Goûtez la nourriture néerlandaise traditionnelle à Amsterdam

Mis à jour le 26 juin 2019

Photo: images pidjoe / getty

Par rapport aux capitales culinaires voisines deLondres, Bruxelles et Paris,AmsterdamVole certainement sous le radar en ce qui concerne les comestibles. Sandwich entre les pays avec des cuisines particulièrement distinctives, ses propres traditions culinaires locales sont largement inconnues. Le tarif néerlandais traditionnel se compose d'une nourriture réconfortante copieuse pour réchauffer ses os dans leclimat du nord; Non sophistiqué mais aussi sans prétention, c'est un excellent antidote pour les jours froids et humides qui prévalent au cours de certaines saisons. Voici quelques-uns des meilleurs restaurants pour échantillonner une authentique cuisine néerlandaise à Amsterdam.

Hap-hmm

Adresse

First Helmers Street 33,1054 CZ Amsterdam,Pays-Bas

Téléphone +31 20 770 8924

Adresse:First Helmers Street 33

Situé près du populaireVondel, L'intérieur intime de Hap-hmm et son menu de plats hollandais classiques et classiques font une paire parfaite. Remplissez des spécialités comme l'escalope de boeuf dans unrestaurantAtmosphère, puis faites une promenade après le dîner dans le parc.

Mères

Mon lil 'rotten / flickr / cc by-sa 2.0

Adresse

Rozengracht 251,1016 SX Amsterdam,Pays-Bas

Téléphone +31 20 626 7957

Adresse:Rozengracht 251

Moeders est une vision populaire et subtilement haut de gamme de la cuisine néerlandaise traditionnelle, félicité pour des préparatifs méticuleux qui ne se casseront toujours pas. Leurs menus de fixe à prix réduit pour mixage offrent une flexibilité à un prix abordable, ainsi qu'une entrée sans viande; Leur échantillonneur de dessert "Hollands Glorie" présente le meilleur des desserts hollandais à l'ancienne.

Le garde-manger

Adresse

Leidsekruisstraat 21,1017 re Amsterdam,Pays-Bas

Téléphone +31 20 620 0922

Adresse:Leidsekruisstraat 21

Le garde-manger offre la plus grande variété des cinq restaurants, alors invitez une fête d'amis et goûtez tous les plats qui conviennent à un délicieux aperçu de la cuisine néerlandaise. Tous les classiques sont représentés, desoupe aux pois(soupe de pois fendu) àragoûtet même Satay, qui a été introduit dans la cuisine néerlandaise quotidienne duindonésiencolonies.

Ragoût

Divers emplacements; Voir le site Web pour une liste complète.

Fatrasou Pot Hash, est un plat néerlandais par excellence similaire aux bulles britanniques et aux grincements, et ce vendeur de rue saisonnière est en train de sortirfatraspar le scoop aux convives qui veulent un repas solide et copieux en course. Les variétés incluent le traditionnelRagoût de chou frisé(fatrasavec du chou frisé bouclé) etragoût(purée de pommes de terre, carottes et oignons). En été, le stand se transforme en vendeur de crème glacée Ijscuypje.

Hofje van wijs

Adresse

Zeedijk 43,1012 BJ Amsterdam,Pays-Bas

Téléphone +31 20 624 0436

Adresse:Zeedijk 43

Hofje Van Wijs, spécialiste du café et du thé créé à Amsterdam en 1792, a ajouté un menu néerlandais traditionnel à leur répertoire seulement 218 ans plus tard en 2010. Van Wijs sert désormais des spécialités saisonnières, comme des ragoûts épicés, pour compléter leur menu de boissons raréfiés et un excellent assortiment de gâteaux et de pys.

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