Kentucky Bourbon Trail: Le guide complet

Une combinaison de temps idéal, de sources d'eau calcaire et d'une longue histoire de l'artisanat fait du centre du Kentucky la capitale du Bourbon du monde. Visiter la piste sinueuse des distilleries de bourbon ici (maintenant officiellement appelé leKentucky Bourbon Trail)est devenu un attrait principal pour la région et toute toute l'industrie du tourisme lui-même.

Les distilleries du Kentucky Bourbon Trail sont profondément enracinées dans l'histoire, de nombreuses opérations débutantes au XVIIIe ou 19e siècle qui sont encore exploitées par les mêmes générations de familles plus tard. Aujourd'hui, la popularité de Bourbon est à un niveau record et au cours des 20 dernières années environ, de nombreuses nouvelles distilleries sont apparues parmi les anciens favoris. Ces opérations plus récentes restaurent souvent les belles propriétés historiques des images fixes originales du Kentucky - des distilleries anciennes qui n'ont jamais rouvert après interdiction ou fermée pour d'autres raisons. Prenez l'histoire et les magnifiques paramètres naturels, et ajoutez de délicieuses visites et des dégustations de whisky, souvent divertissantes, et vous verrez pourquoi voyager le long du Kentucky Bourbon Trail est une expérience spéciale.

Avec autant de grandes distilleries réparties sur les collines du Kentucky, planifier un voyage sur le Bourbon Trail peut être un peu écrasant. Tirez le meilleur parti de votre temps en incluant un mélange diversifié de ceux à visiter, des grands noms de l'industrie, aux opérations émergentes et plus petites. LeKentucky Bourbon TrailLe site Web comprendUne carte de toutes les distilleries de la zone, des conseils d'exploration générale, et un calendrier deévénements de distillerie à venir.

Considérez Lexington et Louisville comme des bases pratiques pour votre voyage: la plupart des distilleries se trouvent dans ces villes, ou dans les petites villes en orbite, et les deux villes ont des centres-villes vibrants pleins d'hôtels, de restaurants et de sites notables.

Explorez notre guide sur le Kentucky Bourbon Trail pour les itinéraires suggérés, les places ne peut pas manquer et d'autres conseils pour avoir la meilleure expérience dans le pays du bourbon.

Comment découvrir le Kentucky Bourbon Trail

Un long week-end est un bon temps à passer sur le Bourbon Trail, mais si vous prévoyez de combiner votre voyage avec d'autres activités régionales, une semaine est définitivement faisable. Voyager directement entre Louisville et Lexington (lorsque vous ne vous arrêtez pas dans les distilleries) prend moins d'une heure et que les deux villes ont des aéroports pratiques.

Avec les nombreuses distilleries dans ses limites de la ville,Louisvilleest un bon point de sauts sur le sentier. Passez le lendemain à partir de Louisville pour visiter quelques distilleries à la périphérie de la ville, puis utilisez Lexington comme base de la maison pour les prochains jours.

La location d'une voiture vous donne le plus de liberté à explorer, mais ce n'est pas nécessaire. Les services de partage de conduite sont abondants dans la région, et il y ade nombreuses options de visite guidéeaussi. Voici un exemple d'itinéraire à suivre pour votre visite.

Jour 1: Downtown Louisville

À Louisville,restercentre-ville auHôtel brun, un monument de la ville plein d'histoire et de romance. Du marron, vous pouvez marcher (ou appeler un covoiturage) aux distilleries le long de la rangée de whisky historique de la ville par la rivière Ohio, commeL'envie de l'ange,Old Forester Distilling Co., et le moderneDistillerie de trou de lapindans le district artistique de Louisville Nulu. Pour une leçon sur les contes sauvages et fous de l'ère de la prohibition, réservez une tournée àProhibition Craft Spirits.

Organisez un dîner classique et raffiné aurestaurant de l'hôtel, ou optez pour un choix plus funky en ville (La ferme à la table latine,fusion asiatique, ouBarbecue et huîtres).

Jour 2: Louisville à Lexington: Clermont, Shelbyville et Loretto

Après un copieuxPetit déjeuner des biscuits, il est temps de prendre le sentier! Vous avez le choix de vous diriger vers le sud-est de Louisville pour explorer lePoutre Jiminstallations. Alors c'est surMarque du fabricant, l'une des distilleries les plus éloignées (à environ une heure à l'écart à Loretto, Kentucky) mais un favori pour les bouteilles trempées à la main, une magnifique ferme de 1000 acres et un restaurant sur place. Alternativement, et sur un itinéraire plus direct vers Lexington, vous pouvez vous diriger versBulleit Distilling Co.Nouvelle installation ultramoderne à Shelbyville.

Un séjour à la boutiqueHôtel 21CFait une excellente base à Lexington; Cet hôtel artistique et moderne est situé en plein centre-ville, et le hall fonctionne également comme une galerie d'art contemporaine.

Prenez la soirée pour explorer le centre-ville de Lexington. Assurez-vous de vous arrêter pour boire un verre auTaverne Bluegrass, un Classique de Lexington qui possède la plus grande collection Bourbon de l'État. Si vous avez besoin d'une pause dans le bourbon, une fine margarita àLima courtefera l'affaire. Pour le dîner, optez pourclassique et raffiné, ouHippe et décontracté.

Jour 3: Lexington, Frankfort, Versailles et Lawrenceburg

Aprèspetit-déjeunerÀ l'hôtel, il s'agit d'une voiture à 30 minutes en voiture de la région de Frankfort, où en tournée dans la nouvelle distillerie àChâteau et cléest un vrai joyau. Le château de pierre réutilisé et le reste de la propriété historique sont à couper le souffle, et la marque chic de la distillerie (avec beaucoup de marchandises à ramener à la maison de la boutique de cadeaux) ajoute au charme général de l'emplacement.

Réserve de Woodford(à sept minutes en voiture de Castle & Key) a son propre restaurant et est un excellent arrêt de midi pour le déjeuner et une visite de son magnifique terrain.

Vingt minutes au nord-ouest de la réserve de Woodford, vous trouverezDistillerie de trace de buffle; 25 minutes au sud-ouest est Lawrenceburg, Kentucky, qui abrite leQuatre rosesetDinde sauvagedistilleries.

Avant de sortir de Lexington, consultez le quartier historique de la distillerie de la ville, qui abrite le récemment relancéDistiller James E. Pepper(et plusieurs autres restaurants, bars et brasseries), l'une des premières marques de bourbon du Kentucky créées à l'origine pendant la Révolution américaine.

Informations et règles de distillerie

• La plupart des visites coûtent 10 $ à 15 $ (y compris les dégustations) et sont ouvertes de 9 h à 16 h, certaines distilleries sont fermées le lundi. Les visites se déroulent généralement toutes les heures, et il est généralement préférable de se réserver en ligne à l'avance.
• Les enfants de moins de 21 ans sont les bienvenus en tournées, gratuitement ou à un coût à prix réduit (et aucun whisky d'échantillonnage pour eux, bien sûr).
• Pour plus de règles de distillerie et des lois sur les alcools du Kentucky, consultez les lois sur les alcools du Kentucky et le Bourbon Trail.

Options de transport

Vous aurez besoin d'un conducteur désigné le long du sentier, car vous siroterez et goûterez des whiskies. Même s'il y a un sobre parmi le groupe, cela peut être une bonne idée deorganiser un conducteur localpour naviguer dans les routes de campagne sinueuses. Uber et Lyft sont également tous de bons choix, et si vous avez réussi à rester sobre, le vélo peut également être une option amusante.

Où manger

Lexington ou Louisville ne sont pas les seuls endroits pour bien manger dans le pays de Bourbon. Tout, des restaurants cinq étoiles aux délicieux stands de sandwichs, peut être trouvé dans les petites villes le long de la distillerie.

Au-delà du sentier

Si le temps le permet, considérez les autres grands exportations de la région: les chevaux pur-sang. Se précipiter surCours de course Keenelandà Lexington a lieu en octobre et avril, et àChurchill Downsà Louisville en novembre, mai et juin. Il y a des visites et des événements spéciaux dans les deux installations toute l'année.