE, et avec de nouvelles flottes d'Ouzbékistan Airlines et Aeroflot, le transport aérien de la région est beaucoup plus sûr qu'il y a une décennie.

À défaut, une nouvelle race de trains à grande vitesse en Ouzbékistan facilite l'autorisation de A à B. Afrosiab qui coule entre les principales villes de Tashkent, Samarkand et Bukhara, réduisant le temps du voyage de 11 à seulement 4 heures. Mieux encore, les voyages en train sont faciles sur le portefeuille - une fois que vous avez réussi à naviguer dans les salles de billets notoirement compliquées.