Bracebridge Dinners: Noël à Yosemite

Les cornes héraldiques appellent les invités pour entrer dans le Grand Hall. Votre hôte Lord Neville Bracebridge vous invite à profiter de «nourriture et richesse sans mesure». Le bouffon fait des blagues - et chante des chansons stupides. Vous vous régalez sur une tarte au paon, le baron de bœuf (quoi que ce soit), et plongez dans le pudding de prune avant de terminer la soirée avec un toast pour offrir au revoir à votre hôte.

Vous n'avez pas besoin d'une machine à remonter le temps: juste un billet pour les dîners de Bracebridge de Yosemite.

Les dîners de Bracebridge font appel à tous ceux qui aiment les célébrations traditionnelles de Noël. Pour certains, c'est le régal d'une vie.

Bracebridge Dinner Basics

Les dîners de Bracebridge de Yosemite sont une tradition aussi ancienne que l'hôtel Ahwahnee, qui a ouvert ses portes en 1927. Ansel Adams a créé le format et le script en 1927. C'est à peu près la même chose aujourd'hui, bien que les artistes apportent continuellement de petits changements et améliorations.

Les festivités sont basées sur une histoire de Washington IrvingLe carnet de croquis. Il décrit le jour de Noël 1718, au Bracebridge Hall dans le Yorkshire, en Angleterre.

Le casting de 100 membres du Bracebridge peut dépasser le personnel étendu de Lord Bracebridge. Une minute, ils déplacent les convives en larmes avec uncapellainterprétation de "O Sainte-nuit". Ensuite, ils ont des invités hurlant de rire aux bouffonneries du bouffon de la cour le seigneur de la mauvaise humeur.

Le mot «dîner» est beaucoup trop ordinaire pour décrire le repas de Bracebridge. La fête de sept plats de Squire Bracebridge inspire le chef Ahwahnee pour créer des versions modernes des cours que Irving décrit: Relish, soupe, poisson, salade, tarte au paon, tête de sanglier et baron de bœuf, pudding et wassail chaud) et des desserts de la taille d'une bouchée appelés chariots.

Les artistes sont aussi impressionnants que le repas, dont beaucoup apparaissent chaque année pendant des décennies. Pourtant, la plus impressionnante est Andrea Fulton, qui a célébré sa 69e performance de Bracebridge en 2019.

Les dîners de Bracebridge ont lieu dans la salle à manger de l'hôtel Ahwahnee, avec plusieurs performances entre le milieu et la fin décembre.Le site Web du dîner de Bracebridge répertorie les dates de cette année.

Le repas dure quatre heures, avec une demi-heure de divertissement à l'avance dans la grande salle d'Ahwahnee. La fréquentation est limitée à environ 300 personnes par performance. Cela peut ressembler à trop de gens, mais dans la spacieuse salle à manger Ahwahnee, il suffit de le faire paraître festif mais pas surpeuplé.

Conseils pour profiter du dîner de Bracebridge

Les billets pour le dîner de Bracebridge courent des centaines de dollars par personne. Même ainsi, cela en vaut la peine si vous pouvez vous le permettre, offrant un bon rapport qualité-prix même à son prix élevé.

• Certaines personnes s'habillent en robes de soirée et en smokings. À tout le moins, vous devriez porter une tenue de cocktail ou vous habiller aussi si votre budget de garde-robe le permet. Gardez également à l'esprit qu'aucun costume n'est autorisé.
• Vous devez obtenir votre affectation de table après votre arrivée à Yosemite. Les billets de dîner n'incluent pas le vin, mais vous pouvez également le commander lorsque vous vous enregistrez.
• Un photographe de portrait est sur place avant le dîner, prenant des photos moyennant des frais. Une ligne pour les séances photo se forme rapidement, et elles coupent lorsque le dîner commence, ce qui rend essentiel de faire la queue le plus tôt possible.
• Arrivez tôt dans la grande salle pour profiter du chant de Noël, mais ne traînez pas lorsque la ligne se forme pour le dîner. Les tables sont attribuées, mais les sièges ne le sont pas. Les dernières personnes assises doivent se grogner le cou pour voir la scène. Ne laissez pas cela être vous.
• Prenez toutes les photos que vous aimez avant d'entrer dans la salle à manger, mais Squire Bracebridge demande à ses invités de s'abstenir de la photographie pendant le repas.
• Les enfants de moins de trois ans ne sont pas autorisés et les services de baby-sitting ne sont pas disponibles. Le dîner n'est pas recommandé pour les enfants de moins de dix ans et est trop long pour les enfants actifs de tout âge qui ne peuvent pas rester assis pendant quatre heures.
• Parce que le dîner se termine tard, prévoyez de passer au moins une nuit dans un hôtel de la région de Yosemite
• Tu peuxVérifiez toutes vos options d'hébergement, mais le meilleur endroit où séjourner est auAhwahnee Hotel,où vous pouvez marcher dans votre chambre par la suite. Les bus vous amèneront également à l'événement depuisYosemite Valley Lodge,Village de curry, et leHôtel.

Billets et réservations du dîner de Bracebridge

Il y a des années, les billets pour le dîner de Bracebridge étaient presque impossibles à acquérir. Maintenant, l'offre répond à la demande. Pour éviter la déception, réservez les week-ends et cette dernière représentation avant Noël dès que vous le pouvez après leur mise en vente fin mars ou début avril. Si vos dates sont flexibles, vous pourrez peut-être obtenir des billets une semaine ou deux à l'avance.

Le site Web de Travel Yosemite a des informations surComment acheter vos billets, ainsi que des forfaits qui incluent l'hébergement et d'autres extras.

Si vous aimez les dîners de Bracebridge (ou l'idée d'eux), vous pouvez également profiter d'un détournement de Noël moins cher,La foire Dickens à San Francisco.