Viña del Mar, Chili: le guide complet

Viña del Mar, traduite par «vignoble par la mer», déborde de fleurs, de plages, de fruits de mer et de sites originaux. Même si c'est la quatrième plus grande ville du Chili, il semble à la fois beaucoup plus petit et en quelque sorte plus spacieux que Valparaíso voisin. Parcourez ses quartiers et explorez ses jardins entretenus. Imaginez le soleil sur votre choix de plages de sable doré, blanc ou noir. Mangez un déjeuner de poisson fraîchement capturé et de vin blanc de la vallée de Casablanca. Du château local, regardez fasciné alors que les vagues s'écrasent sous vous sous son sol à fond. Allez dans un club et la fête jusqu'à l'aube. Viña vous permet d'aller à n'importe quel rythme, alors déplacez-vous aussi vite ou aussi lent que vous le souhaitez ici.

Que faire à Viña del Mar

Viña del Mar a un sujet deles meilleures plagesdans tout le Chili. Attendez-vous à du sable chaud et coté au soleil mais à l'eau froide à cause du courant de Humboldt. Le bronzage et la relaxation sont les principales activités, en particulier à Playa Reñaca, une plage glamour de type assureur. Un peu loin de la ville de Concon, Play Negra offre moins de foules et de sable noir. Pour ceux qui veulent rester à Viña, jouer Caleta Abarca a beaucoup d'espace, des jardins entourants et le bonus d'être à seulement 15 minutes à pied du centre-ville. Soyez exigeant si vous voulez faire nager - des riptides létaux se sont produits à Playa Los Lilenes et Playa Los Marineros. Les plages protégées par des criques seront généralement moins risquées pour la natation.

En plus de ses plages, Viña est également connue pour sa vie nocturne dynamique. Le Casino Municipal est l'un des casinos les plus célèbres du pays et abrite égalementOvo, un club populaire qui a des fêtes à thème et des bosses jusqu'à l'aube tout en doublant les fêtards avec des confettis. Pour la musique électronique, les groupes live et trois étages de la danse, allez au Café Journal. Le plus grand club gay du Chili, Club Divino, est l'endroit idéal pour voir Drag Queens et Go-Go.

Les autres sites et activités qui méritent d'être vérifiés comprennent les éléments suivants.

Castle Wulf:Gustav Wulff, un marchand allemand, a construit ce château de pierre comme une maison au début des années 1900. L'entrée est gratuite, et de la tour de Castillo Wulff, les vues de Viña sont superbes, également rivalisées par les sites des vagues s'écrasant sous le pont à fond du château. Passez un après-midi tranquille ici à découvrir le propriétaire excentrique, à regarder les pélicans se reposer sur les affleurements rocheux voisins et à profiter des sons de l'océan.

Horloge de fleurs:Cette horloge de fleurs contrôlée par GPS fleurit toute l'année et a été construite pour célébrer Viña organisant la Coupe du monde de 1962. La face de l'horloge est entièrement faite de fleurs dont les hauteurs sont strictement maintenues afin de ne pas entraver les mains en métal blanc de 8 à 10 pieds de long. Toutes les 15 minutes, vous pouvez entendre le carillon horloge, et il joue également de la musique saisonnière. Ouvert au public 24/7, voyez-le pendant l'après-midi lorsque le soleil donne à ses fleurs rouges et roses une légère lueur. Situé au-dessus de Playa Caleta Abarca, il est gratuit de voir et de s'allumer la nuit.

Festivals:Viña organise le plus grand festival de musique en Amérique latine, Festival international des chansons de Viña del Mar (Viña del Mar International Song Festival). Chaque été, le cinquième amphithéâtre Vergara accueille le festival qui aborde les noms de Hage en pop, rock, reggaeton, salsa, folk et plus encore. Des compétitions de chant ont également lieu, présentant des talents à venir. Viña tient chaque année le festival international de Viña del Mar (Le Viña del Mar International Film Festival) au printemps qui amène des cinéastes talentueux de toute l'Amérique latine. Le réveillon du Nouvel An est l'un des meilleurs moments pour voir Viña à venir sur le terrain, alors que les plus grands feux d'artifice du pays se déclenchent à partir de ses rives et de Valparaíso. Profitez du bourdonnement de regarder dans la foule ou restez à l'intérieur et voyez-le depuis n'importe quel hôtel élevé avec une vue panoramique en océan.

Où séjourner à Viña del Mar

Restez sur ou aussi près de la plage que possible. Après tout, c'est pourquoi la plupart des gens viennent à Viña. Bien que la réputation de Viña pour le luxe puisse vous faire penser que les options de budget sont peu nombreuses, il y a certainement des auberges et des petits déjeuners bon marché à milieu de gamme. Réservez tôt, cependant, si vous prévoyez de venir dans les mois d'été de décembre à février. Les grands emplacements pour séjourner comprennent la zone autour du municipal du casino, le Reñaca Bajo (quartier Lower Reñaca) et Playa Caleta Abarca.

La région municipale du casino possède certains des meilleurs restaurants, bars et clubs de la ville. La plage et le métro ne sont qu'à quelques pâtés de maisons, et la région a des hébergements à la fois favorables au budget et au luxe. Le quartier de Reñaca Lower a un accès facile à l'une des meilleures plages de la région, une sensation moins touristique et d'excellentes options de restauration. Les prix sont plus élevés que dans le centre-ville. Une option proche du centre avec une vue panoramique sur l'océan et un accès à la plage dès que vous sortez est le Sheraton de Playa Cleta Abarca. S'évanouir dans la mer et pas près de tout autre bâtiment, attendez-vous à une nuit paisible de sommeil ici. De plus, c'est un court trajet vers Valparaíso à partir d'ici, car il est au bord de la ville.

Où manger à Viña del mar

Le vin produit localement et le poisson frais et les fruits de mer sont les plats par excellence de Viña. Cependant, vous pouvez également vous en tenir à la restauration rapide chilienne, comme les empanadas (viande savoureuse ou légumes enfermés dans du pain) ou les compléments (hot-dogs entièrement chargés). Calle Valparaiso a beaucoup d'options pour le budget, tandis que le nord de l'Estero Marga Marga est une rue connue pour la gamme. Si vous souhaitez acheter des fruits de mer super frais directement auprès des pêcheurs, pensez à faire le court voyage à Valparaiso voisin vers le principal marché à la poisson, Caleta Portales.

Viña propose une gamme d'options alimentaires internationales, notamment: les restaurants italiens, mexicains, autrichiens et japonais. Les végétariens et les végétaliens ont également beaucoup d'options, et le Health Restaurant Green Lab a même des plats macrobiotiques sur leur menu.

Certaines des spécialités de la nourriture et des boissons de Viña del Mar comprennent:

Poisson frais:Optez pour les Reinata (Pomfret) ou Merluza (Hake) lorsque vous essayez votre premier poisson en ville. Les deux sont pris tous les jours juste à côté du rivage et peuvent être essayés dans la plupart des restaurants de fruits de mer. À la fois doux et blanc, le pomfret est plus doux que le hake. Bien que doux, Pomfret est assez ferme pour être idéal pour les grillades, tandis que le hake sera généralement cuit ou poché.

Machas à La Parmigiana:Créée par un immigrant italien à Viña del Mar dans les années 1950, Machas à la Parmigianai est un plat de palourdes de rasoir cuites, de vin blanc, de crème et de parmesan. Considéré comme une nourriture chilienne classique, ce plat de citron d'ail est un incontournable.

Vin blanc:Les vignobles cool de la vallée de Casablanca ne sont qu'à 40 minutes en voiture en voiture et une excursion d'une journée idéale, si vous souhaitez goûter à certains des meilleurs vins blancs du pays. Pour ceux qui ne peuvent essayer qu'un verre à Viña, de nombreux restaurants en ville transporteront Sauvignon Blanc, Chardonnay et Pinot Noir de la vallée voisine. Vous pouvez également vous arrêter à La Vinoteca près du centre-ville et acheter quelques bouteilles pour créer votre propre dégustation.

Alfajors:Viña a pas mal de boulangeries et de chocolatés, et c'est l'ordre le plus populaire de la plupart des Chiliens lorsqu'ils entrent dans un. Un Alfajor est un sandwich à biscuits à sucre doux avec Dulce de Leche (lait sucré, chauffé jusqu'à ce qu'il subisse une réaction Maillard, ce qui lui donne une saveur de caramel) au milieu. À Viña, les gens aiment les enrober dans du chocolat fondu, laisser le chocolat former une coquille de bonbons et le manger une fois refroidi.