Noël en Scandinavie: traditions, événements et aliments

Suède

Le Noël suédois commence avec Saint Lucia Day le 13 décembre. Lucia était un martyr du troisième siècle qui a apporté de la nourriture à des chrétiens persécutés à se cacher. Habituellement, la fille aînée de la famille dépeint Sainte-Lucie, mettant une robe blanche le matin et portant une couronne de bougies (ou un substitut plus sûr). Elle sert les petits pains de parents et le café ou le vin chaud.

Les arbres de Noël sont généralement installés quelques jours avant Noël et décorés de fleurs comme le poinsettia,poinsettiaen suédois, tulipes rouges et amaryllis rouges ou blancs.

La veille de Noël, ouLa veille de Noël,Les Suédois célébrant Noël assistent aux services religieux. Ils rentrent chez eux à un dîner en famille traditionnel, y comprenant un dîner buffet (smorgasbord) avec du jambon, du porc ou du poisson et une variété de bonbons.

Après le dîner de la veille de Noël festive, quelqu'un s'habille en Tomte. Selon le folklore suédois, Tomte est le gnome de Noël qui vit dans la forêt. Tomte est l'équivalent suédois du Père Noël et distribue des cadeaux. La salutation "Joyeux Noël" en suédois estJoyeux noël.

Les villes de la Suède proposent tous les types d'événements de vacances auxquels participer. Dans la capitale et la plus grande ville, Stockholm, il y a une version en direct de la série de calendrier de Noël du spectacle de vacances suédois, avec une performance différente chaque jour de décembre avant Noël. Dans Uppsala, consultez le concert de Noël organisé dans l'église Helga Trefaltights - un bâtiment qui remonte aux années 1300.

Danemark

Les enfants aident à décorer leurs arbres de Noël familiaux dans les semaines précédantVacances de Noël au Danemark, qui commence officiellement le 23 décembre. La célébration commence par un repas qui comprend un pouding de riz à la cannelle traditionnel appelépourrir.

Le Père Noël est connu commePère Noël, signifiant "l'homme de Yule". On dit qu'il arrive sur un traîneau dessiné par des rennes avec des cadeaux pour les enfants. Julemanden est aidé à ses tâches de yuletide par des elfes connus sous le nomNoël, qui sont traditionnellement crus vivre dans des endroits comme les greniers et les granges. Les elfes danois espiègles jouent des farces sur les gens pendant le Christmaste. La veille de Noël, de nombreuses familles danoises laissent du riz au riz ou de la bouillie pour les elfes, afin qu'ils ne jouent pas de farces sur eux. Le matin, les enfants sont ravis de constater que la bouillie a été consommée pendant leur sommeil.

Les repas la veille de Noël et le jour de Noël sont assez élaborés. La veille de Noël, les Danois ont généralement un dîner composé de canard ou d'oie, de chou rouge et de pommes de terre caramélisées. Le dessert traditionnel est un riz léger avec de la crème fouettée et des amandes hachées. Ce longe de riz contient généralement une amande entière, et celui qui le trouve gagne un régal de chocolat ou de massepain.

Le matin de Noël, des cupcakes danois appelésAbleskiversont traditionnellement servis. Pour le déjeuner du jour de Noël, les coupes à froid et les différents types de poissons constituent généralement le repas. Les familles se rassemblent autour de l'arbre de Noël, échangent des cadeaux et chantent des chants le soir de Noël. Dire "Joyeux Noël" en danois, saluez les autres en disantChristmas Entièrement.

Les marchés de Noël apparaissent dans tout le pays pendant l'hiver, et les meilleurs se trouvent dans les grandes villes comme Copenhague, Aarhus, Fyn et Ribe. Tivoli Gardens, le célèbre parc à thème de Copenhague, est entièrement refait pendant la saison des fêtes. Sauf pour voir des arbres enneigés, des lumières scintillantes et un marché de Noël tentaculaire installé dans le parc.

Norvège

La veille de Noël est l'événement principal en Norvège. Pour beaucoup, il comprend les services religieux et les achats de dernière minute pour les cadeaux. À 17 heures, les églises sonnent leurs cloches de Noël. La plupart des gens ont un dîner decôte(côtes de porc) oupêche à la lutte(un plat de morue) à la maison, donc les restaurants sont généralement fermés. Le dessert de la veille de Noël comprend généralement du pain d'épice ougrotte de grains de riz,un manteau à riz chaud et un vin chaud,Gogg,pour les adultes. Ensuite, les cadeaux de Noël sont ouverts après le dîner.

La Norvège a un elfe de Noël espiègle appelé Nisse. Cette créature folklorique est personnifiée en tant qu'esprit rouge à barbe blanc du solstice d'hiver. Aujourd'hui, il a été intégré à la figure deClasse de frittage,Père Noël moderne. Comme les cookies traditionnellement partis pour le Père Noël aujourd'hui, il était habituel de laisser un bol de bouillie de riz pour la Nisse.

Rendant hommage à leur héritage viking, les Norvégiens reconnaissent la tradition duChèvre de Noël,en norvégien, ce qui se traduit par «chèvre Yule». Aujourd'hui, il est symbolisé par une figurine de chèvre en paille, créé début décembre, et souvent utilisé comme ornement de Noël. La représentation la plus ancienne de la chèvre de Yule est celle des chèvres magiques de Thor, ce qui le mènerait dans le ciel nocturne. La chèvre de Yule protégerait la maison pendant le yuletide. C'était la tradition nordique de sacrifier une chèvre aux dieux et aux esprits qui l'accompagnent pendant la période entre le solstice d'hiver et la nouvelle année. La chèvre de Yule a été une bonne chance pour la nouvelle année à venir.

Comme pour les autres pays scandinaves, les marchés de Noël et les concerts peuvent être trouvés dans la plupart des villes de la Norvège pendant les mois d'hiver. Un événement spécial supplémentaire est la plus grande ville de pain d'épice au monde à Bergen, la deuxième plus grande ville de la Norvège.La ville en pain d'épice, comme la délicieuse ville est appelée, est ouverte aux visiteurs chaque année de la mi-novembre à fin décembre.

"Joyeux Noël" en norvégien estJu heureuxl ouJoyeux noël.

Finlande

La Finlande partage certaines de ses traditions de Noël scandinaves avec son voisin en Suède, comme la célébration de la Sainte-Lucie, mais a également beaucoup de ses propres traditions de vacances.

La veille de Noël, la plupart des Finlandais qui célèbrent Noël assistent à la messe et rendent visite à un sauna pour être purifié. De nombreuses familles finlandaises visitent également les cimetières pour se souvenir de leurs proches perdus.

Entre 17 h et 19 h la veille de Noël, le dîner de Noël est généralement servi. La fête peut inclure du jambon cuit au four, de la casserole Rutabaga, de la salade de betteraves et des aliments de vacances scandinaves similaires. Le Père Noël visite généralement les maisons la veille de Noël pour donner des cadeaux à ceux qui ont été bons.

Noël en Finlande n'est pas seulement une affaire d'un ou deux jours. Les Finlandais commencent à se souhaiterJoyeux noël, ou "Joyeux Noël", des semaines avant le jour de Noël et continuez de le faire pendant près de deux semaines après les vacances officielles.

Si vous êtes à Helsinki, Aleksanterinkatu est la rue principale des festivités des fêtes. La voie entière est allumée avec des lumières de Noël vives, et les nombreux magasins invitent les gens à venir et à échapper au froid. Le magasin Stockmann de la même rue dévoile également son affichage de fenêtre de vacances très attendu chaque année, attirant les Finlandais de toute Helsinki et la banlieue voisine pour venir le voir.

Islande

La saison de Noël islandaise dure 26 jours. C'est pendant la période la plus sombre de l'année pour cette partie du monde avec peu de lumière du jour, mais les lumières du nord peuvent être visibles dans le nord du pays.

L'Islande a de nombreuses traditions séculaires pendant le Christmaste, y compris l'arrivée de 13 Clauses de Santa islandais. L'origine de ces Santas a des siècles, et chacune a un nom, un caractère et un rôle.

Connu commeJolas,ou le "Yuletide Lads", les Santas sont les enfants de Gryla, une vieille femme méchante qui traîne des enfants coquins et les fait soi-disant vivants. Son mari, Leppaluoi, n'est pas aussi méchant. Ces personnages ont été adoucis pour être moins effrayants à l'ère moderne.

Les enfants en Islande mettent des chaussures dans leurs fenêtres du 12 décembre jusqu'à la veille de Noël. S'ils ont été bons, l'un desNoëllaisse un cadeau. Les mauvais enfants peuvent s'attendre à recevoir une pomme de terre.

Les magasins sont ouverts jusqu'à 23h30 la veille de Noël, et de nombreux Islandais assistent à la messe de minuit. La principale célébration de Noël, y compris l'échange de cadeaux, a lieu la veille de Noël. Pour exprimer "Joyeux Noël" en islandais, saluez les autres en disantGleoileg jol.

Si vous cherchez des activités de vacances en Islande, le marché de Noël à Hafnarfjörður est l'un des plus grands et des plus populaires. Il se trouve à environ 20 minutes en voiture à l'extérieur de la capitale, Reykjavík. Outre le shopping, il y a aussi des plats et des boissons chauds, des promenades en calèche et de la musique live pour vous divertir.