Guide local du premier temps du Guidesa au Pérou

Elmo

2020-08-13

La nation sud-américaine du Pérou est une terre scintillante de couleur et de fêtes légères et émeutes et de paysages monumentaux. Des ruines incas impressionnantes de Machu Picchu aux géoglyphes énigmatiques de Nazca, de la forêt amazonienne luxuriante et d'excellentes plages de surf dans le nord-ouest, il offre une richesse de trésors pour les voyageurs à n'importe quelle saison. Pour vous aider à planifier votre propre voyage à travers le pays, voici le guide de Ros Walford au Pérou.

Machu Picchu à l'aube © Ros Walford

Activités pas à manquer au Pérou

Le haut de la liste est sans aucun doute Machu Picchu. Ce temple Inca éloigné, perché au sommet d'une montagne dans les Andes éloignés du sud, est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Cette désignation est en reconnaissance des réalisations étonnantes de ses architectes précolombiens. Entrez le site avant l'aube, puis asseyez-vous et attendez le lever du soleil. Les premiers rayons du soleil se déversent sur les pics environnants pour éclairer les bâtiments, chemins et terrasses bien conservés.

Si vous prévoyez un voyage au Pérou, les lignes NASCA sont l'un des sites les plus ahurissants du pays. Ces géoglyphes massifs - en forme d'animaux, de plantes et de motifs géométriques - ont été gravés dans le désert par une civilisation ancienne et restent un site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

La seule façon de les apprécier vraiment? De l'air. Sautez dans un avion léger de la piste d'atterrissage NASCA pour un vol à couper le souffle (et légèrement tourbillonnant) sur ces figures énigmatiques, dont le but est toujours débattu à ce jour.

Les prouesses d'ingénierie des anciens Péruviens restent évidents dans les îles d'Uros sur le lac Titicaca, où des villages entiers flottent sur des radeaux en roseaux. Voyez-les lors d'un voyage à l'île et admirez les bateaux à roseaux élaborés sur lesquels les habitants voyagent entre les îles.

Les parasailers glissent au-dessus du Malecón à Lima © Ros Walford

Villes du Pérou

Lima, La vaste capitale du Pérou, se propage de son cœur colonial dans une métropole dynamique qui est l'une des plus grandes d'Amérique du Sud. Obtenez vos repères dans le quartier central de Miraflores; Marchez (ou parasail de) l'élégante promenade de Malecón Cliff, avant de tirer le meilleur parti des meilleurs magasins, restaurants, bars et vie nocturne de la ville.

La deuxième ville du Pérou,Arequipa, est une affaire plus calme - une grille de rues bordées de maisons de ville coloniales de faible hauteur et parsemées de places feuillues.

Cuscoest le charmant point de départ pour les voyages à Machu Picchu et à la vallée sacrée. Visitez la cathédrale Cusco, explorez les ruines mégalithiques àSacsayhuamánet vivre une soirée à haute altitude.

Cathédrale Cusco © Ros Walford

Un bref guide du trekking au Pérou

Le trek le plus populaire au Pérou est, bien sûr, leTraîne, une randonnée de la jungle et des montagnes de 4 jours qui passe à travers une série de sites archéologiques importants dans la vallée sacrée avant de culminer sur le site de hillteroque dramatique de Machu Picchu. Si vous préférez s'éloigner de la foule, la région est riche avec des randonnées alternatives, y compris le sentier Salkantay à haute montagne et le randonnée de Lares plus facile.

Le beauColca Canyonest l'équivalent du Pérou du Grand Canyon des États-Unis, mais à 3 270 mètres (10 725 pieds), il est deux fois plus profond. Après une randonnée vers le bas des pentes arides jusqu'à la vallée verte ci-dessous, profitez d'un plongeon dans les sources chaudes sous les étoiles. Gardez à l'esprit que le lendemain, vous devrez grimper les gorges presque verticales avant le petit déjeuner… pas pour les timides.

LeChaîne de montagnes blanchesest la chaîne de montagnes tropicales la plus élevée au monde. Ses 35 pics supérieurs à 6 000 mètres incluent le mont Huascarán (6 768 mètres), la plus haute montagne du Pérou. Les alpinistes et les randonneurs sont attirés par cette région immaculée des glaciers, des cascades et des lacs d'émeraude au milieu de pics d'accès de diamant.

Inspiré par notre guide du Pérou? Essayez notre nouveauService de voyage sur mesureEt profitez d'un voyage pleinement personnalisé prévu par un expert local.

La Cordillera Blanca Range de montagnes © Ros Walford

Où surfer au Pérou

MáncoraDans l'extrême nord se trouve la Mecque du surf du Pérou. Cette vaste bande de sables blancs à côté d'un ancien village de pêcheurs décontracté offre un soleil sans fin, de l'eau tiède et des vagues fantastiques.

Vous pouvez essayer un autre type de surf sur les dunes géantes àHuacachina. Prenez une planche et parcourez les montagnes dorées qui tournent jusqu'à 200 mètres au-dessus du lagon. Ou évitez de goûter potentiellement quelques bouchées de sable et de faire un tour sur un buggy de dunes à la place.

Où repérer la faune au Pérou

L'ours intrépide préféré du monde, Paddington, originaire du «Pérou le plus sombre». Si vous souhaitez rencontrer des parents d'Ursine du caractère fictif très apprécié de sa patrie, l'endroit le plus probable pour voir des ours de spectacles bruns se trouve dans le nord du Pérou montagneux. Cependant, vous aurez de meilleures chances de repérer la faune - comme les jaguars, les dauphins de la rivière rose, le caiman et une cacophonie d'oiseaux - dans leAmazone. Les meilleurs spots incluent la ville de la jungle d'Iquitos, Puerto Maldonado et la réserve de biosphère de Manu et le parc national.

LeÎles Ballestas, à l'intérieur du paysage lunatique côtier duRéserve nationale de Paracas, sont les îles Galapagos du Pérou. Naviguez vers les piles de roche recouvertes de guano pour voir les phoques, les otaries, les pélicans et les pingouins Humboldt, qui sont gardés au frais par le courant de Humboldt qui coule de l'Antarctique.

Colca Canyonest l'endroit où se rapprocher des condors, les plus grands oiseaux du monde, et les voir utiliser leur impressionnante envergure de 3 mètres pour flotter sur les thermiques au-dessus du ravin aride.

Manger et boire au Pérou

Le point culminant gastronomique de la cuisine variée du Pérou est le ceviche - les poissons crus marinés dans du jus de lime jusqu'à ce qu'ils soient magnifiquement tendres. Consultez les restaurants de classe mondiale de Lima pour plus de conseils pour savoir où manger dans la ville.

Dans les zones rurales, vous êtes susceptible d'être servi des plats copieux, comme le lomo saltado (sauté de boeuf) ou Aji de gallina (ragoût de poulet), servi avec des pommes de terre ou du riz. Vous pouvez même rencontrer Alpaga ou Cuy (cobaye rôti au four). Les collations à l'heure du déjeuner incluent des empanadas, une savoureuse pâte à pâte à viande ou au fromage.

Pour boire, essayez Chicha Morada (une perfusion de maïs, de cannelle et de clous de girofle). Le point culminant alcoolique est le cocktail Pisco aigre, composé du pisco spirituel, du jus de citron, du sucre et de la mousse d'oeuf cru.

Maintenant, ça doit être valable pour…

Vous envisagez de planifier un voyage au Pérou? Nous pouvons aider! Notre nouveauVoyage sur mesureService associe des voyageurs avec des experts locaux qui peuvent planifier et réserver un voyage personnalisé, juste pour vous.