Les 6 meilleures distilleries à visiter à Lexington, Kentucky

Miwa

Quand les gens pensent au Kentucky, ils pensent au whisky, mais pas n'importe quel whisky. C'est le pays du bourbon - et l'héritage du Kentucky est bien mérité. Il y a plus de barils de whisky dans le Kentucky que de gens, avec plus de 11,4 millions de barils de trucs bruns - selon la Kentucky Distillers 'Association - se sont réunis à un peu plus de 4,5 millions de personnes. Les gens de partout viennent vivre le célèbre Kentucky Bourbon Trail, et Lexington fait partie intégrante de ce sentier. Il y a huit distilleries à Lexington propres, y compris la célèbre réserve de Woodford et des distilleries familiales plus petites, et une douzaine d'autres à proximité. Voici six des meilleures distilleries de Lexington.

Distillerie James E. Pepper

Tripsavvy / Taylor McIntyre

Adresse

1228 MANCHESTER ST UNIT 100,Lexington,Ky 40504,USA

Téléphone +1 859-309-3230

Cet incontournable de Lexington a commencé la distillation pour la première fois en 1779 lors de la révolution américaine. Cependant, il a fermé ses portes dans les années 1960 lorsque l'industrie du bourbon a connu une récession. En 2017, la marque a pu rouvrir dans sa distillerie d'origine, qui est située dans le désormais populaire Distillery District. Vous pouvez visiter le site et goûter leur whisky de seigle "1776" primé. C'est également un excellent emplacement pour découvrir d'autres endroits locaux comme le brassage éthéré et la manivelle et la crème glacée en flèche, qui sont tous deux à côté.

Réserve de Woodford

Avec l'aimable autorisation de Woodford Reserve

Adresse

7855 McCracken Pike,Versalles,Ky 40383-9781,USA

Téléphone +1 859-879-1812

Woodford Reserve est peut-être la distillerie la plus connue de Lexington. Ce site a commencé à distiller en 1812 et est maintenant considéré comme un point de repère historique national. Maintenant que Woodford a perfectionné en fabriquant du bourbon, cette distillerie concentre son avenir sur la renforcement de la pratique. Plus de 98% de tous les déchets sont recyclés, 10 acres de terres sont dédiées à la conservation des espèces indigènes et 97% de tous les restes alimentaires sont composés. Cette visite amène les invités à travers le passé et l'avenir de la distillation du bourbon et leur permet de goûter à tous leurs favoris en cours de route.

Distillerie de trace de buffle

Tripsavvy / Taylor McIntyre

Adresse

113 Great Buffalo TRCE,Frankfort,Ky 40601,USA

Téléphone +1 866-729-3722

Situé à Frankfort, Buffalo Trace est l'une des visites de distillerie les plus populaires de la région de Lexington, et il est facile de voir pourquoi. En tant que l'une des plus anciennes opérations en cours d'exécution du pays (l'une des rares qui a duré par prohibition), Buffalo Trace est également unique en ce qu'il garde la purée de ses produits Top Secret. (Cependant, le site Web de la distillerie dispose d'un simulateur pour que les clients composent leur propre purée et testent différentes combinaisons.) Alors que Buffalo Trace est leur marque phare, la distillerie abrite également plusieurs autres marques bien connues, notamment Van Winkle, Sazerac Rye et Eh Taylor.

Distillerie de la succursale de la ville

Avec l'aimable autorisation de Lexington Brewing and Distilling Company

Adresse

401 Cross St,Lexington,Ky 40508-2806,USA

Téléphone +1 859-255-2337

La distillerie de la succursale de la ville fait partie de la plus grande entreprise de brassage et de distillation de Lexington. Donc, si vous n'êtes pas le plus grand fan du whisky ou que vous avez simplement envie de quelque chose de différent entre toutes vos dégustations de bourbon, vous pouvez explorer le côté de la brasserie! C'est l'une des rares distilleries au monde qui se double d'une brasserie. Avec sept bières disponibles toute l'année (et cinq de façon saisonnière) et huit autres liqueurs, tout le monde trouvera une boisson préférée. La succursale de la ville est également située au centre-ville de Lexington, ce qui en fait l'une des distilleries les plus accessibles à visiter.

Château et distillerie clé

Tripsavvy / Taylor McIntyre

Adresse

4445 McCracken Pike,Frankfort,Ky 40601,USA

Téléphone +1 502-395-9070

Castle & Key pourrait être l'une des nouvelles distilleries de Lexington, mais la marque elle-même détient une importante histoire de bourbon. Autrefois l'ancienne distillerie de Taylor, les ruines comprenaient le château de calcaire et les anciennes voies ferrées laissées abandonnées et s'effondrer jusqu'en 2014. Les nouveaux propriétaires ont rénové les bâtiments historiques et créé un espace extérieur gratuit et ouvert à tous les visiteurs. Ce patio arrière se trouve le long d'une rivière et comprend une promenade botanique et un bar servant du château et des cocktails clés. Le Manhattan est fortement recommandé!

Distillerie de quatre roses

Avec l'aimable autorisation de Four Roses Distillery

Adresse

1224 OBLIDS MILL RD,Lawrenceburg,Ky 40342,USA

Téléphone +1 502-839-3436

Four Roses est un vétéran dans le monde de la distillation, faisant du whisky depuis 1888. C'est unique car c'est la seule distillerie avec cinq souches de levure différentes et deux puces différentes, se réunissant finalement dans 10 recettes de bourbon différentes, mélangées plus tard à la main pour créer leur bourbon phare. Quatre roses offrent des visites qui emmènent les invités à travers leur processus complexe et un centre d'accueil où vous pouvez profiter d'une dégustation ou d'un cocktail original de quatre roses.