Life nocturne à Hong Kong: meilleurs bars, clubs et plus

Que l'intention de votre voyage soit des affaires ou du plaisir, Hong Kong a une multitude de points chauds où vous pouvez se détacher et vous amuser.LAN KWAI FONGet Soho sont les deux domaines les plus populaires pour la consommation d'alcool et la vie nocturne à Hong Kong, offrant une variété de restaurants, bars etboîtes de nuit. Lan Kwai Fong est dans le quartier central des affaires occupées et bruyantes, tandis que Soho est un peu plus sophistiqué, situé juste au sud de Hollywood Road (d'où son nom).

Bien que ce soient les deux quartiers les plus populaires pour les touristes, ils ne sont pas les seuls. Le quartier de Wan Chai, souvent considéré comme le quartier rouge de Hong Kong, a également une scène nocturne naissante. Si vous souhaitez vous échapper des barres d'expatriés et interagir davantage avec les habitants, traversez le port à Tsim Sha Tsui.

Bars et clubs

Dans une ville cosmopolite comme Hong Kong, vous pouvez trouver des bars pour tous les types de clientèle, de boissons et d'ambiance, des bars de plongée et des pubs irlandais à des salons élégants qui ne servent que du whisky premium avec des cubes de glace sculptée à la main - plus tout entre les deux. Si c'est la première fois que vous visitez Hong Kong, soyez averti que ce n'est pas une ville bon marché. Une soirée en buvant quelques bières et cocktails peut facilement vous coûter 800 dollars à Hong Kong (100 $).

Avec le nombre de endroits sans fin pour commander des tipples à Hong Kong, il est préférable de les affiner en fonction du quartier dans lequel vous allez.

LAN KWAI FONG

Lan Kwai Fong est devenu la maison de la fête de Hong Kong et propose une tanière de rues pavées remplies de bars, de clubs et de restaurants. Il y a plus de 80 bars, dont la plupart des spots de consommation plus haut de gamme de Hong Kong, mais les établissements courent toute la gamme des articulations Spit et Scist aux bars à vin chic. Le week-end, le buzz est irrésistible et la région se renfroque avec des expatriés et des touristes qui se répandent dans les rues environnantes.

• Club de franges: Un must est un verre sur le toit du Fringe Club, qui offre une pinte paisible au milieu du chaos de Lan Kwai Fong. Dans le bâtiment principal, vous pouvez également visiter pour voir des expositions d'art, des spectacles de musique en direct et des performances de narration.
• Cé la VI: Ce bar et discothèque élégant est une excellente option pour déguster un cocktail avant de se diriger vers le club de danse sur le toit qui a un jacuzzi intégré au milieu du sol. Un lieu que Posh a également un code vestimentaire, alors assurez-vous de vous habiller de manière appropriée.
• Insomnie: Tout comme son nom vous le dit, c'est la barre qui ne dort jamais. L'insomnie est ouverte 24 heures sur 24, sept jours par semaine, vous pouvez donc danser ou boire à toute heure. C'est un club discret, donc lorsque vous ne voulez pas s'efforcer de codes vestimentaires ou de réservations, c'est un endroit parfait à visiter.
• Salle de bal de Tazmania: Une "maison de piscine autoproclamée, un salon, un club," Tazmania propose vraiment quelque chose pour tous les clients. Prenez-vous tôt pour profiter de leurs offres de l'happy hour, puis restez tardif dansant jusqu'au matin ou traînant sur la terrasse extérieure surplombant Lan Kwai Fong.

Soho

Le mélange de la culture chinoise et de l'architecture coloniale avec une touche de moderne fait une atmosphère plus cosmopolite dans ce premier quartier de divertissement. Vous trouverez des restaurants, des bars, des discothèques, des galeries d'art et du premier club de comédie d'Asie, ainsi que l'un des ascenseurs les plus longs du monde. Alors que Lan Kwai Fong a plus d'une ambiance de fête, Soho attire une foule d'expatriés plus raffinée.

• Drop: Ce club de fin de soirée a acquis la réputation d'être l'endroit idéal pour attraper la meilleure musique maison de la ville. Vous aurez l'impression d'être dans un club à Ibiza. La foule culmine généralement vers 3 heures du matin, une fois que d'autres bars de la région commencent à se fermer.
• Quinaire: Pour les concoctions de cocktails élaborés, dirigez-vous vers Quinary, une sorte de laboratoire de mixologie de Mad Scientist. Le bar lui-même appelle ses boissons une "expérience multisensorielle" qui joue avec l'apparence, la texture, l'arôme, le goût et même le son.
• Varga Lounge: Le New York Times l'a appelé «bar incontournable de Hong Kong», reprenant les jours de pin-girl des années 1950 avec de la musique rétro, de la décoration et des boissons.
• Nocturne Wine and Whisky Bar: Pour vous asseoir et savourer une variété de cépages, essayez Nocturne, avec une carte des vins de plus de 250 sélections du monde entier. Pour les amateurs de whisky, il y a plus de 150 options de whiskies japonais, scotch, taïwanais et bourbon à essayer.

Soho est également connu pour sa large sélection de restaurants de qualité - tout, des bouchées ethniques légères aux repas élégants élégants. Pour certains aliments libanais traditionnels exotiques, rendez-vous versMaison Libanaiseet asseyez-vous sur le toit pour adopter l'action ci-dessous. Ou découvrez la tradition bia hoi du Vietnam (sirotant de la bière aux coins de la rue) àChom chom, où les bières vietnamiennes sont associées à des plats de rue Hanoi classiques. Peu importe votre goût ou votre budget, il y a beaucoup de restaurants à choisir.

Wan Chai

Traditionnellement considéré comme le quartier rouge de Hong Kong, Wan Chai n'est plus le quartier minable qu'il était autrefois et est devenu l'un des quartiers de vie nocturne premium de Hong Kong.

• L'optimiste: Ce restaurant à trois étages dans le nord de l'espagnol et le bar de style Barcelone n'a pas de frais de service et un excellent happy hour.
• The Queen Victoria: Ce bar britannique décontracté et accueillant est un endroit amusant pour profiter de tout, des jeux de rugby à la télévision aux nuits de quiz et aux DJ - tout en prenant des boissons bon marché et de la bouche de pub.
• Le pion: Dans l'un des bâtiments coloniaux de Wan Chai de 1888, vous trouverez un restaurant occidental sophistiqué avec des plats de saison au deuxième étage, tandis que le bar Botanicals au premier étage comprend des zones intérieures et extérieures, des DJ le vendredi et le samedi et des cocktails artisanaux.
• Carnegie: Créé en 1994, ce pub est célèbre pour les clients dansant au-dessus du bar, de nombreux plans et aliments à choisir et être un endroit dynamique pour rencontrer des gens et entendre le jazz en direct, ainsi que pour profiter des nuits de jam et d'autres types de musique.
• Crépuscule à l'aube: Ce bar et cette discothèque est un arrêt valable pour rejoindre d'autres voyageurs, locaux et expatriés pour de la musique live, de la danse et des boissons en fin de soirée. Arrivez à minuit avant qu'il ne soit trop encombré pour trouver un siège ou une pièce sur la piste de danse.

Tsim sha tsui

De nombreux voyageurs occidentaux à Hong Kong ne quittent jamais l'île, alors qu'en fait il y a tellement de choses à voir en traversant le port du côté Kowloon. Sans aucun doute, l'un des quartiers les plus branchés de Kowloon est Tsim Sha Tsui, situé juste en face du port de Victoria. Dans cette zone animée, vous trouverez autant de bars et de clubs que vous le ferez à Lan Kwai Fong, mais moins d'expatriés, de plus locaux et de boissons moins chères. Ça vaut bien le trek.

De nombreux bars et restaurants de la région sont concentrés dans une petite rue appeléeTerrasse de Knutsford, où la majorité d'entre eux ont des sièges en terrasse extérieure. Mais ne haussez pas les épaules du reste de Tsim Sha Tsui - il y a certainement plus à voir.

• Assemblée: Ce gastro-bar sert de nombreux plats de style tapas à partager dans un groupe avec un menu de dîner complet. En accompagnement, commandez l'un de leurs cocktails de signature, le plus puissant étant le punch Kowloon - Vodka, Gin, Rum et Tequila tous dangereusement mélangés avec des agrumes, des baies, des herbes et des épices.
• Majordome: Voyagez de Hong Kong au Japon lorsque vous entrez dans ce bar à cocktails de style Izakaya. Un étage prépare des cocktails artisanaux et a un mixologue qui personnalisera votre boisson en fonction de ce que vous aimez, tandis que l'autre étage est purement dédié au whisky. Des réservations peuvent être nécessaires pour ce bar exclusif situé dans la partie sud de Tsim Sha Tsui.
• Équipe de groupe: Ce bar kitsch est décoré avec beaucoup de néons et des ornements suggestifs, ce qui ne fait qu'ajouter à l'ambiance amusante et jeune. Les jeux à boire sont un élément clé de Gulu Gulu, avec Beer Pong, Billard et le jeu cantonaisChai-muiGénéralement dans la programmation nocturne. Lorsque vous avez faim, essayez les brochettes Yakitori comme une collation de bar légère et savoureuse.
• Dada Bar + Lounge: Ce bar très cool est situé à seulement un pâté de maisons de Knutsford sur Kimberley Road. La décoration seule est une raison suffisante pour visiter, car l'intérieur de l'intérieur rend hommage au mouvement artistique du dadaïsme du début du 20e siècle. Cependant, les délicieux cocktails et la musique live sont ce qui vous fera venir encore et encore.
• Bonjour: Continuez le voyage international à travers Tsim Sha Tsui avec un arrêt à Merhaba, un restaurant turc avec des cocktails inoubliables, des conduites de shisha et des spectacles de danse du ventre. Il est situé directement sur Knutsford Terrace.

Festivals

Beaucoup deFestivals de Hong Kongsont les mêmes que les festivals chinois nationaux sur le continent, et bien que beaucoup d'entre eux soient enracinés dans des traditions spirituelles ou religieuses, ce ne sont pas des événements solennels. Attendez-vous à des défilés bruyants, à des décorations multicolores et à des feux d'artifice spectaculaires sur Victoria Harbour.

La plupart des vacances chinoises sont basées sur le calendrier lunaire, ce qui signifie que les dates exactes fluctuent d'année en année dans le calendrier grégorien.

Vers le début de l'année - en février ou mars - est la plus grande célébration:Nouvel An chinois. C'est officiellement une célébration de trois jours, mais la majeure partie du pays est en vacances pendant deux semaines. C'est comme les vacances de Noël aux États-Unis, alors attendez-vous à ce que de nombreux magasins, restaurants et bars soient fermés pendant les festivités. En retour, vous pourrez voir des défilés de dragon, des feux d'artifice et des marchés de fleurs apparaître dans toute la ville.

En juin, vous pouvez assister au Hong Kong Dragon Boat Carnival, une version beaucoup plus excitante de la célèbre course de bateaux d'Oxford et Cambridge en Angleterre. Des bateaux de huit hommes courent à travers la rivière le long du port, dans des navires décorés délicatement comme des dragons orientaux.

Le festival de mi-automne a lieu entre la mi-septembre et début octobre. Tout comme avec le Nouvel An, attendez-vous à voir des danses de dragon, des défilés et des lanternes dans toute la ville. Ne manquez pas d'essayer les gâteaux de lune, la pâtisserie typique du festival.

Conseils pour sortir à Hong Kong

• Économisez de l'argent en achetant des boissons dans les magasins d'alcools et buvant à l'extérieur avant d'aller dans les clubs. Les conteneurs ouverts sont autorisés à Hong Kong.
• En général, la vie nocturne entre en marche vers 21 heures et se déroule bien dans la matinée, avec des heures heureuses qui courent la nuit.
• De nombreux endroits, en particulier les clubs de nuit, appliquent des codes vestimentaires stricts. Si vos plans impliquent de sortir dans un club, assurez-vous que vous êtes habillé afin qu'il n'y ait aucun risque d'être refoulé.
• Le métro de Hong Kong cesse de courir vers 1h du matin et ne s'ouvre plus avant 6 heures du matinBus de nuitsont disponibles si vous devez vous rendre dans une autre partie de la ville tard dans la nuit.