Les meilleurs spots de petit-déjeuner de New York

Miwa

On dit souvent que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, et que vous passiez votre voyage lors d'une conférence d'affaires ou que vous vous promeniez à Manhattan en voyant les sites, le petit déjeuner est particulièrement crucial pour que l'énergie bat le trottoir à New York.

Heureusement, New York abrite un certain nombre de bons restaurants qui commencent à servir tôt et offrent chaque élément de menu imaginable - des œufs doux et du bacon fraîchement grillé à des crêpes hors du monde et à la gâterie matinale préférée de Brooklyn, au poulet et aux gaufres.

Bien que certains de ces restaurants soient très populaires, vous pouvez généralement trouver une table avec peu ou pas de problème, surtout pendant la semaine. Cependant, si vous prévoyez de prendre une bouchée avant une réunion, assurez-vous de planifier un temps supplémentaire pendant les heures de pointe du matin.

Balthazar (Soho)

Images angus oborn / getty

Adresse

80 Spring St,New York,Le 10012,USA

Téléphone +1 212-965-1414

Le petit déjeuner à Soho Institution, Balthazar, vous transporte instantanément de Soho à Paris. La brasserie a un brunch le week-end très populaire, mais pour un repas plus discret, arrêtez-vous pour un petit-déjeuner en semaine. C'est une occasion sereine de profiter des favoris comme les œufs florentine, le café au lait et la douleur au chocolat.

Dominique Ansel Bakery (SOHO)

Images Andre Maier LLC / Getty

Adresse

189 Spring St,New York,Le 10012,USA

Téléphone +1 212-219-2773

À quelques pâtés de maisons de Baltazar, cette boulangerie Soho a un service de comptoir et de table et un jardin de serre toute l'année à l'arrière. À la maison du Cronut d'origine qui aura des gens qui attendent des heures en ligne, les pâtisseries sont le plus gros tirage ici. Le DKA, une pâtisserie semblable à un croissant avec un extérieur caramélisé, est un favori de la foule, tandis que le chocolat chaud en fleurs est un appât Instagram parfait. Pour des options plus salées, il y a aussi des sandwichs aux œufs, des quiches et de la soupe.

Barney Greengrass (Upper West Side)

Smith Collection / Gado / Getty Images

Adresse

541 Amsterdam Ave,New York,Le 10024-2803,USA

Téléphone +1 212-724-4707

Situé dans leUpper West Side, Jewish Deli Barney Greengrass est célèbre pour son saumon fumé, son esturgeon et son nova, qui peuvent être appréciés avec des œufs ou un bagel New York traditionnel avec du fromage à la crème et des câpres. Si vous cherchez quelque chose d'un peu différent, essayez les blintzes de fromage ou la salade de foie de poulet hachée.

Clinton Street Baking Company (SOHO)

Flickr / cc by-sa 2.0

Adresse

4 Clinton St,New York,Le 10002,USA

Téléphone +1 646-602-6263

Clinton Street Baking Company a attiré des foules pour ses crêpes incroyables depuis son ouverture à Soho en 2001. Si vous voulez éviter une longue attente de brunch, essayez de dîner pendant la semaine, mais si vous avez envie de petit déjeuner pour le dîner, ils servent également une sélection d'articles de petit-déjeuner le soir. Si vous avez la chance de visiter pendantmois de crêpes, vous avez la possibilité d'échantillonner des combos de saveurs uniques comme le yuzu aux bleuets ou le chocolat mexicain.

Buvette (West Village)

BUVETTE / FLICKR / CC BY-ND 2.0

Adresse

42 Grove St,New York,Le 10014,USA

Téléphone +1 212-255-3590

Inspiré par les traditions européennes et établie dans leWest VillageLe quartier du chef Jody Williams, Buvette New York propose des menus de petit-déjeuner et de brunch de classiques français. Que vous souhaitiez un sandwich à la gaufre ou des œufs cuits à la vapeur avec du saumon fumé, il existe de nombreuses options, à la fois indulgentes et saines, à profiter dans cet endroit facile à vivre.

Bubby (Tribeca)

Bubby

Adresse

120 Hudson St,New York,Le 10013,USA

Téléphone +1 212-219-0666

Bubby's est un incontournable de Tribeca depuis 1990, offrant des classiques comme des bagels de saumon fumé, des œufs Benedict et Huevos Rancheros aux convives affamés. Bien que très populaire comme un point de brunch le week-end, les jours de semaine chez Bubby's sont relativement calmes et calmes.

Shopsin (Lower East Side)

Avec l'aimable autorisation de Shopsin

Adresse

88 Essex St,New York,Le 10002,USA

Si vous recherchez une expérience de petit-déjeuner "uniquement à New York", ne cherchez pas plus loin que le restaurant légendaire Shopsin, qui est situé à l'intérieur du marché des Essex sur leBasse-est du côté est. Gardez à l'esprit les règles, cependant, car il n'y a pas de réserve, pas de groupes supérieurs à quatre et pas de commande de la même chose que quelqu'un d'autre à votre table. Sinon, préparez-vous à un menu dense de nourriture assez délicieuse et peut-être un langage grossier.

George's New York (district financier)

Avec l'aimable autorisation de George's New York

Adresse

89 Greenwich St,New York,Le 10006-2205,USA

Téléphone +1 212-269-8026

Pour une expérience de restaurant par excellence dans le quartier financier, swing de George's New York, un pilier de quartier depuis les années 1950. Attendez-vous à des plats typiques de dîner comme des crêpes aux pépites de chocolat, des œufs avec des hashbrowns et un certain nombre d'omets spécialisés.

Le roi David Tacos (District financier et Brooklyn)

Avec l'aimable autorisation du roi David Tacos

Adresse

Plaza St E,Brooklyn,Le 11238,USA

Téléphone +1 347-789-9410

Commençant comme un chariot alimentaire avec des tacos de style Austin à New York, le roi David Tacos a maintenant un siège de brique et de mortier à Prospect Heights, Brooklyn. L'endroit à emporter est un endroit idéal pour prendre une bouchée rapide le matin. Le taco BPEC contient du bacon, de la pomme de terre, des œufs et du fromage tandis que le bacon est remplacé par des haricots frits dans le haricot reine et le chorizo mexicain dans le taco O'izo.

Café Havana (Nolita)

Avec l'aimable autorisation de Cafana Havana

Adresse

17 Prince St,New York,Le 10012-3507,USA

Téléphone +1 212-625-2001

Pour un brunch cubain-mexicain, envisagez de vous arrêter au Café Habana le week-end après 10 heures du matin, mais avant 16 h, le menu est court, avec seulement sept articles. Cependant, il comprend toujours des classiques comme Huevos Rancheros ou Enchiladas Suizas, des enchiladas au poulet garnies d'une sauce tomatillo et de la crème, et servie avec du riz et des haricots noirs. Les personnes avec des sucreries apprécieront le toast français de la challah garni de tous les fruits en saison.

Veselka (East Village)

Avec l'aimable autorisation de Veselka

Adresse

144 2nd Ave,New York,Le 10003,USA

Téléphone +1 212-228-9682

Fondée en 1954, Veselka est un restaurant ukrainien avec petit-déjeuner servi toute la journée et un menu avec des toasts français challah, des latkes, des pirogis et des blintzes aux côtés de favoris du petit-déjeuner domestique comme le bacon et les œufs. Pour les Pierogis spécialisés et les œufs Benedict, assurez-vous de venir pour le brunch du week-end, servi de 9 h à 15 h Ce restaurant bon marché sans hasse a presque toujours une table ouverte, même pendant les heures de trajet du matin chargées.

Provisions quotidiennes (Union Square)

Avec l'aimable autorisation des dispositions quotidiennes

Adresse

103 E 19e st,New York,Le 10003,USA

Téléphone +1 646-503-4440

Si vous êtes pressé de prendre quelque chose à aller, le service rapide à Daily Provisions est à peu près imbattable à Manhattan - mais les sandwichs au petit-déjeuner ne souffrent pas de qualité simplement parce qu'ils sortent rapidement! Essayez l'érable cruller ou le fromage à la crème tout ce qu'il y a de la boulangerie pour une vraie gâterie. Si l'emplacement de l'Union Square est hors de portée, il y a d'autres avant-postes à West Village, dans l'Upper West Side et près des chantiers d'Hudson.

Cookshop (Chelsea)

Avec l'aimable autorisation de Cookshop

Adresse

156 10th Ave,New York,Le 10011-4724,USA

Téléphone +1 212-924-4440

Cookshop - constitué et exploité par Marc Meyer, Vicki Freeman et Chris Paraskevaides - est un endroit idéal à Chelsea pour prendre un régal de petit-déjeuner saisonnier avant d'explorer le chemin de randonnée élevé à la haute ligne. Le menu change souvent mais fréquemment un mélange d'aliments sains et réconfortants comme les biscuits avec de la confiture ou un bol à grains avec un œuf poché, des pois chiches, des betteraves, des olives et des cerises. Il ouvre à 10 heures le week-end et à midi en semaine.

Assez bon pour manger (Upper West Side)

Assez bon pour mangerLe menu est plus que à la hauteur de son nom - les délicieuses options de petit-déjeuner dans ce restaurant Upper West Side incluent des prises vraiment uniques de la nourriture réconfortante américaine. Pensez aux omelettes remplies de tranches de pomme et de fromage suisse ou de crêpes qui utilisent un mélange d'avoine, de semoule de maïs et de deux types de farine. Pour un avant-goût de la cuisine américaine classique, essayez les gaufres cousues de bacon ou le hachis de bœuf salé avec des biscuits au babeurre.

Sarabeth's Restaurant (Upper West Side)

Avec l'aimable autorisation de Sarabeth

Adresse

423 Amsterdam Ave,New York,Le 10024,USA

Téléphone +1 212-496-6280

Le restaurant Sarabeth est une chaîne de restaurants chic populaire servant des plats américains traditionnels avec des modifications légèrement décadentes. Avec quatre emplacements à Manhattan, dont Central Park South, Park Avenue South et Tribeca, vous aurez beaucoup de chances de vous arrêter dans l'un de ces établissements, peu importe où vous commencez votre journée dans la ville. Le toast français est un favori de la foule, et le chignon de cannelle de la poêle avec le glaçage Earl Grey est particulièrement décadent. Pour les plats salés, considérez la quiche de Sarabeth, avec des oignons, du jambon et du fromage gruyère, ou des œufs Benedict

Le Smith (Midtown East)

Avec l'aimable autorisation du Smith

Adresse

956 2nd Ave,New York,Le 10022,USA

Téléphone +1 212-644-2700

Si cela ne vous dérange pas de naviguer dans la foule de Midtown East, le Smith sur la 2nd Avenue est un excellent emplacement pour un petit-déjeuner rapide ou tranquille. Ce bistrot américain chic offiant à des favoris traditionnels comme le steak et les œufs, le pain grillé de la vanille et la course Ranchero. Le menu du brunch du week-end propose un bar cru, des gaufres churro et une omelette avec du fromage de chèvre, des poivrons rouges rôtis, des herbes et des légumes verts mélangés. Il existe également des emplacements à Nomad, Lincoln Square et East Village.

Dimes (Lower East Side)

Avec l'aimable autorisation de Dimes

Adresse

49 Canal St,New York,Le 10002-6269,USA

Téléphone +1 212-925-1300

La cuisine de style californien de Dimes propose une variété de plats soucieux de la santé dans un petit café bien rangé du Lower East Side. En combinant la sensation de restaurant traditionnel avec un flair de la côte ouest pour une écotation écologique, le menu de Dimes comprend des options fruitées et salées comme le bol caroub acai avec du miel, des bananes, des dates, de la cannelle, du lait de coco, du beurre d'amande, du granola ou deux tacos avec des œufs brouillés, une salsa de mango, du cheddar, un avocado et un hot sauce.

Ami d'un fermier (Gramercy Park)

Gracieuseté de l'ami d'un fermier

Adresse

77 Irving Pl Roter rez-de-chaussée,New York,Le 10003,USA

Téléphone +1 212-477-2188

Situé dans le quartier de Manhattan à Gramercy Park, un ami d'un fermier apporte une ferme du Vermont à la ville. Le restaurant familial propose des repas de la ferme à la table préparés. Essayez l'omelette du marché du fermier (avec des épinards, des champignons sautés et du fromage cheddar) ou le crabe frais Benedict pour un repas salé. Pour un petit-déjeuner sucré, échantillonnez des crêpes aux pommes de babeurre de Carrie Dee.

La femme de Jack Freda (Soho / Little Italie)

Avec l'aimable autorisation de l'épouse de Jack Freda

Adresse

226 Lafayette St,New York,Le 10012,USA

Téléphone +1 212-510-8550

Avec des emplacements à Soho et dans West Village, cette chaîne de restaurants familiaux sert un hybride de petits déjeuners américains et méditerranéens dans des salles à manger rustiques. L'emplacement phare de Soho a un espace très limité, donc les tables se remplissent généralement rapidement pendant la ruée du matin. L'ensemble du menu est servi toute la journée, mais les reflets du petit-déjeuner incluent un tomatillo vert et une gaufre d'eau de rose.

Brooklyn Bagel & Coffee Company (Chelsea)

Gracieuseté de Brooklyn Bagel & Coffee Company

Adresse

286 8th Ave,New York,Le 10001,USA

Téléphone +1 212-924-2824

Aucun voyage à New York n'est complet sans avoir au moins un bagel de style NY, et le meilleur endroit pour en obtenir un à la hâte est à la Brooklyn Bagel & Coffee Company à Chelsea (ou Astoria, Queens, si vous visitez l'arrondissement). Avec des tartins de fromage à la crème uniques comme Jalapeño Asiago, Lox et Honey Bacon Sriracha, ainsi qu'une multitude de variétés de bagel, Brooklyn Bagel est la quintessence du repas du petit-déjeuner à New York.