InspirationValencia City Break: un week-end parfait en Espagne

Se prélasser sous le soleil à peu près toute l'année mais étonnamment sans trouble par les foules touristiques - ils font la queue pour le Prado à Madrid, ou la garantie des plages de la Costa Blanca voisine - Valence est la ville parfaite pour une pause week-end décontractée. Il est tentant de passer la majeure partie de votre temps à faire en sorte que les tapas à gâcher, mais il y a beaucoup plus dans cette ville régénérante rapide. Nous avons choisi les principales activités pour votre pause de Valence City.

Les informations de cet article sont inspirées parLe mini guide rugueux de Valencia, votre guide essentiel pour visiter Valence.

Paella s'il vous plaît

La plus grande prétention de la ville de la ville est que c'est le lieu de naissance de la paella, et une assiette de riz collant et teinté de safran avec de la viande ou des fruits de mer (Vetoes de la tradition de valence mélangeant les deux) est un incontournable pendant que vous êtes en ville.

La journée traditionnelle pour manger de la paella est dimanche lorsque les habitants affluent vers les restaurants en bord de plage pour leur solution hebdomadaire. La vaste salle à manger deLe pepicaResonne avec le bavardage des habitants qui mettent le monde aux droits sur les casseroles grésillantes de riz parfumé.

La version locale authentique est livrée avec du lapin, du poulet et des escargots (pas un fan des mollusques? Demandez-lui des sincaracoles). Vous pouvez également essayer le fideuà (avec des nouilles et les fruits de mer) ou le nègre arroz dense et d'encre (avec la seiche). Ensuite, somnolez la journée sur la plage de Malvarrosa, un tronçon de sable doré.

Passez ce merveilleux 12 joursvoyage sur mesureaux villes emblématiques d'Espagne explorant le meilleur que l'Espagne a à offrir, y compris des visites en ville de Madrid historique, Grenade, Séville, Valence et Barcelone. Profitez d'un hébergement de charme de style palatial tout au long des vacances et savourez une délicieuse cuisine et du vin régional.

Paella traditionnelle © Shutterstock

Découvrez la vieille ville de Valence

Travaillez sur la paella avec une promenade, en commençant dans le Barrio del Carmen, un réseau labyrinthique de rues qui détient la cathédrale baroque-gothique, a déclaré abriter le Saint Graal. Monter les 207 marches du clocher pour une vue vertigineuse est l'une des choses essentielles à faire lors de votre pause de Valence City. À proximité La Lonja, l'ancien bâtiment de la soie d'échange, est un chef-d'œuvre gothique protégé par l'UNESCO.

La place riche en café. De La Reina est négligé par la flèche fleurie de l'église de Santa Catalina et la tour octogonale de Catedral de Valence. Fondée au XIIIe siècle, le Catedral embrasse une combinaison éclectique de styles architecturaux (incluant apparemment, intéressant, iconographie juive), avec l'entrée principale baroque somptueuse conduisant à un intérieur largement construit par la construction gothique.

Le célèbre point de rencontre du Tribunal de las Aguas se trouve sur la Plaza de la Virgen, juste derrière le Catedral. Ici, le corps réglementaire vêtu de noir des utilisateurs d'eau de Valence se réunit à midi tous les jeudis pour juger les griefs du système d'irrigation des Huertas.

Si vous prévoyez un voyage en Espagne, ne manquez pas nos itinéraires d'Espagne et nos informations sur la façon d'y arriver.

Silk Lonja © Panaccione Robertino / Shuttersock

Achetez des souvenirs gastronomiques

Valence détient le plus grand marché couvert d'Europe, une magnifique affaire modernistique avec une façade en verre taché et une coupole carrelée ornée d'oranges de valence brillantes. Les mille étals sont empilés avec des produits de saison, vendant une gamme tentante de goodies, de Iberico Ham à Turrón (Nougat).

Barre centrale, appartenant à Superchef Ricard Camarena, né à Valence - mieux connu pour son restaurant éponyme Michelin-Star dans la même ville - sert des repas simples au milieu de l'agitation du marché et est également un bon endroit pour goûter le célèbre cava local, de la région de Requena voisine.

Ce tailleurValencia City BreakOffre un beau quartier de la ville, une histoire abondante et une culture dynamique à découvrir. Les palais, les musées et la riche cuisine font de Valencia une destination d'escapade le week-end attrayante, tout comme la région viticole voisine de Requena.

Mercado Central situé dans le centre de Valence, Espagne © Shutterstock

Visitez la ville des arts et des sciences

Bonnez-vous vers le nord à travers les ruelles vers le charmant Jardínes del Turia. Il s'agit d'un parc pittoresque englouti qui emprunte l'itinéraire de l'ancienne rivière Turia, qui a été détournée après les inondations en 1956. Promenez-vous dans le parc et vous arriverez au centre de la régénération récente de Valence: la ville des arts et des sciences.

Conçu principalement par l'architecte d'origine locale Santiago Calatrava, cet ensemble futuriste de bâtiments blancs blanchis est entouré de piscines turquoise. Il comprend l'Oceanogràfic Curvy, le plus grand aquarium d'Europe et l'hématisée étonnant en forme d'oeil, utilisé comme cinéma IMAX. De là, c'est un court houblon vers la zone du port réaménagée, qui possède le bâtiment élégant Veles E Events Marina, siège de l'America's Cup.

Vous voulez visiter l'Espagne?Laissez-nous vous aider à planifier le voyage parfait.

Dirigez-vous vers l'une des plages de sable de Valence

Vue aérienne Valencia Malvarrosa Beach © Shutterstock

Plus loin, le front de mer est une étendue de plage de sable fin soutenu par une promenade de restaurants de paella venteux. Ernest Hemingway a essayé sa première Paella ici, et c'est bientôt devenu un repaire préféré. En fait, il a été tellement pris avec la ville qu'il l'a choisi comme l'emplacement parfait pour commencer son premier roman The Sun aussi Rises; Prenez un siège en bord de mer au soleil, commandez une assiette et vous verrez bientôt pourquoi.

En ce qui concerne les plages, vous pouvez attraper des rayons sur le sable doux du large et venteux Playas Malvarrosa et Cabañal, qui sont soutenus par le Paseo Marítimo et s'étendent le long du front de mer. Les cafés, bars et clubs en plein air sont particulièrement populaires pendant les mois d'été.

Playa de Las Arenas offre beaucoup d'espace à Sunbathe, nager et jouer pendant la pause de Valence City. L'une des principales attractions ici est Paseo Marítimo, une belle promenade parallèle à la plage. La promenade est bordée de palmiers et a des vues spectaculaires sur la mer Méditerranée, ainsi que de nombreux cafés et restaurants pour vous détendre et vous adonner à un repas ou à une boisson.

Tucker dans les tapas - l'une des meilleures choses à faire sur votre pause de Valencia City

Il y a des dizaines de bars où vous pouvez gorge sur des tapas ou prendre un pintxo rapide (comme les tapas mais souvent plus élaborée, embarquée avec un bâton de cocktail et consommé au bar), en particulier dans les voies sinueuses du Barrio del Carmen.

Le meilleur endroit pour une explosion de tapas, cependant, est l'atmosphériqueMaison de montagnedans le quartier des pêcheurs de Cabañal. Duck sous le bar en bois jusqu'à l'arrière-boutique, avec ses vastes barils et son appareil de vin, et se régaler de Clóchinas (de petites moules de Valence de Valence, en mai à août), chorizo ​​dans le cidre, Morcilla (pudding noir), ragoût de haricots large et plus encore.

Les autres points forts de tapas incluent des moules dans un bouillon épicé au bar Spit and Sawsture Pilar (Calle del Moro Zeit 13), où les serveurs ont crié votre commande à la cuisine; Tasca Angel (Carrer de la Puríssima 1) pour les sardines grillées stellaires; et Buzzy Las Cuevas (Carrer del Comte D'Almodóvar 8), qui a une grande variété de plats.

Profiter des tapas est l'une des meilleures choses à faire sur votre pause Valencia City © Karl Allgaeuer / Shutterstock

Boire et être joyeux

Les districts historiques de Barrio del Carmen et de Russafa Hip sont parfaits pour le bar pendant que Valencia City se casse. Faites comme les Valencianos le font et ordonnez un pichet d'Agua de Valencia - un mélange rafraîchissant mais mortel de cava, de jus d'orange, de vodka et de gin. Les barres supérieures à essayer sont Sant Jaume (Calle Caballeros 51), une vieille pharmacie atmosphérique avec des murs parsemés de bois, etCafé de las heures, avec un plafond étoilé et une ambiance théâtrale.

Si c'est un rafraîchissement diurne que vous recherchez, essayez Horchata - une spécialité locale sucrée et crémeuse à base de noix de tigre et servie avec de longs éclats de gâteaux appelés fartons; Horchatería El Siglo (Plaza Santa Catalina), fondée en 1836, sert le meilleur de la ville et a un intérieur merveilleusement rétro.

Ville des arts et sciences © Riccardo P / Shutterstock

Gaspiller

Valencia possède cinq restaurants Michelin-Star, mais l'endroit qui crée actuellement un buzz est à La Salita, mais non étoilée. La nourriture est novelle mais satisfaisante, et les créations fantaisistes du chef Begoña Rodrigo (gagnante de la version espagnole de Masterchef), comme un démarreur de petites crevettes prises dans un filet de pêche aux algues, ou une «ligne de lavage» de Petits Fours, en fait un endroit idéal pour une occasion spéciale.

S'amuser à Las Fallas

La plus grande fête de Valence, Las Fallas, en l'honneur de St Joseph, se déroule chaque année en mars. Chaque quartier construit d'énormes personnages caricaturaux - certains aussi grandes que les maisons - qui sont spectaculaires en feu dans la nuit du 19 mars.

Dans les jours précédents, il y a des concours de paella, des fêtes et des cordes de taureaux, et chaque jour à 14 heures, le Central Plaza del Ayuntamiento est rempli de démonstrations de pyrotechniques perturbatrices déclenchées par des quartiers rivaux.

Échecs à Valencia © Shuttersock

Où séjourner à Valence

• Pour le prix et la qualité:Hotel Boutique Balandret
• Pour les séjours de boutique:Vincci Light
• Pour la vieille ville:Melia Plaza Valence
• Pour les couples:Valence mythique

Trouvez plus d'options d'hébergement pour séjourner à Valence, ou si vous prévoyez de voyager davantage en Espagne, jetez un œil à notre guide des meilleurs hôtels en Espagne: le choix des Paradores.

Prêt pour une pause de la ville de Valence? Découvrez l'instantané deLe mini guide rugueux de ValenciaouLe guide rugueux de l'Espagne.

Si vous préférez planifier et réserver votre voyage en Espagne sans aucun effort et tracas,Utilisez l'expertise de nos experts de voyage locauxPour vous assurer que votre voyage sera comme vous le rêvez.

Nous pouvons gagner une commission de certains des sites Web externes liés dans cet article, mais cela n'influence pas nos normes éditoriales - nous recommandons uniquement les services qui, selon nous, amélioreront vos expériences de voyage.