Trois jours à Amsterdam

Trois jours à Amsterdam sont le temps idéal pour s'imprégner de l'histoire intrigante et de Blockbuster Dazzle de cette capitale européenne compacte.

Port City, Nightlife Hub et une destination gastronomique en plein essor - Amsterdam parvient à réaliser des rotations de plaques de haut niveau, étant tout pour tous les visiteurs (sauf ennuyeux). Son histoire d'origine humble en tant que village de pêcheurs au 13ème siècle à travers son zénith d'âge d'or, 400 ans plus tard, a façonné la capitale des Pays-Bas dans la ville internationale moderne que vous trouverez aujourd'hui.

Ce qui ne veut pas dire qu'il a perdu une partie de son identité. Les rappels visuels de son passé sont monnaie courante - le palais royal gonflé, le kerk Oude, les grandes fenêtres de grandes maisons de ville surplombant les voies pavées et les canaux animés. Les ajouts modernes quant à eux, comme le frappant du musée Stedelijk, sont confortablement dans la scie sauteuse classique de la ville.

Vous pouvez tout voir sur un itinéraire Amsterdam bien organisé de trois jours - assurez-vous de faire le plein au bon type de cafés.

Vendredi

16 h: Explorez du devibrant de pijp

Le tuyau

Le quartier recherché par Amsterdam est connu, De Pijp, est l'un des meilleurs domaines pour passer du temps. Ses rues - certains nommées pour les peintres célèbres - sont un nid d'abeille de cafés de hanche, de restaurants imaginatifs et de magasins originaux. C'est un superbe endroit pour commencer un itinéraire d'Amsterdam de trois jours et obtenir une photo de la véritable Amsterdam non diluée.

Juste au sud du centre médiéval, avec le paisible Sarphaticask en son cœur, l'histoire de De Pijp est une histoire familière. Une fois un quartier de la classe ouvrière, un afflux d'artistes a emménagé, tout le monde a suivi et maintenant les prix des logements ont monté en flèche. Malgré sa gentrification, De PIJP a conservé une sensation de village boho animée.

Marché Albert Cuyp

Au milieu des rues de belles maisons de ville de couleur café, vous rencontrerez Albert Cuy Cuyp Markt, digne de parcourir, le plus grand marché de rue de la ville. Accompagné de musique minuscule des stands, du clande des tramways et du colporteur vocal occasionnel, vous trouverez beaucoup à parcourir cette bande commerciale de cent ans. Gardez un œil sur le rouge strident du vendeur Stroopwafel vendant l'une des exportations les plus délicieuses du pays.

Une fois que vous avez terminé avec Albert Cuyp, trouvez votre chemin vers Gerard Doustraat pour une concentration de boutiques de cadeaux indépendantes parfaites pour ramasser des souvenirs d'Amsterdam pour ceux qui sont chez eux. Bien qu'il soit un peu tard pour le brunch - et vous êtes probablement plein sur Stroopwafels de toute façon - faites des plans pour une deuxième visite pendant vos trois jours à Amsterdam pour découvrir pourquoi De Pijp est considéré comme la meilleure destination de brunch de la ville. Banana Nut Banana Pain de Bakers & Roasters servis avec la marmelade de banane maison vous convaincra (comme si vous aviez besoin d'être convaincu).

19h30: Expérience de la cuisine néerlandaise pionnière

La cuisine néerlandaise n'a pas toujours joué une réputation stellaire. Ces dernières années, cependant, il a augmenté son jeu, et les étoiles Michelin pleuvent, la créativité culinaire de la capitale propulsée par sa composition multiculturelle.

Avant la révolution gastronomique, Amsterdam était déjà admirée comme une destination de bière artisanale sérieuse. La combinaison de ces deux forces est la barre alt, située dans le quartier haut de gamme d'oud-zuid.

Ce restaurant haut de gamme - l'idée originale des chefs devenus brasseurs, deux chefs se brassent - affirme les styles punk avantageux favorisés par les bars de brasse pour une toile de fond lumineuse et minimale pour ses menus de dégustation. Le chef Thomas Kooijman (un Gault Millau Top 10 des chefs néerlandais les plus prometteurs) fournit des plats tels que Langoustine avec Beurre Blanc jumelé avec la coriandre et la feuille de citron vert d'une bière de blé Mamba blanche.

Un autre exemplaire de la cuisine volante d'Amsterdam est le restaurant 212, situé près de l'arrêt du métro de Waterlooplein. Dirigé par le talentueuse sublimement Richard Van Oostenbrugge et Thomas Groot, le premier concept de «Chef's Table» de la ville offre une vue sur l'équipe de cuisine qui souffle des dômes de sucre de desserts, injectant des jaunes d'oeufs avec de la bisque et assemblant des plats ludiques comme la crème glacée à la pomme de terre avec de l'amarante «caviar». Prenez le temps pour le café et les friandises fabriqués par un ancien Pristier de trois Librije étoilés à trois millelin.

Samedi

9 h: prenez un café et marchez au centre

Palais royal

Devez-vous tôt pour profiter de l'agitation du week-end et de l'agitation d'Amsterdam. Procurez-vous un seul blanc d'origine à Coffee & Cakes sur Sing Luciënsteeg avant de cocher certains des principaux sites historiques. Ne manquez pas l'Oude Kerk et le grand palais royal austère sur votre perambulation avant de vous arrêter dans la cour de Begijnhof - un jardin clos médiéval - pour un changement de rythme apaisant.

10 h: matin étoilé au musée Van Gogh

Avec seulement trois jours à Amsterdam et quarante musées proposés, réduisant ce qu'il faut voir sera toujours difficile. Le musée Van Gogh, cependant, est un non négociable, offrant la collection la plus étendue au monde des principales peintures post-impressionnales (y compris les magnifiques tournesols). C'est l'équivalent néerlandais du Louvre (avec le Rijksmuseum), alors assurez-vous d'y arriver tôt.

Lire: Meilleurs musées du monde

Parmi les peintures et dessins expressifs du génie troublé, vous découvrirez l'histoire personnelle et souvent difficile de Van Gogh. Les expositions incluent environ 700 des lettres de l'artiste, vous donnant un aperçu de première main dans ses soucis quotidiens et son état d'esprit.

11 h: Marché des fleurs flottantes

Marché des fleurs

Le Bloemenmarkt, un amarrage permanent de barges vendait des fleurs, des ampoules, des ampoules et des graines.

Originaire des marchands de fleurs à l'extérieur de la ville qui navigueraient dans leurs barges chargées de floraison dans la ville, cette institution permanente fait désormais des ravages à des personnes atteintes de ruse du foin sur le canal des chantels depuis 1862. Promenez son train de magasins, admirant les narcisses, les orchidées et les tulipes éblouissantes, peut-être en train de ramasser un paquet de vracs pour ramener la maison.

Si les fleurs ne sont pas vraiment votre truc, faites-vous une ligne de ligne pour Spui Square à proximité, l'un des pôles culturels de la ville. En plus d'être un endroit agréable pour s'imprégner de la ville, il est entouré de librairies, et chaque dimanche, il y a un marché de l'art avec une bande originale éthérée fournie par un busker Harp.

12 h: marche et gorge

Sandwich au chariot

Pendant que vous vous promenez sous les pignons finement avertis des maisons de ville historiques, les bateaux de canal audacieusement colorés passent, il pourrait vous frapper que manger sur le sabot semble la meilleure voie à suivre (littéralement).

Heureusement, une scène alimentaire de rue néerlandaise florissante est sur place pour vous maintenir heureusement en ambulant. Un favori local du déjeuner est un haring Broodje - un sandwich à hareng cru farci de cornichons et d'oignons pour une tarte / douce de saveur. Si cela semble un peu trop virié, promenez-vous jusqu'à ce que vous trouviez du kibbeling, qui est essentiellement une version néerlandaise du poisson et des frites britanniques mais avec une mayo aux herbes et un concombre mariné ajouté.

Panker hollandais

Vous trouverez également des chariots sucrés campés sous les arbres avion de trottoir. Les crêpes néerlandaises en crêpe étouffées dans les fraises et Nutella sont une évidence, tout comme l'authentique tarte aux pommes néerlandaises (essayez Winkel 43 à Jordaan pour le meilleur de la ville).

13h30: naviguez sur la bague du canal

Bague de canal

Les Canals d'Amsterdam, un exploit d'ingénierie du XVIIe siècle, ont continué à définir la ville, ce qui lui a valu le surnom, «Venise of the North». Avec plus de 60 miles de voies navigables segmentant les quartiers de la ville dans les archipels urbains, profiter d'une visite organisée en bateau le long des canaux est un must lors d'un itinéraire d'Amsterdam de trois jours.

Le réseau intérieur d'origine des canaux du XVIIe siècle est maintenant un site du patrimoine mondial de l'UNESCO répertorié. Cette zone centrale, connue sous le nom de ring de canal, offre la plus grande densité de la belle histoire au bord de l'eau à repérer, tandis que les cyclistes passent dans les rues et les ponts au-dessus.

Le canal des Singel est le plus ancien de la ville. Il agissait comme un fossé avant qu'Amsterdam ne dépasse ses limites à la fin du XVIe siècle. Vous naviguerez également sur le Herengracht, en profitant du manoir au niveau de l'eau le long du virage doré. Tout au long de la tournée tranquille, votre bateau passera par des entrepôts de 400 ans, des églises altérées et des musées tels que la maison Anne Frank.

16 h: voyage dans le temps à la maison Anne Frank

Statue d'Anne Frank

Si vous avez lu le journal d'Anne Frank - et même si vous ne l'avez pas fait - visiter ce musée, situé dans sa maison de canal d'origine, est un must. Situé au centre du canal de Prinsengracht, il est facile de repérer grâce à une file d'attente presque permanente de personnes qui attendent de pénétrer. La réservation en ligne au moins un mois à l'avance vous assurera de vous occuper d'une visite à vos horaires tout en profitant de trois jours à Amsterdam.

Une fois à l'intérieur, vous entrerez dans une petite exposition. Si vous avez lu le livre, ce sera pour la plupart des notes de révision. Ne vous précipitez pas, cependant, car il existe une telle richesse d'informations concernant les Francs que vous êtes sûr d'apprendre quelque chose de nouveau, comme le fait que le bâtiment a été presque démoli après la guerre.

House Anne Frank

Après le musée, montez vers le grenier derrière la bibliothèque. C'est cette expérience, qui marche sur l'escalier grinçant menant à cette cachette historique, qui attire les visiteurs année après année. La reconstruction de l'espace où huit personnes se sont cachées aux nazis pendant deux ans et demi est minutieuse et tout à fait convaincante. Finalement, vous entrerez dans l'espace poignant de la chambre d'Anne, décoré de photos découpées de stars du mur, où la jeune fille a écrit son journal immortel.

Si vous souhaitez en savoir plus sur cette période difficile de l'histoire de la ville, consultez l'excellent musée de la résistance néerlandaise, situé dans un club social juif du XIXe siècle. Nommée de manière constante «Meilleur musée historique aux Pays-Bas», ce musée raconte de manière vivante la lutte des Néerlandais contre leurs occupants allemands pendant la Seconde Guerre mondiale.

19 h: Bar Hopping in Rembrandtplein

Rebrandtplein

L'un des épicentreurs de vie nocturne d'Amsterdam, Rembrandtplein est un beau carré bordé d'arbres avec des auvents de café et de restaurants colorés inclinés respectueusement vers une fière statue centrale de Rembrandt. Cet ancien marché de beurre se négocie désormais les soirs animés, que cela prenne la casse de la danse et du bar ou de s'asseoir pour un repas et un cocktail incroyables dans un lieu douloureusement cool.

Découvrez Reguliersdwarsstraat pour Lion Noir, un restaurant élégant et un établissement de consommation d'alcool qui a débarqué des prix de conception pour son intérieur en peluche Casper Reinders. C'est l'un des endroits les plus bourdonnants d'Amsterdam avec une superbe cuisine française et des cocktails tout aussi délicieux.

Si vous êtes juste après le rafraîchissement liquide, trouvez votre chemin vers la porte de type Speakeasy. Dans ses murs immaculés, vous découvrirez rapidement pourquoi il a été élu le meilleur bar à cocktails aux Pays-Bas.

Ambrant

L'attrait de Rembrantplein est large et omniprésent. Outre la modernité lisse du nouveau, vous trouverez également les attractions plus simples et plus confortables des moins à jour. Découvrez le Cafe Bolle Jan pour l'équivalent néerlandais d'un Honky-Tonk de Nashville (sauf avec la musique folklorique néerlandaise). Une phare de la culture traditionnelle d'Amsterdammer, l'ambiance dans le favori des locaux bondés est toujours bruyante et accueillante.

Un autre bastion de cool daté est le Cafe Schiller, un exemplaire d'un café brun, ou l'équivalent néerlandais d'un pub anglais. Confortable, calme, avec des intérieurs d'art déco originaux de 1913 et une foule artistique, c'est une évasion sereine dans le Rembrandtplein souvent exagéré.

Dimanche

9h30: Dirigez-vous vers le Keukenhof

Terrain de cuisine

Si vous n'avez que trois jours à Amsterdam, envisagez de maximiser votre temps dans ce pays fou de fleurs en visitant au printemps. Alors que les fleurs éclairent la ville pendant cette haute saison, une visite au Keukenhof est de découvrir le cœur arc-en-ciel de la tradition de fleurs du pays.

Une demi-heure de route au sud-ouest du centre d'Amsterdam, Keukenhof - qui se traduit par «jardin de cuisine» - la vie en tant que jardin de salade sans conséquence au XVe siècle. Depuis lors, le Keukenhof a fleuri. Aujourd'hui, c'est un parc de 80 acres rempli de lits époustouflants de tulipes, de lys, de roses et plus encore.

L'un des plus grands jardins de fleurs existants, la perfection presque irrée de Keukenhof peut vous donner l'impression que vous vous êtes égaré sur l'ensemble technicolor de l'assistant d'Oz. Outre les jardins Tulip, le Keukenhof propose également des exemples de jardins japonais et de style anglais, un moulin à vent, des canaux et un labyrinthe. Il sent aussi aussi bon qu'il n'y paraît.

13 h: vieux maîtres au Rijksmuseum

Rijksmuseum

Le Rijksmuseum, un bâtiment néo-gothique majestueux et un site du patrimoine national bien-aimé, est l'un des meilleurs musées d'art d'Amsterdam.

Fantant par des terrains élégants et entretenus, et situé seulement une distance de tournesol lancée par rapport au musée Van Gogh, le Rijksmuseum contient environ un million de trésors culturels. Bien qu'il puisse être difficile d'apprécier toute la collection avec seulement trois jours à Amsterdam, les Néerlandais aimables ont créé une collection de chefs-d'œuvre concentrée contenant ce qui est considéré comme ses 400 meilleurs peintures.

Au sein de ce trow, vous trouverez des chefs-d'œuvre hollandais de l'âge d'or tels que la montre de nuit de Rembrandt, The Milkmaid de Vermeer et le paysage de Jan van Goyen avec deux chênes. Bien que certains suggèrent de voir les meilleures œuvres de facturation en environ deux heures, telle est l'excellence de ce musée qui, selon votre itinéraire d'Amsterdam de trois jours, vous devriez prendre votre temps pour absorber cette célèbre institution.

Si vous n'aviez pas déjà ramassé de la nourriture au Keukenhof, vous pourriez faire pire que les Rijks. Le restaurant interne étoilé Michelin du musée sert de la nourriture presque aussi astucieuse que les chefs-d'œuvre des galeries. Le chef up-arrivant jeune Joris Bijdendijk retravaille les saveurs locales dans des assiettes imaginatives telles que les crevettes de mer du Nord servies avec la pomme de terre d'algues et la harissa.

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Amsterdam

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