Marché Namdaemun de Séoul: le guide complet

On dit souvent que si vous ne trouvez pas quelque chose sur le marché massif de Namdaemun de Séoul, ce quelque chose particulier n'existe pas. Et avec plus de 10 000 magasins bondés autour de Namdaemun Gate, il est probable que le vieil adage est vrai. Des chaussures aux ustensiles de cuisine et des cartes postales à la médecine orientale, le marché Namdaemun est à la fois une attraction touristique majeure et la destination de magasinage unique de la capitale est lancée dans un enchevêtrement vivant de rues. Étant donné que le marché est si grand, il peut certainement être écrasant pour les débutants, mais ce guide vous aidera à obtenir vos repères.

Histoire du marché de Namdaemun

Il sait un peu de fait que la capitale de la Corée du Sud est en fait entourée du formidable mur de forteresse de Séoul. Le mur a été terminé en 1398 au début de la puissante dynastie Joseon qui a duré cinq siècles (1392 - 1897). Il présente les huit portes, dont Namdaemun (également connu sous le nom de Sungnyemun), une passerelle traditionnelle de style pagode qui a été déclaré trésor national. À partir du 14ème siècle, le commerce s'est produit à proximité de la porte, car c'était l'une des principales artères dans et hors de la ville, et au fil du temps, ce commerce occasionnel a conduit à ce qui est maintenant le plus grand et le plus ancien marché traditionnel de Séoul.

Quoi acheter

Cette extravagance au détail de 24 heures est répartie sur 16 acres de rues étroites et labyrinthiques entre l'hôtel de ville de Séoul et la gare de Séoul. Bien que le marché de Namdaemun ait vraiment quelque chose pour tout le monde, il est bien connu pour quelques spécialités qui valent la peine de lutter contre la foule:

• Hanbok:Les vêtements colorés et traditionnels de la Corée s'appellent un Hanbok, et le marché de Namdaemun est l'un des meilleurs endroits (et les plus peu coûteux) pour acheter les beaux vêtements à Séoul. La version féminine d'un Hanbok se compose d'une veste portée avec une jupe complète et balayée par un plancher, tandis que la version masculine présente une veste, un pantalon ample et un manteau ou une robe extérieure. Hanbok est vendu dans toutes les couleurs de l'arc-en-ciel et ils sont souvent portés par les Coréens pendant les vacances et les mariages et par les touristes lorsqu'ils visitent les palais de Séoul.
• Souvenirs coréens:Si vous recherchez des souvenirs pour votre séjour à Séoul, ne cherchez pas plus loin que le marché Namdaemun. C'est ici que vous trouverez vos cartes postales et aimants typiques avec des scènes de la ville, mais vous rencontrerez également des souvenirs plus authentiques tels que des fans élégants, des tampons de phoques Dojang et des lampes, des cartes et des œuvres d'art fabriquées à partir de papier Hanji traditionnel.
• Tés à base de plantes:La médecine à base de plantes est une grande affaire en Corée, et le marché de Namdaemun est un centre d'achat d'ingrédients utilisés dans de nombreux remèdes traditionnels à base de plantes. Stockez votre armoire à pharmacie avec des agrafes telles que le thé au ginseng coréen (connu pour améliorer le système immunitaire et réglementer l'humeur), le thé de varech (pensé pour stimuler le collagène et aider la peau à rester hydraté) et le thé Ssanghwacha (utilisé pour équilibrer le corps et guérir la fatigue) fabriquée à partir d'une variété d'herbes médicinales, notamment de la réglisse chinoise et des racines de la fatigue séchée.

Que manger

La scène de la cuisine de rue de Séoul est, Bar Aucun, l'un des meilleurs d'Asie de l'Est, et le marché de Namdaemun offre une grande variété de morceaux délicieux pour ceux qui cherchent à creuser.

• Galchi-jorim:En tant que nation maritime, il est logique que le poisson soit un aliment de base du régime coréen. Pour un goût authentique de la cuisine coréenne, dirigez-vous vers Galchi Alley de Namdaemun pour un bol de Galchi-Jorim. Ce ragoût de poisson à cheveux braisé épicé est mélangé à des flocons de chili, des radis et des poireaux.
• Hotteok (Hotteok):Peut-être la cuisine de rue coréenne la plus par excellence, Hotteok est une crêpe sucrée à base de pâte fermentée, remplie de cannelle, d'arachides et de miel, puis poêlée dans l'huile. Il existe également des versions salées remplies de tout, de Kimchi, aux légumes, aux nouilles en verre.
• Kalguksu:Un favori des jours d'hiver froids, cette soupe copieuse à base de bouillon d'anchois est interrompue de tofu, d'algues séchées et de nouilles de blé épaisses coupées. Kalguksu Alley est un repaire préféré pour ceux qui cherchent à se réchauffer avec un bol fumante pour seulement quelques milliers de won.
• BindaetteokSouvent servis pendant les vacances ou les occasions spéciales, Bindaetteok sont des crêpes salées fabriquées à partir d'une pâte de haricots mungo moulues.
• Tteokbokki (tteokbokki):Ce ne serait pas une véritable expérience de Séoul sans essayer Tteokbokki. Ce pilier de la scène gastronomique de rue coréenne est remarquable pour sa sauce gochujang orange vif (fabriquée à partir de pâte de piment rouge) étouffée sur des gâteaux de riz moelleux en forme de tube.

Y rendre

Le marché de Namdaemun est techniquement ouvert 24h / 24. Cependant, c'est à chaque vendeur de fixer ses propres heures, ce qui signifie que beaucoup font la fermeture du jour au lendemain, et certains choisissent également de fermer le dimanche.

Pour y arriver depuis la gare de Séoul, c'est soit une courte promenade, soit prendre la ligne de métro de Séoul quatre (la ligne bleue) jusqu'à la station Hoehyeon et sortir par la porte cinq. Le marché de Namdaemun s'étend sur un dédale de blocs de ville entre la gare de Séoul et l'hôtel de ville de Séoul, donc même marcher dans cette direction générale signifie que vous ne pouvez pas le manquer.

Conseils pour visiter

• L'entrée du marché est gratuite.
• Certains fournisseurs acceptent les cartes de crédit, mais ce n'est pas le cas pour tous. Les distributeurs automatiques de billets qui acceptent les cartes étrangères sont facilement disponibles à Séoul, et en plus des banques, se trouvent souvent dans les milliers de dépanneurs de la ville.
• Étant donné que le marché de Namdaemun se déroule dans une ville de près de 10 millions de personnes, vous pouvez compter sur le fait qu'il était toujours occupé. Chaque fois de la journée est animé pour une raison ou une autre, alors planifiez à l'avance pour y passer quelques heures pour obtenir l'expérience complète.
• En raison de la taille massive du marché, il est facile de se désorienter. Trouver un sort du marché n'est généralement pas un problème, mais il peut être difficile de retrouver votre chemin vers un vendeur ou un décrochage spécifique si vous souhaitez revenir pour effectuer un achat. Pour cette raison, si vous voyez quelque chose que vous aimez, achetez-le immédiatement ou prenez une note détaillée de l'emplacement de la boutique avant de passer à autre chose.