Les 14 meilleurs restaurants végétaliens et végétariens de Los Angeles

Miwa

Aux États-Unis, huit millions d'adultes ne se régalaient rien qui avait autrefois un visage, selon unSondage national de Harris 2016. Recherche deGlobaldataaffirme que 6% des Américains se sont identifiés comme végétaliens en 2017, contre 1% de 2014. Jetez ceux qui pratiquent les lundis sans viande ou s'abstiennent de la viande ou des produits laitiers dans le cadre d'un nettoyage / régime temporaire (hé,Beyonce!) Et c'est beaucoup de gens alimentés par des plantes. Tout comme les carnivores, ils ne veulent pas toujours cuisiner ou faire la vaisselle non plus.

Heureusement, pour tous les évidents de produits animaux et animaux, les restaurants végétariens et végétaliens ont surgi dans toute la grande région de Los Angeles offrant tout, des hamburgers aux plats ethniques et aux gastronomies.

Crossroads Kitchen

Gracieuseté de Crossroads Kitchen

Adresse

8284 Melrose Ave,Los Angeles,Californie 90046,USA

Téléphone +1 323-782-9245

Une adresse de melrose, des lustres ornés, des nappes, des sièges somptueux, des légumes frais qui sont empilés, épidérés et arrosés dans une soumission photogénique, et des habitués de la liste A comme Ellen DeGeneres, Jay Z et Oprah font de ce spot de gastronomie. Le concept de la méditerranéenne végétalienne quitte le brunch à la fin de la nuit, du début (pain plat za'atar et fleurs de courge) au parcours de salade (betteraves pour bébé), et pour finir (Fettuccine truffe, brownie sundaes). Le menu change de façon saisonnière mais est toujours inventif, techniquement supérieur et raffiné. Malheureusement, le prix reflète également la qualité, donc pour beaucoup, ce sera une réservation d'occasion spéciale.

arrière-cour

Gracieuseté de Hinterhof

Adresse

4939 York Blvd,Los Angeles,Californie 90042,USA

Téléphone +1 323-739-0209

Quiconque a curieux de savoir à quel point les plats végétaliens sont délicieux et diversifiés à Los Angeles devraient se rendre à cette cuisine allemande de Highland Park, vieille de Highland. Le bretzel doux avec une trempette au fromage à la bière chaude est une raison suffisante pour supporter une conduite congestionnée dans la ville, mais c'est loin d'être le seul. Tous les délices de Deutschland font une apparition, y compris deux types de schnitzel Seitan, divers grenouettes comme Currywurst, les crêpes de pommes de terre, Kasepatzle (Nouilles de nouilles), les rouleaux de chou remplis de riz et de faux-sauvage, et bien sûr, le strudel de pomme. Prenez l'assiette de variété de salade et de fromage, un panier de pain brun et quelques importations mâtes à partager dans le café en plein air brillant et animé, qui est particulièrement en train de sauter pendant l'happy hour les jours chauds. La salle à manger a une atmosphère commune, rendue plus accueillante par le personnel d'attente amical.

Burger d'abeille

Avec l'aimable autorisation de HoneyBee

Adresse

345 N The Brea Ave,Los Angeles,Californie 90036,USA

Téléphone +1 323-297-3222

Le Los Feliz Burger Joint, qui est venu sur la scène Sans-Sans au printemps 2019, est petit mais puissant - mince, c'est-à-dire. Tout ce qui est à ce sujet suscite la joie du sol floral et des touches de jaune ensoleillé aux jeux de mots abeilles, à l'art Lego et aux affirmations que vous sauvez l'environnement en mangeant un régime à base de plantes. Contrairement à la plupart des restaurants qui choisissent la marque Patty pour vous, ici le choix entre Beyond Or Impossible est à vous. Habillez les hamburgers avec toutes les garnitures faites maison, y compris la sauce secrète, la sauce piquante, la confiture d'oignon, les mac-frères ou les cornichons. Leurs frites, patates douces et régulières sont parmi les meilleures de la ville. Vous pouvez même obtenir un shake «crème» avec votre boîte combinée sans frais supplémentaires.

Frais

Avec l'aimable autorisation de Fresh

Adresse

8768 W Blvd Sunset,Los Angeles,Californie 90069,USA

Téléphone +1 310-432-5199

Bien qu'il n'ait été importé que de Toronto l'automne dernier, Fresh a immédiatement semblé chez lui sur le coucher du soleil. Peut-être à cause de sa conception glamour - une palette de couleurs sarcelle et rose, des cabines veloutées, des accents d'or, une installation de mur de mousse et le patio extérieur qui regarde le bassin de LA déroulant ci-dessous. Ou peut-être que c'est la nourriture copieuse du chef Ruth Tal. Les hamburgers, les wraps, les salades et les bols en font une puissance parfaite du vin et du vin végétalien, des cocktails Kombucha, du chocolat chaud et des sodas à la maison, vous vous assurerez non plus de soif. DJs passe à 11 vendredi et samedi soir.

MOHAWK Bend

Avec l'aimable autorisation de Mohawk Bend

Adresse

2141 W Blvd Sunset,Los Angeles,Californie 90026-3124,USA

Téléphone +1 213-483-2337

Des enfants cool qui aiment le brassage artisanal et la nourriture réconfortante arrivent dans cet établissement d'Echo Park depuis des années, car plus de trois douzaines de bières (principalement axées sur la Californie) sont disponibles à tout moment. Ils sont parfaits pour laver le chou-fleur de buffle, les pizzas Banh Mi, les «crabins» (en cœur de palmier), les hamburgers jalapeño (impossibles et au-delà des galettes sont une option, tout comme le bœuf wagyu pour les non-végétariens) et les frites de fromage végétalien Chili. Installé dans un théâtre de vaudeville vieux de 100 ans, la grande disposition intérieure-extérieur encourage la convivialité et la foyer Stokes Romance à un rendez-vous décontracté. Pour se moquer de la situation de stationnement notoirement difficile qui est le quartier environnant, les clients obtiennent une pinte pour un sou s'ils apportent un ticket de parking reçu dans les dernières 24 heures.

Suivez votre cœur Café

Courtsey of suivez votre cœur Cafe

Adresse

21825 Sherman Way,Parc canoga,Californie 91303-1941,USA

Téléphone +1 818-348-3240

Niché à l'arrière d'un marché des aliments naturels de Canoga Park et décoré de lampes de sel, de graphiques célestes et de Dreamweavers, ce joyau caché est le plus hippie du groupe. Probablement parce que ce café cuit de la nourriture sans animaux depuis 1970. Ce qui a commencé comme un sandwich et un bar à jus de sept places est devenu une opération à grande échelle avec l'un des menus les plus longs du sud de la Californie. Des portions généreuses à prix modéré de pizza, des hamburgers, des sandwichs et même du spanakopita et des sautés font bon usage des céréales anciennes, des produits et de leur gamme de produits (comme VeGenaise et Wheatmeat). La section SOS (pas de sel, d'huile ou de sucre) atteint le facteur de santé. Les serveurs sympathiques et le kombucha sont également en avant.

Onze cafés

Adresse

2135 W Blvd Sunset,Los Angeles,Californie 90026-3124,USA

Téléphone +1 213-484-6829

À lancer en pierre de Mohawk Bend, ce restaurant Echo Park est confortable, sombre et sans prétention. Son tarif végétarien biologique et d'origine locale s'appuie fortement sur la Méditerranée pour l'inspiration. Pensez à Jackfruit Kebab avec Saffron Freekeh, Labneh avec des dates grillées, Pita et une salade de halloumi et de chou frisé. L'étoile ici est un risotto coûteux avec des champignons de poule des bois. Une grande partie de la nourriture est préparée dans la cuisine ouverte et les sièges du bar offrent une bonne ligne de vue à l'action. Des alternatives sans gluten sont disponibles sur demande.

Souris de cuisine

Gracieuseté de Kitchen Mouse

Adresse

5904 N Figueroa ST,Los Angeles,Californie 90042,USA

Téléphone +1 844-590-4344

Chaque repas commence par des muffins de maïs gratuits et de la confiture. Ce seul fait pourrait être suffisant pour recommander le petit-déjeuner ou le déjeuner dans cette pendaison de parc Highland célèbre. Heureusement, il n'a pas besoin d'être car le restaurant ne reposait pas sur ses lauriers chargés de glucides. Les tables rustiques à pattes métalliques, les tables pastel, les plantes suspendues, l'art du fil et une exposition de pots à biscuits lui donnent une ambiance rétro chaleureuse qui se situe quelque part entre la cuisine de grand-mère et un café Boho Sidewalk. Il est entièrement végétarien, fouettant de délicieux gâteaux comme des gâteaux Moros avec du chutney de gingembre à la coriandre, et propose diverses options sans gluten, sans noix ou sans produits laitiers. Après un brunch sur des crêpes Snickerdoodle, un anglais complet avec du bacon de tempeh, ou des chilaquiles jetés dans une sauce enchilada maison, sautez dans la boutique de cadeaux stellaires à côté.

Merci Mère

Gracieuseté de remerciement Mère

Adresse

8905 Melrose Ave,West Hollywood,Californie 90069,USA

Téléphone +1 323-978-2170

La cuisine mexicaine est un aliment de base dans ces parties et l'élégant hotspot de l'ouest d'Hollywood pense que les amateurs de viande ne devraient pas avoir toute l'enchilada. Ils associent donc les techniques de cuisson traditionnelles du sud des frontières avec les superstars de la cuisine à base de plantes (c'est-à-dire le jacquier, la crème de noix de cajou, les portobellos, les pois chiches) pour faire les plus grands succès - Tacos, Pozole, Fajitas, Chimichangas et Rellenos chili - sans pièces animales ou produits. Le directeur des boissons est fou pour Mezcal et la liste des boissons reflète cette obsession. À moins qu'il pleuve, réservez un siège sur le vaste et joli patio où les arbres noueux et les tissus drapés fournissent de l'ombre et la cheminée dégage de la chaleur.

Le bon hamburger de Monty

Damian Rinaldi

Adresse

516 s Western Ave,Los Angeles,Californie 90020,USA

Téléphone +1 213-915-0257

Bienvenue au Good Burger de Monty, maison du bon hamburger (raisonnablement d'origine), laissez-les prendre votre commande si vous faites Jones pour un hamburger végétalien à Koreatown, Echo Park ou Riverside. Ils utilisent la viande 2.0 impossible 2.0, le fromage suivent votre cœur et les petits pains de pommes de terre de boulangerie Bosch. Il y a un condiment des frites / totaux pour tous, y compris l'oioli d'oignon, Habanero et Ranch ainsi qu'un large éventail de sodas de sucre à canne artisanale, de shakes et de biscuits. Mais soyez averti, la ligne est presque toujours longue et les sièges sont rares pour manger. C'est peut-être la raison pour laquelle les acteursJoaquin Phoenix et Rooney MaraAssis sur un perche aléatoire dans leur victoire en cravate noire, Monty's en main, pour célébrer sa victoire aux Oscars.

Mixt

Avec l'aimable autorisation de Mixt

Adresse

3100 W Sunset Blvd,Los Angeles,Californie 90026-2132,USA

Il est super facile de consommer votre allocation quotidienne de légumes à ce point de comptoir décontracté avec trois avant-postes de LA (Miracle Mile, Downtown et Silver Lake) servant des salades et des bols fabriqués à commande. Commencez avec six types différents de légumes verts à feuilles ou de quinoa comme base et choisissez parmi six fromages végétaliens, 12 vinaigrettes et un assortiment de garnitures crues et rôties, notamment la mangue, les sunchokes, le furikake végétalien, les fractures de falafel, les graines de citrouille, le tofu mariné, le sol en saison d'achiote impossible et sans mèche. (Certaines protéines animales sont servies ici bien qu'elles soient séparées.) Complétez votre commande avec de la limonade de gingembre au curcuma et des biscuits moelleux.

Au Lac

Avec l'aimable autorisation d'AU Lac

Adresse

710 W 1st st,Los Angeles,Californie 90012,USA

Téléphone +1 213-617-2533

C'est loin des blocs fade de tofu et des assiettes de champignons et de poivrons détrempés. Les chefs Mai Nguyen et Ito ne craignent pas les épices et construisent des assiettes ludiques de couleurs vibrantes et de textures opposées au standby végétarien vietnamien. Les loyalistes ont longtemps chanté les louanges des nouilles de basilic à l'ail, un tempeh sucré et épicé avec des légumes-racines, des rouleaux de jicama cuits à la vapeur, du sel et du poivre «crevette», des frites yucca coupées à la main et du ramen dans le bouillon de noix de noix du Brésil. Les succursales du centre-ville de Los Angeles et de Fountain Valley ont un air haut de gamme à des prix qui ne casseront pas la banque.

Grill végétarien

Avec l'aimable autorisation de Veggie Grill

Fondée en 2006 par les ex-travailleurs de la rue Wall, la chaîne en constante expansion rapide rend la consommation de vert presque aussi pratique que de pénétrer dans McDonald's pour un Big Mac. (Il y a 18 emplacements à Los Angeles et au comté d'Orange.) Se livrer à des confort classiques comme les hamburgers, les burritos, les ailes, les nachos et les mac-et-froises (tous végétaliens) ou les favoris du Jour comme les sandwichs chauds de Nashville et le toast à l'avocat. Il y a aussi des offres spéciales qui s'alignent sur la saison. Par exemple, les vacances ont apporté un sandwich au sandwich et à la citrouille inspiré de Thanksgiving.

Vie pure

Avec l'aimable autorisation de Pura Vita

Adresse

8274 Santa Monica Blvd,West Hollywood,Californie 90046,USA

Téléphone +1 323-688-2303

Pour créer le premier bar à 100% de restaurants et de vin italiens à 100% aux États-Unis, le chef et la propriétaire Tara Punzone a évolué les recettes de famille traditionnelles du sud de l'Italie avec laquelle elle a grandi dans des versions végétaliennes piquantes, propres et non GMO. Tout est fait à partir de zéro et la nourriture est si bonne que les fans de produits laitiers manqueront à peine le fromage même dans les deux types de lasagnes. Le plat le plus demandé dans le trou dans le mur d'Hollywood ouest peu éclairé est un carbonara où l'avocat se trouve aux champignons des œufs et des shitake est remplacé par du bacon. Les autres commutateurs inventifs comprennent les champignons d'hyster pour les pétoncles dans la linguine di Mare et une escalope de pois chiche de chou-fleur pour une poitrine de poulet pilée.