Les meilleures brasseries du Vermont

Miwa

AvecPlus de brasseries artisanales par habitantque tout autre État du pays et des sociétés de brassage établies de longue date qui sont devenues des noms de famille, le Vermont est une destination où les amateurs de bière peuvent goûter certaines des meilleures bières aux États-Unis. La brasserie Alchemist et Hill Farmstead n'a rien de moins qu'à épater les critiques de bière, et boire leurs créations fraîches devrait être sur la liste des seaux de chaque amateur de bière. La Vermont Brewers Association compte près de 60 membres et leurcartevous aidera à les trouver tous. Ce guide vous aidera à concentrer vos voyages sur les meilleures brasseries à visiter au Vermont.

Hill Farmstead Brewery

Adam Chandler / Flickr /CC BY-NC-ND 2.0

Adresse

403 Hill Rd,Greensboro Bend,Vermont 05842-8813,USA

Téléphone +1 802-533-7450

Cette brasserie, située sur des terres agricoles appartenant à la famille Hill depuis plus de deux siècles, a été nommée meilleure brasserie au monde par RateBeer pendant cinq ans. Abriter un étonnant huit desTop 10 bières du VermontComme l'a évalué la Beer Advocate, c'est un incontournable pour tout connaisseur de bière qui visite le Vermont. Certes, venir ici n'est pas le plus facile. La brasserie Hill Farmstead se trouve dans le royaume du nord-est éloigné, à environ trois heures et demie de Boston ou à quatre heures de Hartford. Mais les kilomètres ne semblent rien lorsque vous pourrez échantillonner - et ramener à la maison dans des bouteilles ou des grognements - certaines des meilleures bières de petit lot jamais faites tout en profitant de vues spectaculaires.

Bière alchimiste

L'alchimiste

Adresse

100 Cottage Club Rd,Stowe,Vermont 05672,USA

Téléphone +1 802-253-6708

Cette brasserie - fondée à Waterbury, au Vermont - a prospéré pendant des années sur la force d'une seule bière: un topper grisant. Ce double IPA à la consommation fluide - une bière fruitée, houblonnée et distinctement de la Nouvelle-Angleterre - est toujours en forte demande et n'est vendue qu'au Vermont. Si vous souhaitez rejoindre son secteur culte, planifiez un pèlerinage au centre de brasserie et des visiteurs de l'alchimiste à Stowe, au Vermont. Ici, vous pouvez goûter la gamme élargie de bières artisanales par Alchemist et, si vous chronométrez votre visite (jeudi à 16 h ou dimanche à 11 h), rejoignez une visite intime de l'installation de brassage. Des destination familiale et familiale, l'alchimiste redonne à la communauté en faisant don de tous les bénéfices de la tournée aux programmes pour les jeunes locaux.

Les meilleurs liquides de Lawson

Adresse

155 Carroll Rd,Waitsfield,Vermont 05673,USA

Téléphone +1 802-496-4677

Si vous souhaitez que vous puissiez boire dans une journée d'été, alors rendez-vous à Waitsfield, au Vermont, pour goûter Double Sunshine: un IPA impérial américain qui a gagné 100 scores parfaits de la bière Advocate et Rate Beer. En un peu plus d'une décennie, Sean Lawson est passé de homebrewer à quelque chose d'un dieu de la bière et du nouveauBrewery, Taproom et magasin de détailLui et sa femme, Karen, ouvrir à la fin de 2018, c'est un espace étonnant dans lequel siroter des bières fraîches et grignoter les fromages du Vermont et d'autres collations locales. Vous serez frotté les coudes avec des snobs de bière et des touristes; Aucun des deux ne peut résister à l'attrait d'essayer de la bière à base de sirop d'érable du Vermont.

Magic Hat Brewing Company

Tim Szlachetka / Flickr /CC BY-NC-ND 2.0

La plus grande brasserie du Vermont, produisant près de 175 000 barils chaque année, est également la plus psychédélique. Lorsque vous visitez Magic Hat à South Burlington pour une tournée d'artefact, vous entendrez parler de l'histoire de l'entreprise, voyez des artefacts originaux, regardez un film sur le processus de brassage, voyez peut-être la brasserie en fonctionnement, et vous goûterez certainement trois bières, dont deux bières d'essai uniquement disponibles ici. Magic Hat parraine de nombreux événements sur place et dans le Grand Burlington, y compris le Magic Hat Mardi Gras annuel.

De la brasserie trapp et Bierhall

Adresse

1333 Luce Hill Rd,Stowe,Vermont 05672-4730,USA

Téléphone +1 802-253-5750

Ajout d'une brasserie de style autrichien chez StoweTRAPP FAMILY LODGEÉtait un projet pour animaux de compagnie et le rêve devenu réalité pour Johannes von Trapp, le plus jeune fils de Baron et Maria von Trapp, dont la famille chanteuse et le vol de leur patrie de leur patrie ont inspiré "le son de la musique". Pour une Autriche à part entière rencontre l'expérience du Vermont, passez un vélo de montagne ou un ski de fond de l'après-midi sur les sentiers de la station (les non-invitées sont facturées par jour), puis arrêtez-vous dans le Bierhall pour Schnitzel avec des nouilles et d'autres favoris autrichiens jumelés avec des lagers de style allemand. Le jeu d'observation de la brasserie de 30 000 pieds carrés est ouvert en semaine de 11h30 à 21h, et les visites en coulisses de l'opération de brassage sont disponibles le week-end à 13 h et les mardis à 18 h

Foley Brothers Brewing

Sonja Stark / Flickr /CC BY-NC 2.0

Adresse

79 Stone Mill Dam Rd,Brandon,Vermont 05733,USA

Téléphone +1 802-465-8413

Lorsque vous aimez la bière mais que votre partenaire ne le fait pas, que faites-vous? Dirigez-vous vers Brandon, Vermont, où la famille derrière Foley Brothers Brewing opère égalementNeshobe River Winery. Ici dans une grange à l'ancienne dans les contreforts duForêt nationale de montagne verte, vous pouvez aller à la voie du chardonnay et du rosé ou échantillonner des bières petits lots, y compris Prospect, un double IPA réputé. Si le Funk # 3 décidé est à la pression, vous pouvez découvrir le meilleur des deux mondes: cette bière aigre-noire est âgée d'âge du baril. Réservez votre séjour sur le siteEn ce que la rivière Neshobe, et vous pouvez vous détendre sur le porche avec une bouteille ou une boîte de votre favori.

Brasserie de harpon

Adresse

336 Ruth Carney Drive,Ventre,Vermont 05089,USA

Téléphone +1 802-674-5491

Lorsque Harpoon a été lancé à Boston en 1986, il s'agissait de la première nouvelle brasserie du Commonwealth du Massachusetts en plus de 25 ans. Avance rapide jusqu'à aujourd'hui, et Harpoon est le 12e plus grand brasseur artisanal du pays. Heureusement pour les Vermonters, lorsque Harpoon a maximisé sa capacité de brassage à Boston, la société a ramassé la brasserie Catamount fermée à Windsor, au Vermont en 2000. Si vous êtes un fan de la signature de Harpoon ou si vous voulez essayer les dernières expériences du brasseur toujours innovante, visitez l'installation de ponts ou de Windsor. Guidé, 30 minutes de tournée de la brasserie coûtent 5 $ et incluent une dégustation pour les 21 ans et plus. Restez pour une pinte et un repas surplombant la ligne d'embouteillage à l'intérieur ou à l'extérieur dans le café en plein air. La brasserie du Vermont est également une destination pour une variété d'événements spéciaux, notammentOctobrefest de Harpoon.

Brasseurs en mousse

Adresse

112 Lake St,Burlington,Vermont 05401-5284,USA

Téléphone +1 802-399-2511

Fondée en 2016, cette petite brasserie arrive a un emplacement idéal sur le front de mer du lac Champlain de Burlington. Attirant déjà l'attention pour les IPA comme Build to Spill, la mousse maintient cette communauté indépendante fournie avec de nouvelles potions. Leurs propres bières jouent le rôle principal, mais vous trouverez également le café local pressé à froid, le kombucha et les cidres alcooliques et non alcoolisés de BurlingtonCidre citoyen. Des visites fréquentes de musique live et de camions de restauration gardent le patio Lakeview vivant.

Restaurant et brasserie de la station de Whetstone

Adresse

36 Bridge St,Brattleboro,Vermont 05301,USA

Téléphone +1 802-490-2354

Cette destination unique se trouve sur les rives de la rivière Connecticut à Brattleboro, au Vermont, et les vues depuis le pont et le café en plein air sur le toit sont scandaleusement belles. La nourriture est une vision haut de gamme de Pub Grub avec des ingrédients locaux et des rebondissements sur les favoris du bar. Comme la façon dont la poutine est faite avec du fromage à fromage battu à la bière. La brasserie sur place est minuscule mais puissante et l'expérimentation est une constante. Mis à part une douzaine de bières phares comme Whetstoner ou Schmoke et une crêpe, la plupart des bières sont conçues une fois - puis ne vivent que dans des souvenirs et dansRecettes partagées en ligne. Une plus grande installation de brassage est en préparation, mais l'ambiance axée sur la communauté est là pour rester.