48 heures à Puerto Vallarta: l'itinéraire ultime

Une fois un petit village de pêcheurs,Puerto VallartaRemue dans la proéminence dans les années 1960 lorsque quelques grandes stars d'Hollywood y ont adoré. Bien qu'Elizabeth Taylor et Richard Burton soient partis, Puerto Vallarta reste une destination touristique majeure connue pour ses belles plages, ses rues pittoresques et une scène culinaire fantastique, sans parler de sa vie nocturne scintillante. Deux jours, c'est juste assez de temps pour goûter ces délices tout en laissant beaucoup d'expériences que vous voudrez approfondir un futur voyage. Pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre temps, nous avons mis en place un itinéraire qui propose certaines des meilleures expériences, restaurants et discothèques. Voici comment passer 48 heures inoubliables à Puerto Vallarta.

Jour 1: matin

Le monument de la mer de Puerto Vallarta.

Douglas Peebles | Images getty

9 h:Dès que vous atterrissez àGustavo Díaz Ordaz International Airport, trouvez un taxi ou votre transport pré-arché vers votre hôtel. Pour un séjour romantique et luxueux et pratique,Premiere de villaest un excellent choix. Cet hôtel de charme réservé aux adultes est situé à quelques pâtés de maisons de la promenade balnéaire de Puerto Vallarta connue sous le nom de Malecón. Cela vous donnera un endroit tranquille à revenir à la fin de vos jours complets à explorer cette ville balnéaire, mais vous ne serez jamais trop loin de l'action.

Si vous ressentez toujours des restes de stress de vos voyages, après le massage du cou et des épaules complémentaires, toute tension restante aura fondu et vous serez prêt à commencer votre week-end détendu et énergisé. Après avoir enregistré dans votre salle de vue de l'océan, si vous vous sentez un picotement, rendez-vous au restaurant La Ceiba de l'hôtel pour un petit-déjeuner rapide tout en profitant de la vue et des brises de l'océan.

11 h:Obtenez vos roulements avec unMarcher le long de Malecon de Puerto Vallarta. Cette passerelle en bord de mer est bordé de sculptures, et de nombreux artistes locaux ont également installé des stands pour afficher leur travail ici. Il y a des galeries, des magasins et des restaurants à gogo, alors prenez votre temps à naviguer au fur et à mesure. Le long de cette passerelle, vous aurez la chance de prendre des photos de certains monuments les plus emblématiques de Puerto Vallarta, y compris l'église dédiée à Notre-Notre-Dame de Guadalupe avec sa couronne de signature (qui, selon certains, est une réplique de la couronne portée par l'impératrice Carlota, l'épouse de Maximilian de Hapsburg), et la statut d'un garçon de la mer.

Si vous vous sentez énergique et que vous voulez une vue sur le littoral, montez vers lePoint de recherche MatamorosPour une vue fabuleuse de la ville et de la baie de Banderas. Cette vieille balise a été rénovée et possède maintenant une plate-forme d'observation à partir de laquelle vous pouvez voir la zone romantique. Vous devrez grimper plusieurs volées d'escaliers, mais les vues dignes d'Instagram en valent la peine.

Jour 1: après-midi

Souvenirs stands sur l'île Cuale à Puerto Vallarta.

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13 h:Rendez-vous à Isla Cuale pour faire du shopping. Une passerelle mène de la Malecón au-dessus de la rivière Cuale et vous y emmènera. Ici, vous trouverez beaucoup d'ombre pour échapper à la chaleur de la journée. Cette petite île a une abondance d'arbres ombragés des passerelles qui sont pleines de stalles vendant des artisanat et des bibelots. Ramassez des souvenirs à reprendre avec vous, puis faites une visite rapide au petit mais intéressantMusée de Quee, où vous pouvez en apprendre un peu sur l'histoire ancienne de la région.

15 h:Demandez une table avec une vue surplombant la rivière àRiver Café, Et regardez les oiseaux se retourner et voyez combien d'iguanes vous pouvez repérer dans les arbres pendant que vous appréciez le guacamole de maison avec des croustilles de maïs fraîchement frites et une margarita, ou peut-être quelque chose de plus substantiel si vous avez travaillé un appétit de toute la marche que vous avez faite jusqu'à présent aujourd'hui.

Jour 1: soir

Tacos al pastor avec ananas et citron vert.

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17 h:Puerto Vallarta est célèbre pour ses couchers de soleil, vous voulez donc être sûr d'être dans le meilleur endroit pour profiter du spectacle céleste nocturne. La plage de Los Muertos est un excellent endroit. Rendez-vous à la jetée et profitez de la vue à partir de là, puis dirigez-vous vers l'emblématiqueLa Palapa restaurantSur la plage et sirotez un cocktail avec vos pieds dans le sable pendant que vous vous régalez les yeux sur l'écran fantastique.

19 hBien que Puerto Vallarta ait plus que sa part de restaurants fantastiques, la nourriture de rue est également excellente et vous donne une chance de voir comment les habitants vivent (et mangent!). Si votre espagnol n'est pas génial et que vous n'êtes pas familier avec les options de nourriture de rue, elle peut être intimidante, alors réservez une visite de taco et vous aurez un expert vous guider à travers les meilleurs stands de nourriture de rue en ville et vous pouvez vous concentrer sur la saveur de la nourriture, n'essayant pas de comprendre quoi commander. LeTacos après la tournée sombrePar Vallarta Eats commence à 19 h et vous donne la possibilité d'essayer une grande variété d'aliments locaux.

23 h:Après avoir marché et échantillonné de nombreux aliments différents, vous voudrez probablement en faire un début de nuit, vous aurez donc beaucoup d'énergie pour frapper la plage demain, mais si vous voulez vous amuser un peu plus avant de vous rendre, profitez de la musique live àRoxy Rockhouse, ouGarbo's Piano & Jazz Bar, tous deux situés dans la zone romantique.

Jour 2: matin

Une jetée sur une plage de Puerto Vallarta.

Stephanie Hohmann / Eyem | Images getty

8 h:Prenez un départ tôt ce matin, vous avez donc le temps de profiter de la plage ainsi que d'autres activités sur l'eau. Emballez un sac avec votre maillot de bain et une serviette, et n'oubliez pas l'écran solaire et un chapeau. Dirigez-vous vers la région de Marina où vous pouvez prendre un petit déjeuner délicieux et copieux àM. Cream, qui se spécialise dans les crêpes et les gaufres, mais ils ont également des options salées comme les œufs, le bacon et les hashbrowns, ou vous pouvez essayer unPetit déjeuner mexicainplat comme les chilaquiles.
10 h:Aucun voyage à Puerto Vallarta n'est complet sans sortir dans la baie de Banderas, donc après le petit déjeuner, rejoignez une excursion ou embauchez un taxi pour vous pour vous emmener dans l'une des plages tranquilles situées au sud de la ville. Si vous visitez entre décembre et mars, vous pouvez en faire une excursion d'observation des baleines, mais vous pouvez voir des dauphins à tout moment de l'année. Si vous choisissez de faire de la plongée en apnée dans le parc marin de Los Arcos, vous êtes sûr de voir de nombreux poissons colorés et animaux marins différents.Vallarta AdventuresFaire diverses excursions, y compris une excursion d'une journée à Las Caletas Beach, qui était le refuge de plage privé du réalisateur John Huston, et vous pouvez participer à une gamme d'activités nautiques ou à une promenade guidée par la nature.

Jour 2: après-midi

Plats de fruits de mer dans un restaurant de Puerto Vallarta Beach.

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14 h:Sélectionnez un restaurant de Palapa Cublic pour le déjeuner. Las Animas Beach propose une sélection de restaurants en bord de plage servant des fruits de mer frais. Certains des plats traditionnels que vous pouvez essayer comprennent une molcajete, qui est une pierre de broyage volcanique, mais dans ce cas, il est rempli de viande, de fruits de mer et de fromage, recouvert d'une sauce épicée et cuit tous ensemble. Vous pouvez également essayer du poisson fraîchement capturé ou un plat de crevettes ou de poulpes. Lavez-le avec une Michelada, un cocktail de bière avec de la salsa épicée et du jus de citron vert, ou respectez une boisson plus familière pour accompagner votre repas au bord de la plage.

16 h:Passez un après-midi amusant à participer à certains sports nautiques. Puerto Vallarta propose une excellente plongée en apnée ainsi que du parachute ascensionnel, du jet-ski et même du standboard. Lorsque vous lancez l'eau, faites une promenade ou une balade à cheval le long de la plage ou aventurez-vous dans les montagnes junglées entourant la baie. Vous pouvez monter un VTT ou une tyrolienne pendant que vous appréciez des vues panoramiques. Vous pouvez même repérer des perroquets ou d'autres oiseaux colorés. Une fois que vous êtes fatigué de votre journée de plaisir au soleil, rendez-vous à Puerto Vallarta et à votre hôtel pour une courte pause avant de rafraîchir et de repartir le soir.

Jour 2: soir

Coucher de soleil à la jetée de Los Muertos à Puerto Vallarta.

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19 h:Alors que Puerto Vallarta propose une merveilleuse sélection de restaurants, un pilier depuis les années 1990 estCafe des Artistes, Fondée par le chef Thierry Blouet, qui a conçu un menu qui combine le meilleur de la cuisine mexicaine et française. Asseyez-vous dans le jardin entouré d'arbres et de lumières de fées scintillantes, ou si vous préférez un espace climatisé, à l'intérieur de l'élégante salle à manger. Commandez le menu de dégustation des six plats du chef afin que vous puissiez goûter une variété de merveilleuses créations. Assurez-vous d'économiser de la place pour le dessert car le Napoléon du chocolat Gianduja, de l'orange et des épices est à tomber par terre.

23 hSi vous cherchez une soirée de danse toute la nuit, Puerto Vallarta a plusieurs clubs où vous pouvez faire la fête toute la nuit.Mandala, La Santa et La Vaquitasont les clubs de danse les plus grands et les plus populaires où la musique pompe de minuit jusqu'aux premières heures du matin. Si vous cherchez une soirée plus décontractée ou moins tapageuse, vous pouvez profiter de l'atmosphère haut de gamme, mais détendueMorelos Mistoreria BarCe qui s'adresse à une foule légèrement plus âgée. Il offre des dégustations d'une variété de mezcals et de tequilas, ainsi qu'un menu complet de boissons mélangées.