Voir et Doan Introduction au Népal: 9 choses à faire à Katmandou

La capitale énergétique du Népal est le point d'entrée pour la plupart des voyageurs qui viennent dans ce pays montagneux et riche en culture. Les étrangers ont tendance à appliquer une politique «entrer et sortir» à la ville parfois extrêmement chaotique, coulé dans le bassin de la vallée de Katmandou. Il y a cependant beaucoup de vues remarquables dans la métropole pour faire quelques jours ou plus ici convaincante, mémorable et - bien que cela puisse sembler surprenant - relaxant. Voici nos meilleurs conseils sur les meilleures choses à faire à Katmandou.

Fargez-vous avec momos

Katmandou est le meilleur endroit du pays pour essayer cette spécialité népalaise et tibétaine: légumes ou viande hachée enveloppée de pâte, qui sont ensuite frites ou cuites à la vapeur et accompagnées d'une sauce épicée. Pour les options de Momo à petit budget, ne manquez pas un lot fraîchement cuit à la vapeur d'un vendeur de rue, ou essayez le délice de porc frits et de poulet à Thakali Bhanchha, un restaurant népalais-tibétain surplombant le Central Thamel. Pour une option plus haut de gamme, optez pour le point de vue bhoutanais sur ces délicieuses boulettes à Dechenling. Leurs momos de porc à la vapeur spécialisés sont extraordinaires. Ignorez les avertissements des serveuses à propos de leur «malodorant» - quelque chose s'est probablement perdu dans la traduction, car ils sentent aussi merveilleux qu'ils ont goûté.

Admirez les vues à Swayambhu

Les pèlerins et les touristes affluent pour gravir les trois cent pas menant à Swayambhu, l'ancien stupa doré magnifique à partir de laquelle d'excellentes panoramas à 360 degrés au-dessus de la ville et à travers la vallée de Katmandou. Environ 1500 ans et imprégné de symbolisme bouddhiste, Swayambhu est un spectacle essentiel à Katmandou. Il est souvent appelé le «temple du singe», et les primates abondent; Vous les apercevrez se battre sur des canettes jetées de Red Bull et d'autres articles impropre à la consommation de singe. Assurez-vous de garder vos distances.

Image par Helen Abramson

Obtenez la touche d'or à Three Bouddha Park

Si vous prévoyez un voyage au Népal et que vous visitez Swayambhu, faites un détour rapide vers Three Bouddha Park. Niché à la base de la colline, juste à l'ouest du stupa, ces trois statues massives de Bouddha doré - chacune dominante environ 20 m de haut - sont souvent négligées mais qui valent vraiment le détour. Situé dans un jardin paisible, c'est l'endroit idéal pour faire une pause et s'imprégner de l'atmosphère.

Utilisez vos pieds

Au cours de la dernière décennie environ, le nombre de véhicules dans les rues de Katmandou a augmenté à un rythme dépassant bien le développement des infrastructures, conduisant à une congestion majeure et à un énorme problème environnemental dans la ville. À moins que ce ne soit au milieu de la nuit, la circulation est à peu près garanti d'être terrible, donc si vous n'allez pas de vastes distances, envisagez d'explorer à pied. Alors que vous vous frayez un chemin devant des dizaines d'ateliers et de bahals (cours), se produisent sur des temples discrets et mystérieux et à traverser des ruelles pleines d'enfants dardant dans et hors de la blanchisserie, vous avez obligé un meilleur sentiment de vie quotidienne dans cette ville animée.

Visitez Durbar Square

Cette place touristique mais incontournable au cœur de la vieille ville est remplie de bâtiments religieux et royaux médiévaux, entrecoupés de colporteurs de légumes, de sadhus (saints hommes), de vendeurs vendant des bonbons sur des bâtons géants et des gens regroupés sur les marches des nombreuses structures ornées à plusieurs niveaux, en regardant le monde passer. Situé devant l'ancien palais royal, la place Durbar était autrefois la maison des Kings Shah et Malla, et sa grandeur passée est encore profondément résonnante aujourd'hui.

Prendre la banlieue à Patan

Parfois appelé «Lalitpur», signifiant «ville de beauté», la banlieue raffinée de Patan était autrefois un royaume pleinement indépendant. Le rythme de vie ici est un changement rafraîchissant par rapport à la fiévreté ailleurs à Katmandou. C'est également un centre artistique et culturel majeur, connu pour une riche histoire de la métallurgie, dont des preuves peuvent être vues dans les temples abondants et les vieilles maisons de Patan, la place Durbar moins visitée. LeMusée Patan, plein de bronzes, de sculptures en bois et de sculptures en pierre, vaut bien un arrêt. Pour un véritable changement de scène, promenez-vous dans les zones occidentales de Patan où résident les résidents et les expatriés aisés, dans des rues paisibles bordées de cafés biologiques.

Patan Durbar Square est l'un des trois carrés Durbar dans la vallée de Katmandou © Hakat / Shutterstock

Recotter dans les cafés de Thamel

Le chahut constant de «Come Look My Shop» dans le Warren de rues rempli de routards qui constitue le Thamel peut devenir rapidement fatigant, mais après une journée de visites, les dizaines de cafés détendus sont sûrs de se faire utile. Feed 'N' Read de Pilgrim est un choix fiable pour les options népalais et du sud de l'Inde dans un jardin tranquille, ou s'arrêtez dans l'une des meilleures boulangeries de la ville, Pumpernickel - essayez le cheesecake.

S'échapper vers le pays

Peut-être étonnamment, étant donné que Katmandou se développe à une vitesse étonnante, échapper aux rues urbaines épuisantes est rapide et facile. À environ 4 km à l'ouest de Swayambhu se trouve le temple rustique et modeste d'Ichangu Narayan - mais c'est la promenade qui est la plus impressionnante. En quelques minutes, la ville disparaît et la route serpente à travers la jolie vallée d'Ichangu. Rencontrez des villageois curieux et profitez d'une vue luxuriante sur la route.

Réserver un trek

De nombreux visiteurs réservent leurs randonnées de l'étranger avant de se rendre au Népal, mais il est souvent moins cher de les réserver de Katmandou, et vous pouvez faire le tour. Les agences, qui sont deux-un-penny à Thamel, échouent un gros morceau de salaire des guides en commission. Si vous avez été recommandé un guide particulier de quelqu'un qui a parcouru avec lui, couper l'homme du milieu peut être une bonne option; Ce sera moins cher pour vous (dans la région de 30 à 35 $ / jour) et le guide gagnera plus. Rencontrez toujours votre guide potentiel à l'avance et ne pensez pas que vous devez aller avec le premier à qui vous parlez. Vous pouvez également acheter une grande partie de votre équipement de trekking à Thamel pour une fraction du coût qu'il serait de retour à la maison, bien que ce soit presque toutes des marques de qualité variable de qualité. Pour plus d'informations, consultez notre guide de trekking en ligne.

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