Inspiration centrale du Portugal: Découvrez la région centrale authentique

Le centre du Portugal est le cœur authentique du pays. Olivia Rawes s'échappe de l'Algarve et découvre Centro. Les informations de cet article sont tirées deLe guide rugueux du Portugal, votre guide de voyage pour le Portugal.

Pour moi et des millions d'autres, l'Algarve est le Portugal. Soleil d'été, plages emballées, restaurants animés et terrains de golf.

C'est amusant. C'est facile. Le temps est garanti. Mais cela peut aussi être cher. C'est souvent bondé. Et il se sent rarement authentique.

À la recherche de l'authenticité, je suis allé au Centro Portugal.

Trouvez le centre du Portugal entre Lisbonne et Porto

Centro est au centre du pays. C'est à peu près entre Porto et Lisbonne. Et il s'étend de la côte atlantique sauvage à l'intérieur luxuriant. Il est également sous-estimé et peu connu.

Centro combine une beauté robuste avec une riche histoire. La cuisine locale est traditionnelle, mais inventive. Les montagnes de la région invitent l'exploration. Et vous pouvez faire de la randonnée, du vélo, de la marche d'eau, du canoë ou tout simplement de vous détendre. La région a 24 plages de rivière.

Le Portugal central est intact. Mais c'est toujours très accessible. Viseu et Coimbra font de grandes bases pour l'exploration de la campagne. Et des hôtels historiques commePalace Hotel Do BussacoForêts à points, montagnes et vallées.

À seulement 30 minutes de Coimbra, nous avons fait cano sur la rivière Mondego. Il se tordit entre les pentes des montagnes escarpées. Des étirements plats mélangés à des rapides doux. Les Eagles et les Hawks ont volé au-dessus. Et le silence était étonnant.

Le centre du Portugal abrite des contes obsédants

Centro est la clé de la culture portugaise. Coimbra était la capitale du Portugal de 1129 à 1255. Aujourd'hui, il attire les visiteurs d'une charmante vieille ville. Les rues pavées raides sont encadrées par des arches médiévales. Les bâtiments sont disponibles dans des nuances pastel. Et les barres au bord de l'eau tapissent la rive.

Coimbra est également le cadre de l'histoire dePedro et Inês. C'est la plus grande histoire d'amour du Portugal.

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Coimbra fait une excellente base pour explorer le Centro Portugal © Shutterstock

Étudiez l'ancienne université de Coimbra

Coimbra abrite la plus ancienne université du Portugal. Il remonte à 1290. Et c'est maintenant un site du patrimoine mondial.

La bibliothèque baroque est le bâtiment le plus célèbre de l'université. Terminé en 1717, il est inimaginablement grand. Les étagères sculptées sont ornées de feuilles d'or. Il y a des balcons ornés. Et les peintures en trrompe l'oeil ornent le plafond. Les livres magnifiquement liés se maîtrisent du sol en toit. Et l'effet est la cathédrale plus élaborée que la bibliothèque. La façon dont quelqu'un étudie ici me dépasse.

Immerger dans le coimbra vintage. SéjournerAlentejana Residential Hoteldans la vieille ville.

Découvrez les origines de Coimbra Fado

L'université est également le lieu de naissance de Coimbra Fado. Cette variation de la musique fado portugaise a été interprétée pour la première fois par des étudiants masculins. Comme le Fado traditionnel, il parle d'amour, de perte et de souffrance, mais Coimbra Fado diffère en ce qu'il n'est chanté que par les hommes. Et les chanteurs de Coimbra ne sont pas des professionnels. Ils adorent chanter. Une passion qui est claire dans chaque performance.

Vous souhaitez entendre l'authentique Fado? LivreUne soirée de musique et de dégustation de portà Coimbra.

Central

Explorez Aveiro et la côte atlantique

Aveiro est un autre point culminant culturel centro. Une belle ville, c'est juste à l'intérieur des terres. Abrité de l'océan par des dunes et un large lagon.

Les bateaux mobiles colorés transportent des touristes sur les canaux d'Aveiro. Les bâtiments artistiques fanés tapissent le front de mer. Et chaque rue pavée est une charmante mosaïque sur le thème de l'océan. Avec des ancres, du poisson, des chevaux de mer et des anguilles reflétant le patrimoine d'Aveiro.

Dirigez-vous vers l'ancien quartier de pêche. Ici, les maisons simples sont couvertes de tuiles. Beau, et aussi un garde contre l'air marin.

Faites votre propre tradition en bord de mer. SéjournerMaison typique AveiroPrès de la chapelle São Gonçalinho.

Un fort sentiment d'appartenance se trouve également dans les restaurants d'Aveiro.

NormeLe restaurant est situé dans Old Salt House. Nous avons mangé la morue traditionnelle servait de ceviche salé. Associé à la sauce au poivre, il est venu dans une boîte. Un clin d'œil à l'industrie de la mise en conserve d'Aveiro. Notre dessert a incorporé des grains d'ovos. Un sucré fabriqué à des couvents locaux à partir de plaquettes de communion, de jaune d'oeuf et de sucre. Mais le style Ovos Mles Salpoente est arrivé dans des pots Kilner avec du sorbet à la framboise.

Quinta Das TegreasÀ Coimbra, tordra également la tradition. Ici, le pain de maïs tous les jours est teint à l'encre de calmar et saupoudré sur du poisson au curry.

Boats de canaux colorés et peints à Aveiro, Portugal central © Olivia Rawes

Rencontrez les gens chaleureux et passionnés de Centro

Centro produit désormais des vins pour rivaliser avec son voisin, Alentejo.

Paço dos cunhas de Santarse déroule dans le cœur du Dao. Nous avons apprécié plusieurs vins locaux ici. Chacun parfaitement associé à un cours de notre repas. Le menu était fantastique. Et le vin encore mieux, mais ce qui m'a le plus frappé, ce sont les gens. Tout le monde travaillant ici a adoré son travail. Et j'avais remarqué ce moment-là pendant ce voyage.

Le centre du Portugal a tellement à offrir. Belle campagne, grande architecture et paix. Pourtant, ce qui se démarque, c'est la chaleur des habitants. Indisé par le tourisme de masse, ils sont vraiment passionnés. Vous devriez venir pour la tranquillité. La nature sauvage et la culture riche sont irrésistibles. Mais c'est le véritable accueil au cœur du Portugal qui restera avec vous le plus longtemps.

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